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第37节(第1页)

许建民说:“二桃说了,今个儿要是买不回卤鸭头,就要把我的头剁下来卤了!伯母啊!!”

唐婶儿激灵灵的打了个寒颤,扭头对还在发呆的唐红玫的说:“卤鸭头呢?给他给他,全给他。”

卤鸭头当然不是白给的,等唐红玫急急忙忙的把东西端来,唐婶儿依旧是称重算钱。到了这会儿,许建民反倒是不着急了,在付完钱接过卤鸭头后,他还问:“你们这儿接不接定做的单子?”

“咋个意思?”

“就是……二桃她说,她想吃卤过鸡蛋,不是茶叶蛋那种,反正就是把鸡蛋放到卤水里卤过的,就跟卤肉那样的。”许建民绝望的抬头,“伯母您能听明白吗?”

唐婶儿心道,我听不听得明白有关系吗?横竖卤味又不是我在做。当下,她扭头瞧了唐红玫一眼,用眼神示意道,明白不?能做不?

“能是能的,可卤蛋的卤水跟卤肉的不一样。”唐红玫小声的答话,“咱们又得重新配,这价钱……”

卤蛋其实并不是唐红玫梦里那个她最擅长的,幸好,不擅长并不代表她不会,事实上她非但会,还知道好几个卤蛋的方子。

最常见的就是用五香卤料,也就是常说的五香卤蛋;小清新点的,可以用桂花卤料;还有香辣卤的,鸡肉汁卤的,酒糟卤的,甚至还有卤蛋后再进行熏烤出来的再加工品熏卤蛋。

当然,还是那句话,想要凑齐古方上的全部原料,至少在眼下是不可能的。可就算缺几个,唐红玫也有信心找到替代品,哪怕滋味上会差一点,可比起旁人做的卤蛋,她做的绝对更好吃。

唯一的问题是,这个价钱要咋算呢?

唐婶儿听懂了儿媳话里的意思,当下回道:“卤蛋也不是不能做,就是这卤水的钱,咱俩一人出一半。”

既然是定做,那就得有诚意。唐婶儿觉得自己愿意出一半的价钱已经算是很有诚意了,当然那也是因为她突然想到,自家小店还可以兼卖卤蛋。

许建民不是很愿意出这个格外的钱,可一想到家里的悍妻……

“行行行,就这么办!”

24、第024章

第024章

卤蛋做起来比卤肉更简单,一应的配料刨开最难得的几味,旁的倒也容易买到。尤其家里早先为了熬制卤水已经备下了不少,就算份量不大够,唐婶儿也知道往哪儿去买。

正好,昨个儿家里就卤了一锅卤肉,早有那吃不够的人掐着点跑来买,竟是比往日里提前了一个钟头卖光了。

关了店就轻松多了,哪怕许学军下午两点就去上班了,唐红玫一个人也能照顾好胖小子。于是,唐婶儿索性揣上钱和布兜子,出门买大料以及鸡蛋去了。

既然说了要卤蛋,起码也得卤上一大锅,哪怕家里也常备有鸡蛋,那也就一二十枚,自家吃倒是能吃好几天,做买卖怕是不够的。

目送婆婆出了门,唐红玫抱着午睡刚醒的胖儿子,先是在家里头转了一圈,随后在胖儿子的竭力要求下,溜溜达达的出了门。

因着是机械厂的家属区,唐红玫倒是轻松得很,锁上门抱上胖儿子,出了楼道门就往前头树荫底下走去。

这会儿已经是下午四点多了,初夏虽然也热,可这个点毕竟离傍晚没多久了,往树荫底下一站,倒也凉快得很。尤其等唐红玫抱着儿子过去时,那头已经有不少嫂子大妈聚着说话了。

都是熟人,哪怕唐红玫因为怀孕生娃的缘故,多半时候都待在家里,可架不住她婆婆人缘好。再一个,她家开了家小店呢,这街坊邻里的,谁家还没上她家店里买上半斤八两的卤肉解馋?

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