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回到医馆发现已经有人等着抓药了,赵呈一赶紧过去照着单子抓药,姜小满把买的菜都放进厨房,找了一个小水盆把鱼放进去后便出来看看有什么能帮忙的,这个朝代的文字她不认识赵呈一让她帮着包药。
闲下来的赵大夫看着两人,嘴角不自觉的翘起,越看越相配,心中盘算着等过几年让呈一把小满娶进门,两个好孩子最后都进了他赵家的门,越想越得意心中想着“青梅竹马,年轻真好。”
待病人走后,两人走到赵大夫面前赵呈一道:“师父,弟子有一事要说。”赵大夫面露惊色“你们…你们这么快就…”
“是的,往后小满就是我亲妹妹了,我们兄妹二人一定会好好孝敬师父的。”姜小满在旁边小鸡啄米一样的点头。
赵大夫愣了一下很快镇定了下来,嘴里不急不慢地道:“兄妹好,兄妹好啊,你们兄妹二人以后一定要互相扶持互相帮助。”说完对着姜小满道:“以后也跟着喊我师父吧。”
“知道了,师父。”
等两人走远后,赵大夫一下靠在椅背上揉着太阳穴,心中想着:刚刚我反应还算快,他们应该没看出什么吧,兄妹!好好地青梅竹马怎么成兄妹了,罢了罢了。
两人正挤在桌边想着需要准备些什么“哥,你帮我写下来,我要打一个手推车要买桌椅买碗筷,买几个大木桶一个大瓦罐,要像水缸那么大的,还要一些装调料的小罐子,这有打铁锅的地方吗我想要一个大平底锅?”
赵呈一边听边写问道“小满这是准备做些什么买卖?”
“平江路附近有不少贩夫走卒,每天他们是怎么解决昼食的呢?”赵呈一略一思索开口道“有的会自己带些干粮,有的会买些馒头面条对付一顿,去小饭馆里吃一顿少说也要七八十文。”姜小满笑吟吟地道“如果我可以用一碗馄饨让他们吃上热菜热汤,你说他们会来吗?”
馄饨的价钱!
一碗馄饨十文钱可以吃上热菜热汤!
当然选热菜了!
“我还要做几个棉套,这样套着木桶可以保温,小推车四个角都要有轮子上面要挖几个洞可以把桶放在里面,这样更好保温,我也不会够的太吃力。”九岁的姜小满小朋友因为长期营养不良看着就像五六岁的孩子。
“到时候看看有没有别人不要的木料我拿一块回来垫在脚下吧。”
“哥,我还想要一个小炉子,早上有些东西得现做才好吃中午也可以把汤放在上面温着。”
赵呈一把她说的都记了下来,看着她眼睛亮晶晶嘴巴一张一合说个不停的样子,伸手揉了揉她的脑袋“下午如果医馆不忙的话,我们先出去把东西置办了。”
“哎呀!忘了做饭了!”姜小满说完就跑进了厨房。
赵呈一跟着进了厨房准备忙帮杀鱼,被姜小满拦住推着往外走“你去外面等着吃吧。”
然后转身把鱼从盆里捞出,站在小凳子上麻利的把鱼处理干净了,赵呈一看了一会才放心回到柜台。
把鱼肉取下来片成薄片,鱼头鱼尾剁成小块后姜小满回头看了一眼确认没人在这,才从系统里取出调料,往处理好的鱼肉里加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉和蛋清抓匀,放在一旁浆制。
然后开始调肉馅儿,加入胡椒粉生抽料酒搅匀放在一边。
锅里倒油,放入八角桂皮香叶小茴香花椒干辣椒,放下去瞬间香味飘出来了,小火炒出香味后把佐料捞出,倒出多余的油,锅里留一些底油后放入葱姜蒜煸炒爆香,再加入豆瓣酱炒出红油。
这时把之前捞出的佐料放回去一起炒,倒入沸水烧开,再加一些盐、胡椒粉调味汤底就准备好了,姜小满把里面的佐料仔仔细细捞了个干净,这些调料让人看见可不好解释。
用汤底先烫蔬菜铺在碗底,等汤再次煮沸后下鱼片,姜小满把鱼片一片片放进去,用锅铲轻轻推开,待鱼片变白就捞出来铺在蔬菜上最后倒上汤汁,想了一下放了一小把茱萸在鱼片上就端着碗出去了。
赵大夫和赵呈一闻着霸道的香味早就坐不住了,看见姜小满走过来都伸长了脖子想要看清碗里是什么,红亮亮的汤里油光水嫩的鱼片挤在一起,看着比闻着还要勾人。
看赵大夫准备伸筷子了,姜小满及时出声“还没有好,再等我一下。”说完就跑向厨房把之前的油放在锅里烧热用勺子装着回来浇在了茱萸上。
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