全文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十七章 打卤面(第2页)

翻炒均匀后调味:生抽,老抽,黄豆酱,少许的糖,适量的盐。

然后加点水炖煮一会儿后,就可以勾芡,收浓汤汁就完成啦。

裴月之把茄子清洗了一下,把水分攥干,这样就不那么吃油了。

但锅里还是稍微多放一点油,毕竟茄子油多一旦好吃。

茄子炒到金黄后,再把土豆丁倒里面炒炒,然后加入花椒面,生抽,盐,一点糖,鸡精,再加水煮个两三分钟,等土豆丁熟了,再加一点青椒搭配一下。

随后就是勾芡,然后出锅。

终于到了最后一个卤子,柳婆婆那边的面条也都擀好切好,正在锅里煮着了。

柳圆圆挨个锅烧火,这边打打下手,那边帮帮忙的,也是一顿忙活。

这做一回打卤面,也是不轻松啊!

油热倒入鸡蛋,凝固后再倒入青椒,翻炒均匀后,加入生抽、耗油、黄豆酱和盐。

炒出香味后加上少许清水,煮几分钟,最后勾个薄欠就可以了。

四个卤子,加上这么多的面条,这准备工作可是挺累人的。

首先这些卤子的材料,就得全切成末啊丁啊,更别说和面擀饼了。擀饼可得使挺大劲儿的呢。

面条先煮了一锅,捞出来放到凉水盆里,就先端出去开始营业了。

不知道是谁说的,今天做的是打卤面,裴月之一露头就有人问了。

“老板娘,今天是面条啊,这大热天的,可真是闷死了,吃点过水面条行!”

“是啊,这边全是汤面摊子,我爱吃面,还嫌热,正好你这今天卖面条子。”

“咋这么多个盆子呢,面条卤子也是自己能选的啊,那可太好了。”

裴月之把东西摆好,跟大家介绍道:“今天是吃面条,最近天闷热,做点凉快的东西吃,四种卤子可以选:香菇肉酱卤,肉末豆角卤,茄丁卤,青椒鸡蛋卤。”

“两种荤的,两种素的,肉卤是十文钱一碗,素的八文钱一碗。”

介绍完毕之后,柳圆圆在旁边帮着盛面条,这边就迫不及待的开始点了。

这一盆面真是没多久就没了,还好柳婆婆动作快,第二盆及时的续上了。

“这卤子香啊!这茄子做好了,真能赶上肉香了。”

“真肉的才香呢,我这个香菇肉酱面,你给我二十文钱,我都不给你换。”

“真好吃,俺再来一碗去。”

“哈哈哈哈,柱子一吃面都比平时饭量大了。”

还好前任店主留下的大碗不少,这才让洗碗没那么紧迫,要不然,就今天的顾客,真能把柳婆婆累坏。

终于卖完了今天的最后一碗面,裴月之几人重重的舒了一口气。

收拾完店铺,回到家里,准备吃午饭,几人吃的也是打卤面,柳婆婆边拌着面,边说道:“这些人给我累的,光能闻着香味儿,这么晚了才吃上饭!”

柳圆圆边盛面边说:“就是就是!我在前面看着他们吃,吃的一个比一个香,我都盛了一百多碗面条了,终于盛到自己的了!”

终于吃上午饭了,又饿又累又热,几人又是闷头一门儿吃。

吃过饭后,裴月之还切了几块西瓜,这才终于不那么热了,解暑!

喜欢穿成农家寡妇,带闺蜜养崽致富请大家收藏:()穿成农家寡妇,带闺蜜养崽致富

新舰  宝可梦:从特摄演员开始的人生  隶爷的怦然心动,是个可爱小软萌  周氏家族修真路  她们的世界,不需要神明  快穿炮灰翻身把歌唱  貌美神明被疯批怪物们觊觎  我能具现虚拟世界  王者:让你稳村标,你拿大国标?  复仇公主:敌国皇子为她杀疯了  迷失古城的秘密  末日天灾,我只想苟活  重回六零抢个婚,闪嫁军官赢麻了  末世女王成了丫鬟只想躺平  综武:风流双修的我无敌了!  妖魔别吃我  冷傲总裁的大小宝  我有一个沃尔玛仓库  符纹修炼册  杀疯!真千金横冲直撞整顿豪门!  

热门小说推荐
妻不可欺:腹黑总裁快求饶

妻不可欺:腹黑总裁快求饶

妻不可欺腹黑总裁快求饶简介emspemsp三年的痴心守候,却换来他的无情掠夺。夺走她的一切,只为了博他心上之人一笑。老一辈人常说,执念太重之人,往往连死了都不得安宁。舒灵一开始不信,但当她投湖自尽却化身成地缚灵束缚在那人身边之后,她终于...

神都惊龙

神都惊龙

神都惊龙简介emspemsp关于神都惊龙十年前,京都夏家一位少年被逐出家族,在那风雨交加的夜晚,一个小女孩告诉他要对生活充满希望。十年后,那个让国际战场颤抖的战神归来。这一生,除了我没人可以再欺你。...

都市无敌仙师

都市无敌仙师

都市无敌仙师简介emspemsp关于都市无敌仙师周乾上一世乃是凡间唯一升天的真仙,本以为从今往后掌管一方地域,享受一方香火,日子轻松快哉,可造化弄人,他意外绑定了功德系统,必须不断地做好事积攒功德,否则就要遭到天谴。然而,天庭一片祥和,连扶老太太过马路的机会都没有,周乾只好各种作死,逼着玉帝将自己贬下凡间,最终夺舍了一个海王的身体。周乾一改往常,不仅成了一个好男人,好父亲,更纵横花都,成了万千少女的梦中情人。知名女星周真人,我要给你生猴...

重生成妖

重生成妖

重生成妖简介emspemsp关于重生成妖一个倒霉的物理学博士,穿越到了西游的世界,重生在灵台方寸山上的一只普通的乌鸦身上,正赶上孙悟空初来灵台方寸山学艺,然后,跟着猴子偷师这是一个妖怪的故事,这是一段妖族的传奇!...

萌娘武侠世界

萌娘武侠世界

萌娘武侠世界简介emspemsp关于萌娘武侠世界天才学生李岩来到了武侠的世界。此时正值异族入侵,宋国掀起了一股学武的热潮,一名叫东方不败的姑娘,在京都汴梁开了间名叫黑木崖的武侠学校,广收学员,传授武艺。李岩被抓进去之后发现...

宗明天下

宗明天下

宗明天下简介emspemsp关于宗明天下古语云武王以平殷乱,天下宗周。一个现代网络小说家意外穿越回了古代,并且竟然穿越成了明初建文帝朱允炆的弟弟朱允熥。所幸当时朱标还未死,一切还有机会,看一个现代小说家如何运用所知不多的明初历史知识和现代科学社会知识当上皇帝翻云覆雨,改正朱元璋朱棣父子犯下的错误,造就一个宗明天下!...

每日热搜小说推荐