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原来,村长跟贾妈妈商量办席面的时候,被贾妈妈否决了,七月流火的季节,城里人谁爱吃那油腻腻的,不如按着大家伙夏天的饮食预备着。夏天饮食嘛,更多的是爱吃凉菜,于是就有了这么一出。虽然是自助餐,这每一种菜品可是精挑细选的,配合着村里出产的好食材,足以惊艳众人。
各家公司的老总都是见过世面的,听到这一说也心里有数了,村子穷,凑合着吃两口,回城再找补找补吧。还有这工程造价方面得想办法压下去呀,否则这中不了标呀。
看了眼桌面上的菜品,花样还挺多,足足有二十多种呢,看得出来的什么,拌木耳、凉拌猪耳丝、糖醋小排之类的,还有些很多看不出来的东西。主食那边有翠绿的小饼子、各种粥类、南瓜绿豆汤、银耳汤这几种。李总看了看自己的肚子,决定今儿吃素一点,要了叠小饼子、一碗白米粥、再拿了一碟泡菜、一份木耳就找了空地坐下了。
王总则是无肉不欢,看着几种肉类都拿了一些,又跟着李总坐到了一起。看了对方面前的菜品,撇了撇嘴,这老李年纪一大把了还想着减肥呢。只不过这吃相看着可不像减肥的样,只见他一大碗白米粥夹了点泡菜,两口就嗦啰下去了,还发出吧唧嘴的声音。
“有这么好吃?”他奇怪的问道,平时饭局上没少接触,哪里看到过这位李总这样失态的样子。
李总懒怠搭理他,又起身拿着空盘子空碗,对着打饭的大婶笑道,
“大姐,再给我来碗粥。还有那泡菜,你给我换个大碗呗,我吃得下,保证不浪费!这饼子来两块就好,太占地方了。”
王总看得目瞪口呆。
第47章八分来客,汇聚一堂(三)
王总看着又回到座位上的李总,大口喝粥的样子,好奇的问,
“真这么好吃?”
李总皱起了眉头,难得吃到这样的美食,偏偏有人扫兴,
“行了,别废话了,尝尝就知道了。”
想想也是,王总也开始动筷子了,先挟了筷子看着红润诱人的糖醋小排,一吃进嘴里,立马发觉不对,这绝不是简单的糖醋排骨。虽然是酸甜口的,但这酸带着一股果酸。他也是容城有名的老餮,仔细品着,最后在盘子里划拉出一枚果核,细细分辨着,这是梅子酱的味道。妙啊,用这梅子酱的清新酸甜祛除猪肉的腥味和油腻。这排骨富有嚼劲,嫩而不柴,选的全是仔排中间的位置。就这一道小菜就足以体现出这一餐饭的诚意,绝对不是敷衍的,恰恰是十分用心。
想到这儿,他收拾起轻慢的心情,倒了杯茶水,像一个美食家一样怀着虔诚的心情开始品尝这些菜品。红艳艳的是冷吃兔,香辣柔韧,上面还沾着点点芝麻。那凉拌猪耳丝和香菜一起拌匀则是又香又鲜,叫人欲罢不能。
“去要一碗白粥和一叠泡菜吃吃,那才是真正的好东西。”李总见不得人不识货。
王总听劝,去要了粥和泡菜。熬粥的新米是向阳田早熟的,才收了几担,村长让人现脱壳,还没来得及上市出售呢。用大柴火锅熬的,粘稠的,汁液充沛的,表面还浮着一层米油,微微泛着点稻壳的青色。他迫不及待的吸溜了一口下肚,如含着一口玉液琼浆一般,还没来得及仔细品出滋味,就滑入肚腹之中。然后就感觉从里到外温暖了,舒服了,滋润了。这下子他再也说不出话来,三两口把粥喝完。还有那泡菜,虽然是萝卜皮、大辣椒、长豆角的常见品种,但他再也不敢轻视,挟起一块豆角,不是翠绿色了,而是泡菜的那种腌制过后的微微发黄,有一种让人一闻到就自动分泌唾液的酸味。咬下去以后才会发现,不仅是酸,还带着咸鲜回甜的口感,说不出什么特别的味道,但就是让人欲罢不能。
