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第19章 叫花鸡（第2页）
“对哦。”
“回一趟家去，把家里的调料拿过来，我忘了。”
蒋凤霞一边烧鸡毛还不忘指使许家乐。
“知道了娘。”
许家乐说完就撒丫子往家跑。
“慢点，别摔了。”
身后的蒋凤霞看着自己小女儿毛毛愣愣的样子摇了摇头，这孩子怎么就没遗传到自己的机灵劲呢。
“这鸡毛可惜了，要是烫下来还能做一把鸡毛掸子。”
许家乐回来的很快，她娘已经把鸡收拾的差不多了，鸡的内脏被蒋凤霞掏了出来，洗干净放在旁边的叶子上。
整鸡则是被架在火上烤。
“娘，我回来啦。”
“家乐跑的真快，没摔倒吧？”
蒋凤霞笑眯眯的接过许家乐送来的调料，开始给鸡肉上抹调料。
“没有。”
许家乐气喘吁吁的摇摇头，就看见蒋凤霞给鸡的内脏上倒了一些调料，抓匀，然后用大树叶包住。
又在外面抹了一层泥巴，看见小女儿正目不转睛的看着自己，蒋凤霞心情大好。
“知道这叫啥不？”
许家乐摇摇头。
其实她是知道的，这是叫花鸡的做法。
她以前刷短视频的时候就特别馋这口，后来上大学那年在火车站饿的受不了了，就买了一只。
沉甸甸的一只，要五十块钱，她心疼的不行。
后来在火车上的时候，她扒开外面的泥巴和荷叶，才发现里面包的是一块砖头。
对面的大哥告诉她这是被骗了，火车站很多这种骗子，下次买之前要在现场打开才行。
“这是叫花鸡，没吃过吧，可好吃了。”
蒋凤霞说着就把鸡内脏丢进了火堆里。
许家乐拿出来的鸡虽然不大，但是却是不瘦的，不一会就开始滋滋冒油。
“真香啊。”
许家乐闻着鸡肉的香味，不禁开始感慨。
穿越过来好些天了，这还是她第一次吃肉。
“香吧。”
“嗯。”
烤的差不多了，蒋凤霞开始控鸡油，滴落下来的油被她小心的收好，剩下的鸡肉被她剁成块，和鸡内脏一起放进瓦罐里，最后用叶子封好。
这样就一点味道都飘不出来了。
蒋凤霞舀了点水，把火浇灭，处理干净之后便拉着许家乐回家了。
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