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022 大厨的架势22(第1页)

菜心也算是粤省的经典青菜之一了。

祝小青把菜心的花都摘掉了,她总觉得,花心里很可能藏着小虫子,很难洗干净,摘掉一了百了。

只要不是厨房杀手,炒青菜基本没什么难度,虽然祝小青一直觉得,这是她实力的展现,但明显其他人并不这么认为。

很快的,一盘热气腾腾的蒜蓉菜心便出锅了。

祝小青心情大好,为了展现自己的成果,还用筷子摆了一下盘,一根根的叠好。

“可惜没有冬菇,不然摆在旁边,就跟酒店里的一模一样。”她兀自欣赏了起来。

其余人:“……”

想多了,姐!

就在祝小青在忙活的时候,许言手起刀落,在塑料菜板上哐哐的剁着鸡肉。

情人眼里出潘安,或许是有道理的。

明明许言身前披着的是一件松松垮垮的外套,绑在背后看起来也十分滑稽,可在不远处的盛海菱看来,认真的哥哥很靓仔。

除了半边鸡,许言还把其他食材都顺便处理了。

排骨剁块,番茄一半切块,一半剁碎,剁碎的等会儿用来做番茄蛋汤。

毕竟,番茄炒蛋这种经典,而且实惠的菜式,怎么可能会缺席呢!

主要是便宜,大家还都会做,对于学生而言,也没有任何难度。

火腿肠准备了一包,也是这个道理。

学生爱吃,还便宜。

对于学生而言,菜肴什么的,只要不是乱做一通,基本都能吃得入口,毕竟众人也不是身娇肉贵的公子千金,在家也不是十指不沾阳春水,多少都有一定的经验。

做饭才是最大的难题。

毕竟,就算是再穷的家庭,总会备有一个电饭煲,现在在家乡里,却是需要用柴火煲饭,这绝对是莫大的挑战。

刚好食材里面有一些南瓜,许言将南瓜切块,和剁好的排骨混合在了一起,调好了味道,搅拌均匀后,便把南瓜铺在了铁盘子上,最后把排骨放在了最上面。

找人问来了一个蒸架,架在了刚淘好的米上,打算和米饭一起蒸煮。

“煮饭的火不要太大,小火就行,免得下面焦了,上面的还是夹生米,排骨也熟不了。”下锅前,许言还不忘吩咐了一声。

烧火的男同学连连点头,把煮饭那个灶头的木柴拿了不少到旁边的炉灶里,火势一下子就小了下来。

“哎,你家哥哥很有经验啊!刀工看起来也不错,你有福了。”祝小青忍不住凑到盛海菱耳边说道。

盛海菱抿了抿红唇,双眼熠熠生辉的望着许言,仿佛在发光。

她也觉得,有哥很幸运……

随着米饭的下锅蒸煮之后,接下来,便是鸡肉了。

由于这是冰鲜鸡,许言只好放弃了白切鸡、姜葱鸡等等需要新鲜鸡才能做的菜,以现有的条件,也没办法做猪肚鸡、盐焗鸡、酱油鸡等复杂的菜式。

因此,他用了大量的葱姜,做了一道姜葱炒鸡。

幸好这半扇鸡虽然是冰鲜鸡,但皮下好歹也有一些脂肪,煸炒一下,油脂香味全出来了,再加上调料遮盖了冰鲜的感觉,掩盖了肉质的缺点,许言觉得,看样子,勉强过得去。

他厨艺精进,是在前世的时候,他和盛海菱一直都是分配着做家务的。

谁有空的时候,就是谁做饭,另一个人洗碗,从没发生过矛盾,两人相处得极为和谐。

厨艺也是这么锻炼出来的。

随着许言不断的翻炒,那股香喷喷的油脂香味,伴随着葱香,一下子扑鼻而来,祝小青和邓家欣连忙凑了过来,烧火的热气都挡不住她们的热情,嗅得极为沉醉。

“看不出来啊,有两下子。”“对对对,好香啊!”

大明崛起  情起少时长追随  穿回古代卖鸭脖  水浒:我是大官人柴进  隐藏二十年:实力被绯红女巫曝光  明朝大祸害  神豪在手,凭什么找个男人嫁了  当钓系美人绑定神豪系统  我接掌王位,赛亚人全变超蓝了  符文之地在召唤  全家偷听我心声杀疯了,我当团宠  咒回:我能记录一切  海岛随军:开局揣崽找孩子亲爹  细雨湿流光  天命反派:从反派跟班开始  我在洪荒发展考古  都市修仙人,这个世界我来主宰  正义的使命  快穿:炮灰在主神怀里撩翻车了  旧日囚徒  

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