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第323章 新的特殊菜谱变色龙碗塔和七彩水饺（第2页）

一说是在关西是由鳗鱼的切割方式是由腹部切开，江户则是由背部切开，因此得名。

又有说在江户时代，有许多武士居住在江户，鳗鱼的切割方式若由腹部切的话不吉利，故在江户切割鳗鱼得从背后下手。

简言之，就是切鱼的位置不同罢了！

走进来的那刻，现整家餐厅的装修都有些简单。

墙上，挂着一副很醒目的画。

画的右下角，貌似写了一些打气的话语。

那暖黄色的灯光，始终柔和的洒在每一寸空间上，营造出一种温馨而舒适的氛围。

店内的一角。

则是一个开放式厨房，两位经验丰富的厨师都正忙碌着制作寿司。

他们身着白色的厨师服，戴着高高的厨师帽，手法娴熟地处理着新鲜的食材。刀光在灯光下闪烁，每一次切割都精准而有力，仿佛在演绎一场视觉盛宴。

在吧台前，同样是摆放着一张张整洁的餐桌。

每张桌子上都铺着一块白色的桌布，上面摆放着精致餐具和一瓶瓶酱油、芥末等调料。

食客们，围坐在桌前。

或是轻声细语地交谈，或是专心致志地品尝着眼前的美食。

……

“哦？”

“竟然是你？”

“看来你们远月学园，经受着昨晚的惨败，并没有就此绝望和死心啊！”

今日，深夜料理人的目标，就是这些还存活在餐饮界的三星级餐厅，而才波朝阳的第一个猎物，便是这家志魂刺身寿司店。

只是，让他没想到。

那位还不曾跟深夜料理人有过节的现任十杰第一席，司瑛士，竟然会在现场，早早等带着他。

“呵呵！”

“当我听到你们轻而易举的将龙胆击败，我是蛮惊讶的。”

“或许，长期躲在远月。”

“让我们逐渐失去了，对于外界的各种认知吧？”

司瑛士起身，那张冷峻的脸蛋，稍微带着点笑容，余后是深深打量着对面的才波朝阳。

但见他始终蒙着面，完全看不清容貌，司瑛士惟有无趣的收回目光，耸耸肩道：“话不多说，我们还是赶紧开始吧！”

“嗯！”

才波朝阳，只是淡淡应了一句。

……

对整个餐饮业来讲。

特色的形成与提升，并非一蹴而就。

它是一个逐渐累积的进程，如何打造特有的核心竞争力，在日益激烈的竞争中保持长期竞争优势等等问题，都是整个餐饮业共同关注的对象！

而能够在这条竞争激烈的美食街，生意自从开业以来就蒸蒸日上。

这家志魂刺身寿司店，自然是有其独到的地方。

与别的餐馆不同。

“精致高贵”这四个字，永远都是这家三星级餐厅的主题。

此刻，司瑛士是先沉住气，随即他便拿出了一条长相非常怪异的鱼。

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