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马清的三家酒楼分别坐落在城东、城西、城中,都是比较繁华客流量大的地段。
在城东的马家酒楼有三层,面积一千多平米,在这条街道是最大的酒楼。
酒楼的地契主人就是马清,因此省了一笔房租。
酒楼的小二、杂役有一半是马家的奴仆,一半是从军队退下来的残疾军士。
这一天,天降冬雨,哪怕是中午也不见阳光阴冷的很,酒楼里名叫邓大毛的小二是马家的家生子,因容貌周正被安排站在大门前迎宾。
邓大毛卖力的朝进酒楼的客人推荐,“赵大人,今日我们酒楼又出了两道新菜,你可得尝尝。”
赵举人仰着脑袋道:“什么新菜,我不吃。我今日来就是奔着年年有余!”
赵举人没有官职,不过有举人的功名,地位比普通老百姓高多了。
他家里有良田几百亩,开了两个学堂,请了五个秀才教书,还开了两个铺子,属于有钱还有功夫的人。
不过,他特别风流,家里有娇妻,外面还有相好的。
今日他是请学堂的五个秀才来吃饭。他不是傻子,断然不会明目张胆的把相好带到酒楼吃饭。
五个秀才都是年纪大不会再参加科举的人。
赵举人为了留下五个秀才,每旬都要请他们在酒楼吃饭。
五个秀才中有很爱好的美食,昨天听说马家酒楼出了一道新菜--年年有余,今日就给赵举人说了。
赵举人也好美食,想尝尝年年有余有多么好吃,就顺水推舟带了五个秀才来。
六个举人、秀才进了酒楼,竟是发现到处都是人。
以往马家酒楼这个时辰的一楼至少空着一半的位置,今天怎么回事?
邓大毛看见六人脸色有点不悦,连忙指着角落,道:“赵大人,二、三楼的雅间已经满了,大堂那边还有一桌,只能坐四人,要不你们等一下?”
肤色黑的秀才眼睛盯着过堂小二双手端着的巨大的盘子,盘子里面红彤彤的大鱼头简直太震撼、太吸睛,连忙道:“不用等,我们六人挤着坐。”又指着大鱼头,“那是年年有余?”
“对,这位大人真是好眼光,这就是我们酒楼新推出的年年有余。”邓大毛这就把六人带到角落那张空桌。
这个位置不挨窗,在最里面,光线不好不说,地方还小,四个人坐都有点勉强,六个人坐真是挤。
可是美食的诱惑太大。六人偏偏挤着坐下了。
赵举人刚才特意瞧过,几乎每桌都有年年有余,还留意了食客吃鱼表情很享受。
赵举人期待的点了年年有余,正要再点别的菜时,不知从哪里跑来一个十七、八岁的小二,俯在邓大毛耳边嘀咕几句就走了。
第107章辣的过瘾
邓大毛一脸歉意的道:“赵大人,实是对不住,年年有余卖光了,不如你们点今天新出的两道菜……”
赵举人瞪眼问道:“卖光了?怎么我们一来就卖光了?”
邓大毛陪着笑脸道:“大人也瞧见了,好多桌的客人都点了年年有余,酒楼只定了三十几个鱼头,这会子就卖光了。”
“真是乘兴而来,败兴而归!”
“明明知道吃的人多,怎么不进鱼头?放着有钱不赚,你们掌柜的这么不会做买卖?”
“来都来了,不如尝尝新菜。若是好吃呢?”
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