手机浏览器扫描二维码访问
第225章 蒸蛋糕和豆腐酿肉（第1页）
萧云樱教着帮厨如何打发蛋清，自已拿了处理干净的鸽子过来，用盐擦遍鸽子全身，浇上酱油、黄酒，再放入片葱、姜片、花椒腌制一刻钟左右。
等帮厨低速打出大鱼眼泡泡后洗干净手，拿过瓷盆，当着她们的面假装从背篓里拿出东西，第一次倒入用油纸包的白砂糖。
他们拿来的饴糖做蒸蛋糕是不行的，如果陈元诚问蛋糕的做法，她没办法解释，只能现在用给她们看。
“姑娘，你不是说这个是用来做点心的吗，怎么往里头放盐？这是盐吧？”
帮厨不好确定放的是不是盐，回味楼里的食材不敢说全是上等的，大部分算得上是中上等的。
拿盐来说，用的是中等的盐粒子，不比上等精盐细腻，但没有粗盐那种明显的苦涩味，回来让人细细的磨了再用来做菜。
包括专门给东家做菜用的上等精盐，都没这姑娘手中的洁净细腻，不像是磨出来的盐粉，有点像……沙子。
“不是盐，这是白砂糖，与饴糖一样是甜的。”
“这是糖？！”
搅拌肉馅的帮厨过来了，同样的惊讶:“姑娘，这当真是糖？”
萧云樱托着油纸往前递了递:“不信的话可以尝尝看。”
有什么疑问现场解决比较好，省的过后万一出了什么事掰扯不清。
萧云樱捏了一点放进嘴里:“真的是糖，没骗你们。”
两个帮厨抱着怀疑的态度各自捏了一点放进嘴里，抿化糖粒，惊讶的对视了一眼:“真的是糖，是甜的！”
萧云樱把包白砂糖的油纸放在备菜的桌子上:“继续干活吧。”
让帮厨换高速打到绵密状态加第二次白砂糖，继续高速打发到湿性发泡，呈一个大弯钩状态加第三次砂糖，换低速整理气泡，继续打到硬性发泡的小直钩。
不能用打蛋器，只能纯手工打发:“你们两个一起，这活累胳膊，累了就换另一个人。”
她自己背着她们把要来的面粉端到灶台上，换成超市里的低筋面粉，用筛子过了两遍。
“云樱。”
门口传来陈元诚的声音，萧云樱回身:“元诚，怎么不进来。”
“我就不进去了，别妨碍到你做事了，来告诉你一声，贵客来了，可以开始上菜了。”
“好，我知道了，你去歇着吧，等我做完菜去找你。”
霸道总裁之这一世只认你 无妻徒刑：南少拿着孕检单痛哭 Pk时代前沿 造化一炁神诀 穿越：渔女赶海养娃记 给三个大佬当妈，成仙界万人迷 奶团下山，五个大佬哥哥被逼疯了 全部都重新开始了 大小姐的专用跟班 四合院：小郎中的女角收集院 综清穿之心愿达成 神龙下山：我的五位师父又美又飒 哪朝好奸臣重生三次！ 暗黑破坏神之穿越后成了死灵法师 小用修仙模拟器优中选优 悔不当初，林总追妻又火葬场了 全村逃荒，玄女不小心一统天下了 穿书七零：开局送走渣爹继母 超市通小说位面，我暴富很合理吧 精灵：从被猎人联盟追杀开始
最强道士在都市
最强道士在都市简介emspemsp一双鬼眼，看透天地人间一团鬼力，足以搅乱日月星辰。顷刻之间，斩妖除恶！红尘浩荡，恶鬼太多你争我抢，血腥都市。亿万里江山，谁敢纵横？他叫陶夏，从在地下墓穴得到鬼眼神通开始，天下就是他的！最美的...
梦回大明春
梦回大明春简介emspemsp关于梦回大明春穿越到大明朝，考科举是黑户，想读书又没老师。好在隔壁就是流放王阳明的龙场驿，不过还得等几年，那就先抢一个老师回家凑合着学吧。首发rourouwuinωoо1⒏υip...
陆鸣至尊神殿
陆鸣至尊神殿简介emspemsp关于陆鸣至尊神殿（又名至尊神殿至尊龙帝）（主角名陆鸣）一代天骄张浩然得到至宝人皇印，却惨遭兄弟陷害，附身于小家族落魄少爷身上。看落魄少爷手握至宝，如何崛起！既然上天给了我重活的机会，那我...
抗日之煞神传奇
抗日之煞神传奇简介emspemsp关于抗日之煞神传奇独来独往，杀倭割头，以一敌千，抗日无敌。他流落到抗日时期，终于找到了理想，血不再是冷的，沸腾复仇的血液，一个人，四处追杀鬼子，专门割掉鬼子的脑袋叠成塔，一个人，将中华大地上的...
末世之宠物领主
当末世来临，人类成为整个星球上最为弱小的生物，要想要在夹缝中生存，就需要与天争与地斗。作为一名拥有系统的人类又将如何在这个末世中将整个世界搅得天翻地覆呢如果您喜欢末世之宠物领主，别忘记分享给朋友...
穿越后，我靠青楼发家
一个不正经的文案一顿饭的功夫，沐城烟和三个同伴就穿越了。在人生地不熟的地方找失散的同伴，这是一个非常难的问题。好在穿越之神会眷顾每一个女主，所以…缺事业，天下掉下一座青楼。缺人手，一个宗门够不够。沐城烟只想好好发展自己的事业，好早日找到自己那些娇弱无力的同伴们，谁知总有其他势力和自己抢资源！终于找到和自己打擂台...