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“我好久没做叫花鸡了,稍微有些手生,如果你们吃了觉得不好,一定要和我说啊,我下次改进。”
“今天晚上我一共抓了两只咕咕鸡,要是好吃,我们下次有机会再做,那只体型更大,我还可以往它肚子里再添些东西。”
“小蓝你太谦虚了,如果你都做得不好,我们这些新手做出来的东西,不就是堪比核武器的存在了?”说话的是村民中厨艺算是比较好的辛素香,她对蓝叶舟十分崇拜。
蓝叶舟被夸得不好意思,嘴上说着“哪里哪里,我还有提升空间”,心里其实还挺高兴的,手艺被所有人认可,这是一件很有成就感的事。
一行十几个人分散开来坐在蓝叶舟的两手边,看着他继续拆烤好的叫花鸡。
之前只是把泥壳给砸开了,里面还裹着一层荷叶。等扯开细绳,将荷叶一层层揭开,叫花鸡的香味才算是彻底爆发出来。
周围的人全部受到了浓郁鸡肉香的冲击,身体都摇摇晃晃起来,脸上的笑傻兮兮的,嘴里还会发出“嘿嘿,嘿嘿嘿”的小声。
见大家这幅样子,蓝叶舟不由庆幸,幸好这只咕咕鸡也不算小,他们这么多人,应该每个人能分上不小的五六口吧。
蓝叶舟把分鸡肉的事交给了老村长,相信对方能公平公正地分好。
老村长高兴地接过这个活计,从自己背包里拿出一摞盘子,又拿出一杆小称,还有小刀、筷子之类的,认认真真地分割了起来。不知道的,还以为他是在做什么精密的实验呢!
看这架势,就知道他平时肯定没少做这种事,村里人都服他。
蓝叶舟则是先把背包里烤好的土豆们拿出一部分,堆放在干净的布上,让大家有需要就拿。
等着吃肉的大家哪有什么心思,手臂机械性地运行着,随手拿上一个揣进怀里,全程眼睛都不离开那只香喷喷的叫花鸡。
终于,老村长将叫花鸡平均分成了12份,每个盘子上的肉都是等量的,大家排队接过盘子,先是凑近去珍惜地嗅闻几口,然后才用筷子夹起其中的一小块肉,小心翼翼放进嘴里。
终于吃到了心心念念大半个晚上的美味,所有人脸上的表情如出一辙,喜悦中带着感动,感动中藏着庆幸。
桃花村有蓝叶舟,是他们全村人的福气!
一开始,大家吃得很慢很珍惜,可很快他们的进食速度就不受控制起来,这叫花鸡怎么这么好吃呢,鸡皮越嚼越香,鸡肉嫩滑无比,一小块鸡肉就像在嘴里坐了个滑滑梯,“呲溜”一下,就顺着食管滑进了胃里,只留下满嘴的余香,和愈发强烈的食欲。
平常大家在蓝叶舟那边品尝做好的菜肴时,吃完后都会扶着肚子高声谈论那些食物的美味程度,再疯狂对蓝叶舟吹彩虹屁,争取能吃到更多的新菜。
可今天,大家吃完后却都陷入了怅然若失的寂静中,好像再吃几口,可惜已经吃完了。
美味的叫花鸡,也太让人上头了吧!
第15章
“呼,原来鸡肉是这个味道的吗?我觉得它不应该叫‘叫花鸡’,而应该叫‘神仙鸡’!”
“我愿称之为‘天下第一鸡’,小蓝你的手借我用用吧,我想一口气做出八个十个的叫花鸡,囤起来慢慢吃。”
“啊,我吃得已经够慢了,怎么还这么快就吃完了呢,这个时候就希望村里人少点,这样我就能多分到一点鸡肉了。”
村民们可惜地看着手中的盘子,恨不得将里面参与的肉渣和油脂用舔食干净,要不是这附近还有其他人,自己还要点面子,他们真的很可能这么做。
蓝叶舟同样吃完了自己分到的鸡肉,虽然比原计划的一整只鸡少了十二分之十一,但也算暂时解了馋肉的瘾。
他一边示意着众人没吃饱可以啃啃玉米,一边轻声细语地解释起了“叫花鸡”这个名字的由来。
相传是某个乞丐在机缘巧合之下得到了一整只鸡,因为没钱买调味料和炊具,就去河边清理干净鸡身体里的内脏,带毛涂上了黄泥和柴草,升起火堆,将裹着泥巴的鸡放在火堆中煨熟。
鸡毛随着泥壳脱落,露出里面酥软肥嫩的鸡肉,空气中飘荡着浓郁的香味。乞丐饱餐了一顿,从此,这种做法的鸡就叫做“叫花鸡”了。
“啊?不是乞丐做的吗,为什么不叫‘乞丐鸡’呢?”刘铁蛋小朋友依偎在父母的身边,好奇问道。
“因为在古时候,乞丐也被称为‘叫花子’,所以是‘叫花鸡’,如果觉得这个名字难登大雅之堂的话,它还有个别称叫‘富贵鸡’。”蓝叶舟解释说。
村民纷纷表示说,还是“富贵鸡”好听,这名字一听就很贵。
说起“贵”这个话题,蓝叶舟现场来了个吃鸡满意度调查,向大家征询该如何定价的问题。
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