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这天早上解决最后几个馒头后,中午,不想再吃粥或者面条的许青青准备煮个懒人焖饭。
所谓懒人花饭,指的是在饭里加入其他食材一起煮,煮出来后五彩缤纷,好吃好看又省事,所以叫懒人焖饭。
她先将土豆、胡萝卜切丁,卷心菜切成碎,然后锅里倒油,将土豆丁稍微用油煎一下,煎到表面金黄后,将洗好的米、胡萝卜丁、盐、水依次倒入锅中,然后把盖子盖上就可以了。
沈康平坐在灶台前看着火,等香味开始从锅里飘出来时,忍不住道:“好香啊!”
一旁的许青青同样闻到了香味,不过心里有点可惜忘记买点腊肠了,不然会更香。
等饭快蒸熟时,许青青将盖子掀开一点,飞快把准备好的卷心菜碎倒入锅中,又焖了两分钟才彻底掀开锅盖。
锅盖掀开后,厨房里的香味更加浓郁,同时,锅里莹白的米饭中混着黄色的土豆、红色的胡萝卜、绿色的卷心菜,看起来格外好看。
其实还可以加点酱油的,不过许青青对酱油可有可无,就懒得加了。
盛出两碗饭和沈康平一起来到堂屋饭桌上后,许青青拿出辣酱问:“要不要来点?”
沈康平看到她手里的辣酱时眼睛就亮了,不假思索地点头。
许青青也没舍得多放,也就拿勺子往他和自己碗里各加一勺就将盖子盖回去。
将辣酱拿回房间放好后,许青青重新坐下时,先端起碗尝了一口不带辣酱的焖饭。
米饭偏糍,煎过的土豆吃起来格外香,胡萝卜也很软糯,加上还带着点脆的卷心菜碎,以及微咸的口感,吃起来味道很不错。
许青青以前也做过焖饭,不过电饭煲做出来的焖饭,远没有柴火老灶味道这么香。
她一口饭刚咽下,旁边沈康平已经连吃了好几大口饭,这会正挑出一个辣酱里的鸡丁送入嘴里,咀嚼得正香。
“我做的焖饭好吃吗?”许青青明知故问。
“好吃,妹妹做的东西都好好吃!”
听着他真心实意的夸奖,许青青笑着将碗里的辣酱拌了拌,又吃了一口饭。
单吃都很香的焖饭配上辣酱后,味道更加美味,尤其是吃到辣酱里的口感偏硬,但越嚼越香的鸡丁时,更是有种吃到惊喜的感觉。
二人开始埋头认真吃饭时,外面突然传来夹杂哭声的喧哗声,许青青侧耳听了一下,发现好像离他们家不远时,心里咯噔一声。
她拿起桌上的杯子喝了口水漱漱口后,交代沈康平把饭端回厨房里去吃,顺便让他把自己还没吃完的半碗饭也带走。
沈康平不懂为什么要这样,却还是听话地端着饭去厨房。
目送他去厨房后,许青青又喝了一口水,随即轻手轻脚走出院子,趴在院门往外看。
她方才确实没听错,距离院子大概三四米的地方,这会围了一群人,哭声竟然是从一个中年男人嘴里发出来的。
看出他们不是冲着自己家来的后,许青青放下心来,随即又有些疑惑,不由竖起耳朵听起来。
村里人嗓门都不小,听了一会,她就大概知道是怎么回事了。
哭的中年男人叫黄大牛,是家里的独子,不过他儿女却不少,加起来一共六个。
这么多孩子,换成往日,那是多子多福的好事情,他和他娘高兴都来不及,偏偏现在遇到旱灾,家里那么多张口要吃饭,一瞬间就成了件难事。
眼见家里就要断顿了,家里的老太太跑到了山上,准备进深山里看看,若是能找到吃的自然最好,如果找不到的话,那她也能给家里减轻负担。
值得庆幸的是,黄大牛他媳妇从这两天婆婆的情绪中隐隐感觉到不对,多了个心眼,这才在老太太刚踏入深山时,在村里人的帮助下把人带回来。
“……娘啊……你要是有个什么好歹,儿子怎么对得起你,怎么对得起我爹……”
“大妹子你怎么这么傻,实在过不下去了,咱们队里人难道会光看着吗?怎么就做这种傻事!”
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