而这一幕幕在其他桌同样上演,尤其是带小孩子的游客那一桌。这次来游玩的是三个家庭,孩子都差不多大小,十岁左右,两男孩一女。在城里都是娇生惯养着长大的,嘴叼着呢。看着一群人一起吃饭倒也新奇有趣,尝了一口凉粉,却停不下来。这是豌豆做的凉粉,吃起来有嚼劲还有一股豌豆的香味,大头菜颗粒混合着蒜水、花椒粉、小香葱、再加上贾家秘制的红油,红润诱人,香辣适口。大人见着孩子吃得起劲,自己也跟着吃了起来,这一吃确实又是一个没话说埋头苦干。
李总最先吃完,便起身察看四周,刚刚来的时候已经觉着这房子不凡,这会仔细一看,就更觉得这房子修建的有水平了。三棵大树环抱着庭院,有凉风习习,有树叶沙沙声。左边一片不大的池塘,却是从容布局了荷花、睡莲两种品种。这水是活水,有上下出水口,整个池塘得益于此显得灵动活泛。池塘边上盖了一座茅草棚,下面有钓鱼竿支在那里,看样子是家里老人休憩的地方。池塘四周都种着绿植花木,正是盛开的季节,各样粉的红的,看着就叫人心旷神怡,更何况是置身期间。右边是一片果林和菜地,没有什么布局章法,但高矮错地却互不打扰。葡萄还是青的,橘子已经红了,石榴裂开了嘴却无人采摘。独独便宜了那鸟儿,在枝头跳来跳去,挑拣着啄食,不时发出清幽的鸟鸣。这颗酸了,不要;那颗甜些,还凑合。
过了晌午,山间的雾气开始弥漫,贾家房后的岱山上隐隐绰绰看不明晰,有种仙境的感觉。这地方真是神仙居住。李总恍惚中仿佛抓住了些什么,却又说不出来,眼见得村长从旁经过,一把抓住了他,急切的询问道。
“村长,贾家这房子布局风景这些是谁设计的?”
“布局啥的我不懂,反正贾家这里里外外都是珍珍那丫头张罗的。”
李总得了信息,四处寻找贾珍珍,终于在池塘边上,一颗栀子花丛下找到了正在用餐的她。她坐在矮凳子上,小茶几上只一碗清汤素面。那面汤清澈微黄,只浮着几颗绿色的小葱点缀着,一如她人一般看着朴素,却不知怎么的反倒令人有股探寻的冲动。他找了根矮凳子,搭在她身旁不远处,也不说话,只看着她慢腾腾斯文吃面的样子。
贾珍珍被人关注着,也不是无知无觉,一回头就见着一中年大叔正等着她呢。面容有些熟悉,回想一下应该是容城排名第一的建筑公司李总,回头微微一笑算着招呼,加快了吃饭的速度。把碗递给顺路收盘子的婶子们以后,李总也走了过来。
“贾小姐,我听说这房子和庭院布局都是你张罗的?想跟你聊一聊,找些灵感。”
“李大叔你比我年长许多,叫我珍珍就好,村子里都习惯称呼辈分。”
“好。”
要聊天,贾珍珍把人带到了茅草亭子里,日常爷爷们爱呆着的地方,这里有常备着茶具和躺椅。她也不故弄玄虚,简单的在小茶炉上烧上泉水,泡上爷爷炮制的茶叶,在客人面前的小杯子里倒上茶水以后,她悠闲的躺倒了摇椅上。
“抛开工作不谈,大叔在村里待了这半天,感觉怎么样?”
他学着她的样子,抛却身份的束缚,躺了下来,看着远处的山,近处的水,还有缕缕花香、果木香、草叶香的混合自然的清新,
“就这一顿饭的功夫,还有这一壶茶,我真心想在这儿待着,什么都不做,就懒懒散散的躺着、靠着,看天光远去,看浮云涌动。”
“那么大叔就能理解我的想法了。这个房子的修建,包括花园、菜地、果木的布局,都是以我家里人的舒适为主。我外公喜欢侍弄鱼,就给他挖了这个池子;他知道我喜欢看花,又在池子里种了花。家里的女眷们喜欢种菜,就有了后院的暖棚。前院的这些果木的栽种也没什么章法,就觉得那一块秃了,种颗石榴树看着喜庆;或是夏夜里看星星的时候,一抬手能揪一颗葡萄下来吃,便有了这葡萄树。”
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