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安周到后头,自己都降低声音。忙不忙的过来,苏彤会没数吗?安周在她面前担心店铺运转,基本就是班门弄斧。
所幸,安周还算谦虚,反正已经被苏彤无情揭穿,那干脆继续问下去:“今有人做韩式豆蓉花,你会吗?”
苏彤:“我会啊。豆蓉花出来好一阵了,现在市面上的奶油霜裱花基本都在往豆蓉花上走。好处嘛,你自然是知道的,不用熬糖水,质地也硬,做出来的东西棱角更清晰逼真。但是坏处除了口感,就是裱花师的手速要快,不然豆蓉很容易干。所以,我建议你一开始还是继续拿奶油霜练习,等手速上去了,再换豆蓉。豆蓉挤起来手感不一样,但是以你的悟性,应该不难掌握。至于翻唐,基本是另一波操作,不冲突。两周时间要是不行,我放你一个月。”
苏彤好心好意地提建议,安周却没有虚心接受的意思。听到最后反而怪她:“你早不?而且也不见你做过……”
苏彤:“……大哥,我已经了百遍了,裱花蛋糕太高端,不适合我们零售店铺。不管是奶油花,翻糖花,奶霜花还是豆蓉花,统统都是我的裱花蛋糕,k既然我不卖,我做了干嘛?”
安周:“你不卖裱花蛋糕,那我学了干嘛?就为了拿张奖状唬人?”
苏彤:“等你会了,我就能卖啦!我们可以提供预约定制,纸杯裱花啊。就算切片也可以做啊。”
安周:“如果只是这样,那你不是会吗?也不用送我去学啊,你教我就行啦!”
“我……”苏彤到一半,卡住了。她思量着,安周这子莫不是在给她下套吧?
安周:“你怎么?”
得,下套就下套:“因为我也技艺不精,教不了你。”
安周听言,顿了顿,但三秒后,他又道:“那你怎么不去上课?”
苏彤:“就算我去上课了,回头我也做不了这么多事。三个人,要分工合作啊。”
安周:“三个人?还有谁?你姐?”
苏彤一不心漏嘴。刚才吃饭时,她决定,如果这周没有更合适的西点师,她就要那位偏科的兄弟。
到时候,一个专攻面包烘培,两个负责甜点,差不多了。
可是安周似乎不太想要这第三人,他坚持问苏彤:“你自己也上个课,两人轮流,不是正好?还省钱……”
苏彤当然想过自己去上课。可是她去上课,三个月谁来龟?全靠陈觉霖?那他要是病了,或者有急事呢?谁做后备?周培?更何况,这三个月是红的关键时期,苏彤怎么安心去上课?
安周听言,叹气:“好吧,我知道你是老板娘,不是西点师。”
王均然离开昌五路时曾苏彤没有西点师的匠人精神。她手里出来的东西,在外行人眼里是好的,可在内行人眼里只是不差。
比起一个西点师,她更多的是站经营者的角度考虑问题。老板娘心里最重要的是利益而非工匠精神。
这话,苏彤认,但也不认。
如果今她是在给别人打工,那她愿意两耳不闻窗外事只为深入学习工匠精神。
可惜她不是。上有老下有,这么多人要发工资,叫她如何不把利益摆第一?所以她不否认自己利益至上。
但是,人活一辈子,要扮演太多角色,如果允许一个人忽略其他方面只为在某个方面做到极致,那为什么她这样追求德智体美劳一起发展的就被人诟病?
就好比女人这辈子,可以首先是孩子的妈妈,再是丈夫的妻子,接着是父母的女儿,也是单位的员工,更是社会的一员但反过来,有问题吗?但是不排先后优先,有问题吗?
况且,苏彤一直都紧跟行业潮流,她只是做的不那么惊艳,没法像高级裱花师那般信手捏来而已。
所以:“送你去,是觉得趁你年轻,还没家庭负担和其他牵挂可以脱产学习。回头你拿奖了还能加工资。这样不好吗?”
更何况安周的喜欢,苏彤无以为报。所以助他专业技能更上一层楼以达感谢。这样一举几得,不是挺好的?
但是安周的调频显然和苏彤有误差:“所以,你是要有家庭负担了吗?”
苏彤:……
鸡同鸭讲,真是鸡同鸭讲。
安周:“你和那个沈默书在一起了?你们今两家人见面是确定要结婚了?你们……”
“是!”苏彤见安周越发激动的神情和语气,忽然心一横,“我们确定了。”
安周听言,原本紧绷的神情僵住,眼中的失望显而易见。
苏彤没见过他这样,一股呼之欲出的情绪让苏彤有些害怕。可是几秒后,它们又瞬间消散,让苏彤怀疑是自己看走眼。
半响,安周哦了一声:“那你是没空了。”
苏彤觉得,安周确实该抽根烟压压惊,在没有她的时候。
于是一碗馄饨和豆花下肚,苏彤率先起身:“我饱了,你呢?一起走吗?”
安周摆摆手:“豆花太热,我再等等。”
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