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魏嬷嬷点头道:“确有其事。”
她先前派人去厨房盯着,只是国公爷中午回来的突然,魏嬷嬷还没来得及向她汇报宁嘉善在厨房的最新举措。
从李秀秀刚才的回答看,宁嘉善做了两件事。
一是撤换了厨房管事。
二是实行了所谓新规。
今日大厨房闹出这么大的乌龙,不知是与上述哪件事有关。
亦或者和两者都有关系。
徐慧眯着眼,盯着面前不卑不亢的李秀秀,以及一边正慌张失措的尤芹芳。
徐慧:“尤芹芳,你来回答。今日厨房到底怎么回事。”
尤芹芳在慌乱中开始口不择言:“我是今日被二少奶奶选中,接替了原来的管事李秀秀。厨房的一众娘子们不服气,给我使绊子,这才耽误了主子们的正事。”
厨娘子中有嘴快的娘子道:“她撒谎,根本没有的事!”
徐慧一眼撇去,对方吓得低头不敢再说话。
徐慧:“刚才插嘴的厨娘,你上前来说,我要的不是推卸责任,而是需要有人告诉我,今日厨房子嘉善去过之后,到底发生了什么。”
那婆子大着胆子回答道:“二少奶奶上午来厨房,宣布了两件事情。
一是撤了李秀秀管事娘子的位置,派她去烧火,尤芹芳上任。
二是宣布厨房新规矩。今后厨房荤素一律分开煮。为了防止串味,切过葱姜蒜的厨具、砧板都要分开用。
大厨房一共六口灶,因为二少奶奶的新规矩,全乱套的。
霍师傅今日的招牌宝塔肉,要上锅反复蒸煮。依照原来的规矩,宝塔肉蒸三遍,同时可以蒸鱼、蛤蜊蒸蛋这类清淡口的菜。
现在全部不允许。
所有的菜都只能排队等着。
若按照二少奶奶定的规矩,大厨房至少还要再起四口灶。”
厨娘的回答让徐慧眉头紧锁。
大厨房的灶口岂是说添就能添的,那是进宅之前就定好的,位置摆放都是有定量与规矩的,岂可僭越。
面前的局面让徐慧有些头疼。
现在摆在她面前只有两条路,一是继续支持宁嘉善,执行她所谓的新规。
这样的话厨房要大动干戈,至少会影响国公府上下吃饭半个月。
二是废弃宁嘉善的新规,让厨房回到原位。
徐慧揉了揉眉心,再睁眼的时候已经有了决断。
她盯着尤芹芳道:“好你个刁奴,竟敢推卸责任!来人,给我拖下去掌嘴二十!”
尤芹芳被魏嬷嬷带人堵住嘴,拖了下去。
大厨房一众厨娘们期望地看着徐慧,她这个主母不好寒了众人的心。
徐慧:“嘉善到底没有管家的经验,大厨房关系到国公府上下人的肚子,即便要实施新规,也要慢慢来,怎可一口吃个胖子。
李秀秀恢复厨房管事娘子的位置,今日负责蒸鱼的丫鬟,罚——”
徐慧本想罚俸半个月,随即想到这事责任大头在宁嘉善,若罚得太重,容易在下人心中滋生不满。
“罚俸一百文。”
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