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为了让馄饨皮够韧,抓了一把适量的高精粉后叶姣姣往粉里加入了少许盐,尽量多揉,揉到盆光、面光、手光,接下来就需要静置十五分钟了。
等叶霄处理好咕咕鸡,叶姣姣将鸡汤煲上。
这边,面团静置的差不多了往面团上施上一层淀粉,然后用擀面杖慢慢将面团擀开,边擀边卷边均匀施力往前推。
馄饨皮比叶姣姣之前做的葱油饼需要更小心一些,面皮卷完一次就得放开,之后得换一个方向重新卷。
如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度即可。
馄饨皮准备好了,鸡汤准备好了,就差馅心了。
馅心由夹心肉酱加水、盐、味精、鸡精等搅拌成。
因着叶姣姣不是很喜欢吃姜,于是就将姜粒换成了姜水。
配好食材,加入少许的色拉油后彻底搅拌均匀馅心就成了。
叶姣姣之前做过虾饺、小笼包、大肉包,包小馄饨还是第一次。
一开始,她试着包了几个,在馅心的量上掌握的不怎么好,馄饨皮容易包不住馅心,等熟练了一些速度才渐渐快了起来。
叶姣姣也不讲究精美了,将馄饨皮上下对折,再向内对半折,将下边的左右两角折到一起,两角捏紧就好。
灶上,砂锅里泛着咕噜声,鸡汤的香味渐渐传了出来,叶姣姣面前的小馄饨也越堆越多。
叮咚
门铃声响起,叶霄下意识的皱了皱眉,心想着谁会这么早过来就听到叶姣姣说:“应该是夏尔来了。”
叶霄正好包完手里的馄饨皮,擦了擦手后就来到了玄关处,一开门,对上了夏尔的笑脸:“早啊叶霄!”
“他们是?”尽管夏尔笑得很灿烂、很真诚,但叶霄不瞎,越过夏尔,直直的看向了夏尔身后的俩人。
“他们是司冥的弟弟妹妹。”夏尔闻到了从公寓里传来的香味,匆匆解释了一句就带着两个魔王进了屋,
叶姣姣听到动静从厨房里走了出来。
司婷和司元的年纪还很小,一个到她xg口,一个到她腰间,司婷的五官与司冥有五分相似,少了几分冷冽多了几分柔美,而司元跟司冥至少有七八分相似。
不可避免的,叶姣姣想到了她家道侣,目光也跟着在司元的小胖脸上多留了一会儿,让她意外的是这个看着冷冷淡淡的小包子居然脸红了,不自在的撇过了头。
叶姣姣:哇噢!这孩子真的跟她家阿冥好像诶!
若不是知道是弟弟,她怕是都要想歪了。
叶姣姣在打量小姑子和小叔子时两个小魔王也在打量叶姣姣。
看着看着,司婷那副作天作地的表皮下挂上了严谨,直到她出声,一秒破功。
司婷:“小弟,我严重怀疑大嫂是被大哥骗回来的,不然就凭大哥那条件怎么可能找到这么漂亮的小姐姐呀!”
司元:“???”大哥的条件,很差吗?
“婷婷、元元,这是我弟弟叶霄。”司婷的声音不小,也可能是压根儿不打算遮掩,叶姣姣全听见了,忍了好半天才忍住笑,替双方做起了介绍:“叶霄,这是阿冥的弟弟妹妹,暂时会在咱们家住上几天。”
叶霄:“???”等一下,为什么喊他就是连名带姓?喊某个臭男人的弟弟妹妹就是婷婷、元元?
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