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茄子干晒出来之后是非常有嚼劲的,不过现在才烘干了不到一天,远远还没有烘干透。
见小紫一脸的不相信,宋白柚就走过去给她拿了一根尝一尝。
“这个不如南瓜干好吃,我以前也吃过的。”
小紫把茄子干放到嘴里嚼了嚼,味道的确和宋白柚说的那样很有嚼劲,但是因为没有放什么调料,吃起来味道很是寡淡。
秦韵华和杨奶奶也从地下室上来了,看到小紫吃了茄子干之后脸皱成了一团,都觉得很是好笑。
“今年南瓜也收上来不少,下次给你们晒一些南瓜干,那个味道还稍微好一些。”
小紫已经把茄子干呸呸吐了出来,不知道这个味道不太好吃的东西为什么要费那么大的功夫晾晒出来。
她不知道的是,这些茄子干晒出来之后可以储存很久,在极寒天气不能出门的时候,用这些茄子干、干豆角、土豆和一些肉放在一块儿炖,茄子也会变得和肉一样香,让人分辨不出来。
杨奶奶说的南瓜干他们也做过,秦韵华后来做的少了,基本上都做成了南瓜酱。
比起南瓜干来,南瓜酱可以用来拌面条,拌米饭,甚至可以当成一道菜或者零嘴。
法子也稍微难一点,需要先将南瓜晒干,再进行调味,里面放多少东西都有些讲究,这样做出来才能尽可能的保留南瓜的清香,又能保持口感的酥脆。
小紫听到杨奶奶的话就期待起来,在屋子里上蹿下跳的。
“可不兴这样。”杨奶奶生怕她把东西给弄坏了,语气里都带着几分着急。
那些个东西可都是杨奶奶的宝贝,就算东西已经破烂不像样了,她也是不舍得扔的。
这天晚上睡之前,秦韵华照样上了天窗看了看。
外面仍旧一片雾气,因为已经到了晚上的原因,视线更加的不好,只能看到雾气阴森森的笼罩。
这几天村长几乎每天都在广播,让大家暂时先不要出来,只等着三天一次去地里的时候再出门。
自然有人不理会村长,大雾虽然危险,可也不是第一次出现。
秦韵华是后来才听说有人受伤的,是去林子里的时候被一奄奄一息的变异鸟给咬到,断了个胳膊。
秦韵华收回视线,把家里全都检查一边之后才回去睡觉。
宋白柚这几天仍旧在做编织的松针筐子,大大小小的做了不少出来,就连刚做好的茄子干和梅干菜也都有地方放了。
秦韵华和杨奶奶期间又去了一次地里,打算下次去的时候就把萝卜都给拔出来。
收萝卜是个大活计,秦韵华去前院里把他们家的板车给找了出来,仔细的擦拭干净。
“以前大鹅还在的时候可给咱们两个省了不少的力。”
杨奶奶也过来帮忙,语气里带着几分遗憾。
大鹅死了之后,他们一直说要再养一些什么,可到现在也没有养成。
秦韵华把板车擦干净,前院地方也腾出来不少,打算一会儿萝卜拉回来就暂时堆在这里。
和南瓜变小了不一样,萝卜得提前找好地方储存。
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