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她知道酸菜有个快捷版做法,就是先将芥菜给晾晒半天,再放进锅里用开水一烫,最后捞起放进木桶里,倒上淘米水,再铺上一层厚厚的稻草,压上大石头,封口。这样子来发酵酸菜,两三天就能吃了。
不过这样发酵出来的酸菜不耐放,耐放的是那种搓盐的酸菜,不用开水烫,就用盐巴搓一搓,然后码在缸里,再洒一层盐,再铺一层,再洒盐,直至缸满。这方法挺耗盐的,但耐放,吃一冬天都没问题。
她知道为什么老百姓喜欢晒菜干而不曾琢磨做酸菜了,因为菜干省盐,酸菜费盐!
不得不说,沈繁花无意中真相了。
沈繁花野心勃勃的想通过晒盐法改变这一现状,但等她看到琥珀珠内关于晒盐法兑换所需要的气运值时,她怀疑自己眼花了。
有没有搞错?晒盐法竟然要九万八千气运值?咋不去抢?三连问,可见沈繁花内心的崩溃和愤怒。运气值有多难挣她算是领教过的。晒盐法需要这么多的气运值,是想让她一辈子都兑换不到吗?
似乎是感应到了她情绪波动强烈,琥珀珠内一行字显了出来:晒盐法关乎民生社稷,所需气运值当然高了。
“姓田的,你给我出来,我保证不打死你(顶多打个半残)。”这只是高吗?这是特别的高!确定这是人干事?沈繁花内心猛虎咆哮。
(哈哈哈,他本来就不是人。)沈繁花看不到的地方,有鬼笑得锤地。
“抱歉,我本来就不是人。”
看到这句,沈繁花深感窒息,她仿佛能看到田曹官那张冷漠的脸,“就算是鬼也得讲讲武德吧?”
琥珀珠久久没有反应,完全无视了她的抗议。
沈繁花等了好久,终于确定抗议无效。
行叭,她认清现实了。她本来以为自己也算是富有的人了,却发现,她还是从前那个少年没有一丝丝改变。
第十二章让渣男后悔的第十二天
晚饭的时候,沈繁花喝上了心心念念的豆腐鲫鱼汤,纯天然无公害的食物吃起来味道就是鲜美。
她特意让厨房多做点,先让人送了点到寿春院。
剩下的,她院子的丫环婆子们都有幸分到一大碗,有鱼有汤有豆腐,那汤汁奶白奶白的,看着就好吃。更别提厨房在做这道菜时,那香味还直往鼻子里钻。待一入口,果然不负众望。
许老夫人吃着也挺好,特别是那莹白软乎的豆腐,她觉得特别适合她老人家的胃口。
当晚,徐嬷嬷就带着几匹布到来,说她孝心可嘉,老夫人赏她的。接着,话里话外倒是索要鲫鱼豆腐汤的方子。
赏她几匹布就想索要豆腐的制作方子?想什么美事呢?
沈繁花没松口,将人打发走了之后,次日收拾了仪容,带着部分食材和厨娘及食谱,去见了长公主,让她帮忙将黄豆各种衍生物的制作方法转交给皇上。同时,还附上一封信,里面表述了她对今年冬天百姓缺粮的担忧,以及如何利用这些黄豆衍生物的一些想法。
沈繁花始终觉得,酱油之类的,还是收归国有比较好。其他的如豆干豆酱等衍生品,就当作搭头吧,聊胜于无嘛。
今年全国多地因为干旱,粮食欠收。
大部分老百姓们手里的粮食是紧巴巴的,但大户人家不是啊,中产阶级也不是。
中产阶级手里有钱就有粮,大户人家名下有大片的土地,粮食他们是不缺的,但要怎么让他们主动将粮食拿出来,这是一个难题。
有了这些,从这些人手中抠出粮食来,应该会容易一点。
她自己当然也能运作起来,但她目前拥有的身家资产已经够惹人眼红的了,再多,也不过是数字的叠加而已。
反倒是皇帝,更需要它们。她不想景熙帝受制于人。同时她没忘记自己还有一个永宁侯夫人的身份,她不想亲自运作这事,就是不想让许家沾光。
沈繁花始终记得她是来打辅助的,同时也很清楚,皇帝就是她最大的靠山,正巧她有这个能力能帮他排忧解难,顺便刷一刷他的好感,何乐而不为呢?况且她觉得皇帝真拿了这些东西,必不会亏待她的。
她相信若运作得好,应该能筹集到不少粮食。若朝廷不缺粮了,向淑澜许君哲他们还能借此东风刷名声刷威望吗?她要让他们竹篮打水一场空。
那会将近午饭的时间,沈繁花征得长公主同意后,直接让厨娘烧了几道菜,鲫鱼豆腐汤、糖醋鱼丸、香干炒肉……
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