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而它内部的汁水,在馕坑中被加热后,却完全被外层的羊脂包裹在了其中,没有渗出分毫。
在后续的炙烤过程中,姜聪也不知道用了什么手法,居然在把外层油冻全部烤干酥,把油份全部逼出的前提下,还能保留住内部所有的汁水,封锁在了酥化层的下方。
因此,在蔡阑牙齿穿透酥化层的一瞬间,内部鲜美的汁水就像是喷泉一样涌了出来。
“嘶啊!”
被酥化层包裹下的汁水还保持着很高的温度,蔡阑猝不及防,被烫了一下,赶忙张口,想要把羊肉拿出来。
但此时涌出的汁水,已经和此前的焦酥结构碎屑一样,滴落在了口腔中,混入了口水,铺在了舌苔上。
霎时间,浓郁的鲜香就像是核弹一般,在他的口腔中爆炸了。
轰!
无数个关于鱼羊鲜香的词汇仿佛是被十二级狂风卷起的暴雨,铺天盖地的将他全部的意识都包围了。
外界的杂音直接消失,他在一瞬间就被拖入了鲜美的汪洋之中。
没有思索,一股从身体最深处传出的本能就让他强行终止了张口的动作,并且再次咬下,完全咬入了肉块中。
噗滋~!
他隐约间听到了一声汁水迸溅的声音。
香浓烫口的汁水从肉块中喷涌而出,灼烧着他的口腔,但又给了他无尽的鲜美享受。
就像是原始人第一次在野火褪去的森林中,吃到了烤熟的熟食。
即便是烫得呲牙咧嘴,他也舍不得吐出这块鲜香到了极致的肉块,只是大口的咀嚼着,贪婪的想要榨取更多的汁水。
“唔~哼!”
蔡阑的口中发出了一声不明意味的声响,乍一听甚至有些像是野兽。
可他浑然不觉,只是大口咀嚼着,一边大口吸气,来给口中的羊肉降温。
这一招很有效果,他每一次吸气,都会让羊肉的温度降低一些,也会让自己更清晰的感受到其中的鲜美。
每一次咀嚼,都比上一次更期待。
每一次汁水的喷涌,都比上一次更鲜香。
蔡阑根本来不及顾忌形象,他只想永远沉浸在这种极致的享受之中!
不知过了多久,他将口中的羊肉全都细细嚼碎咽下,又将牙齿缝隙间的肉渣舔舐干净,等到那股浓郁的鲜香烈度渐渐降低了些,才缓缓回神。
抬眼看向四周,他却发现,周遭所有的人都安静的看着他,表情很是奇怪。
直播间里,弹幕在刷屏。
“哈哈哈!我第一次听到蔡阑老师吃东西发出猪叫。”
“这是真不怕烫啊!烫成那样都舍不得吐出来吗?”
“刚开始我还以为是心脏病犯了,蔡阑老师吃得也太忘神了吧?”
“真有那么好吃吗?给我看饿了都。”
看着一脸奇怪,盯着自己的阿杰,蔡阑忍不住老脸一红,冲镜头解释:“不好意思,我有点失态了,实在是这块肉太好吃了!”
说起羊肉,他顿时就忘了尴尬,指着盘中的羊肉,激动开口:“这就是真正的【鱼羊炙】!这就是我找了二十年的味道!
不!这比我二十年前吃到的味道还要好吃!”
说着,他看向姜聪,惊喜赞叹:“我原本以为,能吃到当年一半的味道就可以了,没想到你比你爷爷做得还要好吃!
果然是青出于蓝而胜于蓝啊!真是好样的!”
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