手机浏览器扫描二维码访问
第226章 四喜丸子溜肉段和香炸乳鸽（第1页）
萧云樱把腌制好的鸽子上蒸笼蒸熟，叫了声门口的伙计:“你们谁去看看，大厨房那边的兔肉应该差不多了，找个大厨尝下味道，可以的话端上去吧。”
左边的伙计应了声，萧云樱想起来一件事:“等下，兔肉里面我放了辣椒，是一种海外来的调味品，和八角、花椒一样吃着可能会觉得有点怪，不是菜品的问题，你让她们盛盘时把里面的红辣椒挑出来，免得客人误食了。”
辣椒入菜辣味会被稀释，很多人可以接受，辣椒直接入嘴的话那可就刺激了，第一次吃的人怕是会接受不了，别再吓到人。
“是。”
伙计没多久端了个小碗过来，在门口道:“姑娘，我能进来吗。”
“进来吧。”
萧云樱在准备做四喜丸子，肉馅是刚才腌制了一段时间的，不用现在拿调味品出来。
伙计将小碗递上:“大厨们都说是第一次吃到这个味道，拿不定主意，让姑娘自己尝下味道。”
萧云樱夹了兔肉吃着:“咸淡适中，不用调味了，盛出来端上去吧。”
她放下筷子，刷洗干净锅，往里放入大量的油，准备炸东西。
四喜丸子是用剁好的五花肉馅放入适量的葱姜蒜沫，花椒水，鸡蛋打成蛋液后加进去，再加入适量的料酒，盐，淀粉搅拌，直到肉馅上劲。
最后加入切成小丁的马蹄增加口感，搅拌均匀备用。
等油温上来后，把肉馅团成稍大些的丸子，放进油锅中，炸制成金黄色捞出。
萧云樱把油锅灶洞里的柴火抽出来降低油温。
另起锅，倒入适量的酱油，水，料酒，八角，葱段，放入狮子头，中火烧开后转小火慢炖个一刻钟左右。
捞出丸子装盘，用原汤过滤掉八角葱段，倒在净锅里烧开，加水淀粉勾芡，趁热浇在丸子上即可。
颜色金黄，鲜咸酥嫩，芡汁清亮，味道适口的四喜丸子就完成了。
萧云樱用炖丸子的时间，把提前腌制好的肉条过了油。
捞肉条时因为她有些着急，动作幅度有些大，一时没有注意，手背贴到了锅壁上。
“哎呀。”
萧云樱当即扔了笊篱，去水缸边上舀水冲洗着手背。
门口等着的伙计听到声音:“姑娘，怎么了？”
萧云樱甩了甩手上的水珠:“没事。”
小用修仙模拟器优中选优 给三个大佬当妈，成仙界万人迷 大小姐的专用跟班 造化一炁神诀 超市通小说位面，我暴富很合理吧 精灵：从被猎人联盟追杀开始 无妻徒刑：南少拿着孕检单痛哭 四合院：小郎中的女角收集院 悔不当初，林总追妻又火葬场了 全村逃荒，玄女不小心一统天下了 哪朝好奸臣重生三次！ 神龙下山：我的五位师父又美又飒 暗黑破坏神之穿越后成了死灵法师 霸道总裁之这一世只认你 穿书七零：开局送走渣爹继母 奶团下山，五个大佬哥哥被逼疯了 Pk时代前沿 综清穿之心愿达成 穿越：渔女赶海养娃记 全部都重新开始了
最强道士在都市
最强道士在都市简介emspemsp一双鬼眼，看透天地人间一团鬼力，足以搅乱日月星辰。顷刻之间，斩妖除恶！红尘浩荡，恶鬼太多你争我抢，血腥都市。亿万里江山，谁敢纵横？他叫陶夏，从在地下墓穴得到鬼眼神通开始，天下就是他的！最美的...
梦回大明春
梦回大明春简介emspemsp关于梦回大明春穿越到大明朝，考科举是黑户，想读书又没老师。好在隔壁就是流放王阳明的龙场驿，不过还得等几年，那就先抢一个老师回家凑合着学吧。首发rourouwuinωoо1⒏υip...
陆鸣至尊神殿
陆鸣至尊神殿简介emspemsp关于陆鸣至尊神殿（又名至尊神殿至尊龙帝）（主角名陆鸣）一代天骄张浩然得到至宝人皇印，却惨遭兄弟陷害，附身于小家族落魄少爷身上。看落魄少爷手握至宝，如何崛起！既然上天给了我重活的机会，那我...
抗日之煞神传奇
抗日之煞神传奇简介emspemsp关于抗日之煞神传奇独来独往，杀倭割头，以一敌千，抗日无敌。他流落到抗日时期，终于找到了理想，血不再是冷的，沸腾复仇的血液，一个人，四处追杀鬼子，专门割掉鬼子的脑袋叠成塔，一个人，将中华大地上的...
末世之宠物领主
当末世来临，人类成为整个星球上最为弱小的生物，要想要在夹缝中生存，就需要与天争与地斗。作为一名拥有系统的人类又将如何在这个末世中将整个世界搅得天翻地覆呢如果您喜欢末世之宠物领主，别忘记分享给朋友...
穿越后，我靠青楼发家
一个不正经的文案一顿饭的功夫，沐城烟和三个同伴就穿越了。在人生地不熟的地方找失散的同伴，这是一个非常难的问题。好在穿越之神会眷顾每一个女主，所以…缺事业，天下掉下一座青楼。缺人手，一个宗门够不够。沐城烟只想好好发展自己的事业，好早日找到自己那些娇弱无力的同伴们，谁知总有其他势力和自己抢资源！终于找到和自己打擂台...