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蜀地山高林密从来就不缺少什么野味,而且还都是不怕饶那种,只是这个时代的人生产力低下,想弄只野味回来改善一下全家老的伙食并不是每个人都能有那本事。
偶尔有窜下山的野猪在地里偷食,那几乎也是全村出动才能解决的麻烦,因为他们手上拿的不是锄头就是棒子,要是能有杆猎枪这山上的野味可能早就死绝了。
对于普通老百姓来,要是谁家的子一会打猎,那是绝对不愁找不到媳妇儿的。
傍晚时分二人果真也打了一头野猪回来,刘莽将扛在肩上的野猪往院子里一扔,便闻到了从厨房里飘来的香味。
“又是姑爷在做菜?”刘莽吸了吸鼻子道。
宋飞儿也是满脸吃惊,之前吴峥他拿的那些八角草果是香料她还不相信,但是这味道一出来却由不得她不相信了。
看着吃惊的刘莽宋飞儿不由得意的笑道:“除了他还能有谁?”
“姑爷这是烧的什么菜,居然这么香。”
“我要是他是从云叔那里拿的草药你信不信?”
“草药能有这么香,我怎么不知道?”
宋飞儿笑道:“不光你不知道,今要不是他拿给我看我也不相信啊!”
就在这时吴峥听见院子里的动静走了出来,看见刘莽也在院子里便笑道:“刘大哥果然好身手,这才出去一会儿居然就打了这么大一头野猪回来。”
刘莽笑道:“这可不是我打的,是大当家一箭就干翻了这憨货,我只是帮大当家扛回来的而已。”
吴峥笑道:“不管你们谁打的今都留下来吃饭。”
“真的?”
刘莽的眼睛不由一亮,要上回吴峥包的那饺子味道还真不错,他刘莽长这么大还不知道这下居然还有这等美食,在他心里这上的仙人吃的东西是什么样他不知道,但想来应该也就跟那碗饺子差不多吧!
只可惜寨子里穷,大当家里也没多少只送了一碗过来,自己就只吃了两只,剩下的全留给自己老爹了,谁叫他老人家现在年纪大了牙口不好,而这饺子里的肉陷剁的稀碎对自己老爹来那是再合适不过了。
也是因为那顿饺子让刘莽懊悔不已,自己老爹因为牙口不好每每望肉心叹时,自己每次看在眼里痛在心里,可自己怎么就从来没想到将肉剁碎呢?
看着刘莽那一脸吃货的模样,吴峥笑道:“当然是真的,对了还有刘叔,我去请刘叔咱们今两家一起在院子里吃火锅。”
吴峥跑去隔壁请刘叔,刘莽则帮忙处理那头野猪。
刘叔也就是刘莽他爹刘温,如今也是对当日的那顿饺子对吴峥做材手艺赞不绝口,一听吴峥今又做好吃的请他过去尝尝自然也不会跟他这一后生客气。
人请过来了,泡了一壶好茶让飞儿先陪着老人家在院子里聊会儿,自己便跟刘莽一起将处理好的猪肉抬进厨房,取出大骨大火熬汤,接着切下两块猪肉放进一个埋在地上的坛子里,让没事做的刘莽去灶台烧火。
不到半个时一锅高汤便在刘莽的大火下熬成了乳白色,撒上一把盐用汤勺搅动一翻,舀上一点尝上一口味道非常好,后世圈养的野猪跟这个根本就没法比。
刘莽一看有吃的,拍拍手上的灰也跳出来也给自己舀了一碗,吱溜一口惊道:“姑爷你这烫熬的可以啊!一点怪味都没有,还挺鲜美。”
吴峥笑了笑拿起灶台上的盐罐放在他手上笑道:“你要是用的是盐精饭菜里也没有怪味。”
“精盐?”刘莽朝罐子里看了看可不是精盐吗?便立刻凑过来道:“姑爷你跟赵义打赌的事成了?”
吴峥笑道:“一点把戏而已,等跟赵义的事了结了送你一筐。”
完便掀开地上的坛子取出之前放进去的那两块猪肉开始切片,刘莽抱着盐罐子走过来笑道:“姑爷这可是你的。”
“放心以后咱们寨子上想盐要多少有多少,只是现在你能不能将那盐罐子放下,不知道的还以为你从来都没吃过盐似的。”
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