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一大蛊羊杂粥,一碟拍黄瓜,一碟指天椒炒萝卜干,干煸四季豆,油爆虎皮辣椒,虽然都是普通的农家菜,可是看上去,硬是多了一股子赏心悦目的味道。
韦蒙蒙不动声色地放开李队长的手,扯着韦蒙珠坐了下来。
杨秋生一挥手:“我们先吃,让他们自己烤去,来,开动。”
李队长拿起筷子:“你们家老太太呢?她不出来吃点?”
“她出去窜门子去了,我们先吃,不用等她,厨房里给她留了东西的。”杨秋生也举起筷子,吃了起来。
韦蒙蒙早就拿着筷子在等待,他首先尝试的就是烤羊肉串,一串下肚,他眼睛瞬间亮了几度,下筷的速度明显快了许多。
伍再奇在树底下慢斯条理地把羊肉串放到炭火上,远远地便看到韦蒙蒙眼中的亮度,他不厚道地笑了。
这日后风靡了万千吃货,横扫大江南北的烧烤,肯定也俘获了韦蒙蒙这颗吃货之心。
覃辉也是一脸嫌弃地坐在炭火边:“你们这是胡搞瞎折腾,烤肉难道我没吃过?又干又柴。”
“羊肉这么腥膻,烤起来更加难吃,烤羊肉是新疆那地方的人不得以而为之的一种烹饪方法,我们怏怏大国上下五千年的饮食文化,岂是它们能比的?”
三湖拦住他的话:“覃辉叔,不许歧视少数民族。”说完还硬塞了一串烤好的肉到他嘴边。
覃辉被迫把那块肉串嚼了起来,一股特别的香味把他的味蕾炸裂开来,微辣中带着无以言表的鲜香,不腻不膻,外酥里嫩,肉质十分鲜美。
覃辉把这一块肉嚼完,发现自己意犹未尽,他又抢过四海正在吃的一串,认真地端详起来。
烤肉串焦黄油亮,色泽酱红,上面微微洒了些辣椒粉,还有一种黄色的粉末,覃辉凑近了一闻,他有些不确定地问:“这是小茴香?”
云妮正好从他身边走过,听到了他的问话,回答他道:“这是孜然,好像也叫安息茴香,只产于新疆。”
“我还是在做学徒的时候闻到过一次,没想到它用于烤肉串方面倒有这么独到的功效。”覃辉又闻了闻肉串。
“覃叔你把它吃了吧,我可不要了,你凑在那闻了又闻的,我还下得嘴吗?”四海嫌弃地说。
“你小子,现在学会矫情了,前些年,我们连死蛇烂蚂拐都吃过,闻一闻你的肉串你就不要了?”覃辉一边骂四海,一边大口地吃起他的肉串。
“嘿嘿……”四海得意地说:“肚子饿的时候,我也吃死蛇烂青蛙的,问题是现在不是肚中有粮,心中不慌嘛?我刚吃了那么一大盆羊杂粥,自然有条件矫情矫情了。”
这时三湖又烤出了好几串,他示意云妮给李红梅姐妹俩端去。
云妮刚把羊肉端上桌,李红梅已经放下手里的碗了,她乖巧地对在桌子上吃饭的几位说:“我吃饱了,大家慢慢吃。”
说完了还偷偷地地扯了扯李红燕的衣襟:“姐姐,我们也去烤肉串,我要自己动手烤。”
李红燕抬起头望了一眼炭火边的杨三湖,也放下手中的筷子,微笑说:“大家慢用。”
“小妮……”韦蒙珠眼巴巴地望云妮:“我也想自己动手。”
“好啊,你也过来呗,我让我三湖哥教你们。”云妮把她拉了起来,带到炭火旁。
第一百七十八章言笑晏晏
第一百七十八章言笑晏晏
韦蒙蒙和李队长讲了一会儿话,耳边不停地传来李红梅大呼小叫的声音:“姐姐,你的串串行了,快拿起来先涂上一层油……四海,把你的串串拿走,挡我的路了……”
韦蒙蒙刚把桌子上的肉串一扫而光,云妮又端了几样烧烤上来了,韦蒙蒙拿起一看,好像是一串烤韭菜,他举起来细看,再细看,还是一串韭菜:
“李队长,你看,他们这想像力,也太丰富了,韭菜都能拿来烧烤!”
“是啊,这烤韭菜,能吃吗?”李队长也拿起一串,放进嘴里就嚼巴起来。
“唔,鲜香爽口,还真是好吃。”韦蒙蒙感觉有一扇大门在为他打开,桌子上的盘子里,不单单有韭菜,还有一串串的烤茄子,烤辣椒,简直是菜园子里有的,基本上都能做成烧烤。
“这三湖,倒是越发敢干了,这样烧烤,简直是绝了。”李队长对三湖赞不绝口。
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