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因为要杀的猪多,还多叫了几个汉子帮忙,走的时候一人送几斤肉,反正家里也是要买肉的,多一点当添头,何乐而不为呢,这可是个好差事,年轻的汉子都盼着赵天白选上自己呢。
也没多要,家里有三个人了,赵天白又选了两个年轻的汉子,有五个人也就够了。
陆阿娘和柳小雪烧了满满三锅热水,幸好有两个厨房,陆青山想着也许能用上,新房这边的厨房也打了两口铁锅,这不就派上用场了。
因为要在老房子的前院杀猪,怕陆青云闻到血腥味,柳小雪特地叫他待在新房这边,陆青欢也陪着他,今日要忙的事多,一个孕夫一个小姑娘,总归也帮不上什么忙,打理好自己就成了。
前院杀猪放血,收了满满一大桶的血,猪血可是好东西,先放着等凝固了再下锅煮,就成了猪红。猪的身上可都是能吃的,只好有些打理起来麻烦,但也没有人会浪费。
毕竟能吃的就是粮食,地里刨食的人最知道吃饱饭的不容易,就是秋收时候的地里收完后都要在秸秆里翻一翻,看还有没有没捡到的稻谷和小麦,可不能浪费了。
前院一趟趟的把下水送来,后院的妇人也开始忙碌了起来,下水处理起来麻烦,好在人多,用温水洗,也不觉得有多冷,因为都是做惯了的老手了,几人说说笑笑,倒也没有耽误事。
柳小雪在一旁帮忙添水,看着不用水了,就蹲下来也想帮忙一起洗,陆阿娘赶紧喊他:“雪哥儿,这不用你,去把猪血和肺子、心肝都煮过水吧,在厨房里,快进去,外头有风,冷得很。”
这几样不用怎么处理,清洗干净就成了,主要是肠子和肚子要弄干净,这种事交给他们这些老家伙就成了,柳小雪一个年轻的夫郎,还是少碰这些东西的好。
“哎好,阿娘,要热水叫我。”柳小雪乖巧的点头。
柳小雪把另一口锅加了几勺水,将水烧开,在猪血上划拉几口,轻轻的倒下锅,微微定型后再把心肝肺一起放下去,免得碰散了。
都煮好后,刚好肚子也处理好了,柳小雪就一直忙着将下水煮过水,等全部处理好后,煮过的下水足足有一大盆。
刚好弄好,前院又开始送肉过来了,幸好腌料昨日都准备好了,大伙歇了歇,吃了些点心和水才继续。
陆阿娘打发柳小雪去前院收钱,他一过去,陆青山就把钱匣子推给他,赵天白把最壮的一头留着自家吃,陆柳家各一半,已经打过招呼了,这会儿正在同帮忙的两个汉子说话,李有才到后院去喂牲畜,今日还没来得及喂呢。
柳小雪看陆青山脸上沾了血,掏出怀里的帕子就要给他擦,陆青山身上手上都是脏的,没碰他,轻轻的躲了一下:“不用,晚点还要洗,别弄脏了。”
“你别动。”柳小雪走近点垫了一下脚,轻柔的给他擦拭干净,陆青山不敢碰到他,手僵硬的伸着,无奈的低头。
“好了。”柳小雪退开两步,手里的帕子已经被染成暗红色了,确实有点脏。陆青山蹙了一下眉,他又作贱了他夫郎的新帕子,这都不知道是第几条了,柳小雪看他神思就知道他想什么,小声说:“没事,一会我大哥过来,看见你的脸脏,会笑你的。”
柳小雪在外是很维护陆青山的形象的,尤其听不得别人说他脏,以前是以前,现在有他了,要是还说陆青山脏,岂不是在说他不勤快,没把自己的汉子打理干净,他可听不得这话,哪怕是自家兄弟。
陆青山没忍住笑了一下,在意这些干嘛,自己又不在意这些,日子是自己过的,又不是给别人看的。
刚好赵天白说完话回来了,调侃道:“说什么了,乐的眼都睁不开了。”
“没,还要等会么,还是现在卖?”陆青山一下就把脸上的笑收回来了。
赵天白:“……”这臭小子!
“成了,乡亲们,进来吧,咱们开始了!”赵天白往外面大喊一声,等了一个早上的村民,自觉排起了队,有序的进门,这是老规矩了,一手交钱一手交肉,才不会乱。
要多少割多少,要哪里割哪里,赵天白割肉,陆青山掌称,虽然赵天白手很准,一般都没问题,但也要称过让他们亲眼看见,他们看见没问题,这才算好,免得以后有什么问题。
买好了肉再到柳小雪这来给钱,柳小雪默数数的特别快,连算盘都不用打,三人配合,柳小雪算的竟然比赵天白割肉还快,排队的村民跟着他算,发现他一次都没出过错,嘿,这小哥儿,真是能干的很!
“雪哥儿,你怎么算的这么准呢?哎呦我这眼都看花了,你是一回都没算错啊!还这么快嘞!”有个婶子开口问道。
“啊?”柳小雪茫然抬头,这算快吗,这不是很正常的么?
他如实回答:“因为我四哥哥他算数极好,我多少跟他学了些,可能是比常人快一些吧。”
柳四之前在镇上钱庄做过账房先生,要是他教的那就不出奇了,村民们了然,其实柳家教会他的可不止这个,柳小雪读过四书,善于筹算,还勤于刺绣,按他嫂嫂们说的,这是照着镇上的公子哥儿来养了。
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第42章第42章
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等人稍稍少一些,柳大和柳二才赶着骡子姗姗来迟,板车上还有两个大麻袋,直接停在院子外面,柳小雪这头还在算着钱呢,见到他们来一时半会也顾不得。
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