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大厦内美食街的商铺,不少都出现了问题,门外走廊人群如潮,人头攒动,门内却是空空荡荡,冷冷清清,格外分明的两种景象。
来空中栈道参观的人,都不吃饭的吗?
所有的的店铺都是近期新装修的,高档大气,兼具新时代的流光四溢的科技感,推出的美食也是琳琅满目,价格低廉。
可生意就是不好,让人十分费解。
入驻的不少商家才开业没几天,已经怨声载道,他们的牢骚也很正常。
每天来来往往好几万人,消费水平就是上不去,看着自然着急上火,其实如果人流量少的话,他们可能还不会那么大情绪。
“林总,我这开张那天进的货,现在都还剩一半呢,你说咋整?”
“单日营业额,比我摆地摊还要少很多,干不下去了。”
“林总,你得想个法子啊!我们每天要缴纳那么多租金,不能光看我们饿死吧?”
“人家都说你是少年商业英才,你一定有法子的。”
“诶,等美食街开幕的热度过去,我们这些小家小户的生意,怕是彻底凉凉。”
“林总,宣传的份额你起码分我们点吧?不能老是宣传你的好嗨哟火锅店和餐厅超市,如果我们这一批商家短时间都倒了,也影响你的外卖生意不是?”
……
一路走着,能听到各种各样的话,
万变不离其中,都将责任抛到林枫的企业身上了。
林枫除了随便应付,还能怎么办?
这群商铺老板简直是拉屎不出怪地球引力不够,你们生意冷清,不会自己找原因?
很多人气火爆的餐饮店,摆在你们眼前,你们不会去取取经?
半天功夫,有一个做过市场调研的商铺老板给他找到了原因——在没入驻之前,我以为美食街都自带光环,根本无需担心客流量问题,每天一定会有大批慕名而来的顾客。
然而,一开业我便傻了眼,真正支撑消费的只是周围的小区居民以及寥寥可数的写字楼上班族,根本没有想象中的“源源不断的客流”。
小区居民一个星期也就消费一两次,附近的上班族客单价又低,根本无法维持盈亏平衡。
那个商铺老板总结,人流量≠销售额!
……
对于这个情况,一时半会肯定无法解决,只能后续再看看出什么优惠方案。
“林总,这家店的老板是个糙汉子,脾气暴躁,您进去要当心点。”王多群提醒道。
“老吴火锅店?”
林枫心里不由苦笑,这店的装修实在有些另类,或者说“江湖武侠风”很重,装饰主要是仿古涉及,走进去,好像进入古代的客栈。
这位吴老板肯定是个武侠迷。
“呃?这里的餐具桌椅,怎么看着那么熟悉?”林枫进门后一愣。
“就是按照我们好嗨哟火锅店来布局的!”王多群道。
照葫芦画瓢,还能这么干嘛?
可你整体的风格是“古典古风”,厅里又整出非常现代化的桌椅以及各类餐具,实在很辣眼睛,有点不伦不类!
林枫见到了吴老板,出乎意料,王多群口中那个糙汉子的吴老板,看着很斯文,带幅金丝框眼镜,有点文化人的意思,“吴老板,不好意思让你久等了。”
吴老板开门见山就说道,“林总,你一个企业的大老总,还要亲自来尽心尽力协调矛盾,如果我们这些商家再胡闹大闹,也太不是人了。”
林枫,“……”
亲自协调矛盾,这我也不想啊!
我再不跑来看看,你们这些商家老板把我这美食街掀翻了都不知道呢!
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