全文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第167章土豆豆角炖红烧肉(第1页)

天才壹秒記住『愛♂去÷小?說→網』,為您提供精彩小說閱讀。

段佑也不想占人家便宜,既然别人只有五个人,那自己就只挑五个人,平常在这里打篮球的警卫团的兵,段佑都认识,于是挑出了四个最好的,和自己组了一个队,打算用今天的时间好好磨合一下。

孟川也没什么事,就和另外几个兵,组成了一队,来和段佑那队进行对抗。

虽然孟川这队技术没有段佑好,但是孟川可是资深士官体质,论体力孟川不输他们任何人,用来当陪练的是绰绰有余的了。

练了一下午,孟川的技术也有了很大的提高,虽然孟川这队的球技不如段那队佑,但是孟川能感觉出来,段佑这队,配合性不好,应该是时间太短了,没磨合好,怪不得空军那帮子人要过来挑战段佑,原来是欺负他们是新手啊。

如果论个人战的话,段佑应该是不输他们的,但是这个是五对五的团队战,段佑这支队伍想赢可不容易啊。

晚上吃饭的时候,段佑和几个人还在一直讨论战术,准备明天早上练完早操后,继续去磨合一下配合性。

段佑交待给孟川的营养餐,孟川也没忘,第二天早早起来,去办公室工作,快到午饭点的时候,就溜到食堂去了。

孟川这次去的是大食堂,首先大食堂锅多,各做各的也不会拥挤,二是和段佑一起打球的队员基本都是士兵,机关食堂不好进去,所以去大食堂做饭比较好点。【愛↑去△小↓說△網wqu】

跟炊事排长打了个招呼,孟川就开始做饭。

首先中午要保证体力,那主食就少不了,给他们蒸个馒头,至于菜的话,肯定是要有肉的,其实都是年轻小伙子,只要吃的是易于消化的那就可以,那菜的话,自己给他们做上一个土豆豆角炖红烧肉吧,这是菜虽然只是一道家常菜,但是味道那绝对是没的说,配上馒头的话,孟川可以保证每个人可以吃到撑,至于汤的话,等会烧个榨菜肉丝汤行了,早上还有很多包榨菜,不吃上一些就浪费了。

孟川首先来蒸馒头,发好的面这里有现成的,孟川就直接拿来用了,五个人,做上三十个馒头,然后剩下了一点面,孟川也不想放回去了,直接做成精致小馒头,自己存放好,如果以后有啥需要的话,就可以直接吃。

馒头上蒸笼蒸好之后,孟川就开始做菜。

红烧肉肯定是选用的五花肉,五花肉里肥肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,是人体必需的营养,瘦肉里含有人体所必需的所有氨基酸和优质的蛋白质,所以为了好吃和营养,选用五花肉都是必需的。

但是肥肉这东西吃多了,会腻,所以孟川这次选用的是三分肥肉,七分瘦肉这样的五花肉,如果有猪皮的话,也可以适当放点,猪皮里含有丰富胶原蛋白,有美容效果,但是大男人就不用美容了,所以孟川此次就不放了。

五花肉切好之后,先放锅里过上一下,最好在撒点花椒和大蒜,这样可以给五花肉上点味,而且煮后的五花肉上色的时候上的均匀,形状还好看。

五花肉不用煮熟,颜色煮变就行了,煮后的肉汤不必倒掉,把花椒和大蒜捞出来扔掉,肉汤留着备用。

然后就上锅,给五花肉上色,先倒油在加入白糖熬化,随后倒入五花肉开始翻炒,炒到颜色变了之后,加入生抽和酱油,此时颜色就出来了,就可以加入肉汤了。

肉汤不必加多,半锅就够了,因为后面要加入土豆和豆角,汤加多了,菜就放不下了。

土豆切块,豆角切段,切好之后直接放入锅里炖,火可以改成小火,因为土豆和豆角都是耐炖的,所以也不怕炖太久不好吃。

食材都放入锅里后,就可以开始调制酱料了,孟川怕那些队员吃不了辣,所以辣子是不敢放的,就放些酱油醋,生姜蒜末,在放点鸡精,放点糖,红烧肉本来做的就是偏甜点好吃,所以糖可以稍微多放点,而且糖人体容易吸收,转化成能量的速度也很快,放完之后开始搅拌,搅拌均匀,就可以把酱料倒入锅里。

