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n360蒸菜(第2页)

知道这时候要剪树枝,秦嘉也不在家里闲着了,曹念下地,她也就跟着一起下地。

剪树枝这活儿秦嘉不会,她就帮着把从树上剪下来的树枝子捡起来堆成堆,方便之后捆起来从地里抱出去。

……

知道秦嘉喜欢吃面条菜,曹念每年都会在地里撒一片面条菜的种子,而现在这个时候正是吃面条菜的时候。

秦嘉拾树枝累了、不想干了,就会拿着小铲子和袋子去割面条菜。

回到家后两个人把面条菜择好,用水洗干净后等中午做饭前,把洗干净的面条菜倒进盆子里,往里面倒点油、盐、面粉,就要用手把油、盐和面粉抓匀。面条菜洗干净后水不能控的太干净,不然菜叶是干的,就沾不住面粉,蒸出来的也不好吃。

秦嘉以前跟着秦母拌过一次,当时秦母没守在她跟前,秦嘉又说第一次没经验,她总是觉得加的面粉差不多了,结果等蒸出来后她就失望了,菜叶上几乎没有面粉,吃着也有些黏哒哒的,面条菜本身的苦味也没有被遮掩掉,秦嘉本来能吃一整碗还多的,结果那次完全影响了她的胃口,她连半碗都没吃完。

不过有了那次失败的经历,她就记得要多加面粉了。

现在,秦嘉从面粉袋子里拿着用来舀面粉的瓢,舀了一瓢的面粉出来,她直接往盆里先倒了将近有半瓢面粉,这才开始用手拌。

拌好之后,她把用水打湿的笼布铺到蒸屉上,然后把面条菜倒了上去,她把面条菜铺平,就盖上了盖子。

蒸菜要种的时间比较长,所以曹念也没急着炒菜,他先把菜切了出来,等菜蒸好后再炒也不晚。

等曹念炒好了菜,两人就就着黄瓜鸡蛋吃了好几碗蒸菜。

秦嘉割回来的多,她也没留下来,都上锅蒸了,因此中午这顿虽然吃了将近有四碗,才其实还剩了一小半。剩下的,等晚上吃饭前被曹念用鸡蛋炒了出来。

比起蒸的,秦嘉更喜欢吃炒的,虽然看上去也没有什么太大的区别,但炒的又加了油、鸡蛋,吃起来当然要比蒸出来的要香。

汤是用西红柿炝锅的面叶儿。

以前秦嘉还没结婚的时候,冬天的时候家里烙个饼、炒个蒸菜什么的,秦嘉就喜欢烧一锅面叶儿。

面叶儿不比面条好捞,所以基本上一碗里面只有半碗或者是半碗不到的面叶,只能喝个水饱,但是泡着饼吃,或者是用来当成水喝,还是很不错的,有时候天冷秦嘉也会烧面叶儿喝。

……

悠闲的日子过了几天,就到初十了。

一般来说,这时候快递公司基本上都开始上班了,但是因为秦嘉他们给员工放的假是到正月二十,所以现在即使是快递公司上班了,他们的网店也还没开张,因为没客服,秦嘉和曹念虽然也能充当客服,但好不容易有个假期,秦嘉不想这么浪费了。

因此,直到过完了元宵节、村子里的学生基本上都走的干干净净,直到正月二十这一天,秦嘉的网店才开业。

:。:

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