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第三十一章 下酒菜（第1页）
“来点盐增加底味，胡椒粉去腥增香，再来一丢丢姜汁进一步去腥。”
王天明看着张三往鸡血加各种东西，一个他都不懂。
看来回去之后，要学习一下厨艺，不然跟张公子少很多话题啊。
王天明想到。
“王老头，你拿那些鸡过来烫一下去毛。”
“没问题。”
王天明伸手一吸，鸡就全部飞了过来。
张三随便拿起一只，丢到没有煮开的水里，此时锅里水的温度差不多是80度。
烫了十几秒，张三拿了起来。
“王老头，你看着我是怎么拔毛的，等下你自己拔啊。”张三给王天明示范一遍。
鸡如果烫得好，只需用手轻轻推，鸡毛就地自然地脱落，张三半分钟就搞定一只了。
王天明作为一个化神境强者，看一遍足够了。
学着张三的动作，但王天明终究还是因为没有干这种活的经验。
手脚也不够灵活，拨一只要2分钟。
张三拿出一大盆清水，再把拨好毛的鸡仔细清洗一遍。
接下来，到张三杀鸡最讨厌的环节，开膛。
鸡是被烫过的，所以肚子里面是热，充满气体。
这种气体像极臭屁的味道，还是陈年臭屁，一般人还真是受不了。
幸好这里是修真世界，张三可以暂时关闭嗅觉，不然他还不一定要吃这鸡。
“这个世界对于吃货来说，真是一个很友好的地方啊。”张三感叹道：
拿出专用菜刀，张三在肚皮，和鸡胸方一点的位置各开了一刀。
凡是整鸡烹饪的菜式，开堂是有讲究的，刀都不能切到肉，破坏鸡肉的完整。
鸡肚只有一层肥油和一点点有肉，胸口方更是只有一层薄皮，从这两个地方开刀，就能使鸡保持最完整的状态。
掏出内脏，张三发现这鸡还真的肥，内脏都开始积油了。
这种内脏有一种人很喜欢，那就酒鬼，张三身为一个吃货，当然也会喝酒。
但，张三不是很想处理这些内脏。
看着旁边的王天明，突然灵光一闪，露出一个阴笑：
“王老头，想不想再多吃一道菜，这道菜可是下酒一流。”
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