继续小火焖煮,焖上半个小时最好,这样味道才可以煮进去,半小时后,撒点盐就可以出锅了。

然后孟川开始做榨菜肉丝汤,榨菜肉丝汤是军队里的一种传统汤类了,首先节约食材,二是营养丰富,是一道很不错的美食。

肉不需要太多,毕竟就是一个汤类,五个人,半斤肉的量就够,肉先切成丝,然后加入淀粉和两个鸡蛋搅匀,浸十分钟。

下面开始准备食材,葱花是必须要的,大葱切好备用,香菜最好也来上一点,如果不喜欢吃香菜的可以不放。

葱姜蒜都切成沫,小干辣椒也要点,提提味。

材料不需要多,因为榨菜本身就是有味的,加太多调料反而不好。

而且这个榨菜肉丝汤用来开胃非常不错,如果味太大了,反而不美。

倒入油,加入葱姜蒜,小干辣椒,爆香,味道出来后,倒入肉丝爆炒。

往肉丝里加淀粉最主要就是要让肉嫩一点,所以爆炒的时间一定不能长,稍微变色,就加入水开始煮。

榨菜不必着急放,等水开后在放进去煮也不迟,只不过就这两样菜未免有点太单调了,所以孟川还想加点东西,但是汤一定不能放太多菜,不然就失去了开胃的效果了,变成炖菜就没意思了。

孟川看了看周围的食材,发现了粉丝和海带丝,就这两样食材就非常好,这两个食材都提味,煮出来味道更鲜,孟川就拿了一点,洗净后,直接加入锅里,等水开后,放上几包榨菜就可以出锅了,榨菜最好别煮太长时间了,虽然说榨菜耐煮,但是榨菜一但煮软,味道就不怎么好了。

此时也到饭点了,土豆豆角炖红烧肉也好了,然后出锅,鲜艳的颜色一看就让人食欲大开,榨菜粉丝汤更是诱人,虽然看起来平淡无奇,但是淡淡的鲜香味让人不免有种跃跃欲试的感觉。

炊事排长此时也凑过来了,赞道:“孟助理员,你还真是厉害啊,这样的家常菜都能被你做成美食,还有这个榨菜粉丝汤,就凭这个味,拿到五星级酒店去卖都行。”

孟川笑道:“好了,别开玩笑了,我先端出去了,估计他们都等饿了。”(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

人间大火  我见月光  BL-男妓  天王神婿  什么?俺全家带着贸易空间穿六零了  妖精聊天群  今天我又被迫复活  穿成康熙嫡长子  雪中春信  网游之名动天下  重生后成了诸天神魔的团宠  重生八零团宠小娇娇  国师怎么还是黑化了  不颜  我靠美食在逃生综艺爆红  今天替身卷款跑路了吗  帝少追妻:娇妻难训  总裁爹地超能宠  穿越者  媚骨生香  

热门小说推荐
没有谁我惹不起

没有谁我惹不起

某天,灵气复苏,意外激活了顾长生的传承石。至此,他得到了北玄大帝所有记忆传承。在这全新的时代,他注定领先所有人,他注定横压一世!PS有两本百万字完结小说,无断更历史,上架至少万更,可放心入坑。如果您喜欢没有谁我惹不起,别忘记分享给朋友...

完美天神进化论

完美天神进化论

本文是法医娘子,娇宠妻中,主角的祖先一位女屌丝征服五界成神的传奇!夜妃颜读者群581874910南绝期眼波寒凉地与冷魅劈啦啪啦对视,突然她眼泪汪汪,故作柔弱小模样矮油!其实俺从遥远诸天外名叫鲜花村的村里来的。从一个贫穷小姑娘混到女神俺容易吗?你被俺看过摸过,就是俺的人了,要你拿出人间界当聘礼也不算狮子大开口吧?冷魅勾魂浅笑,媚眼如丝真巧,其实几千年前你们村里那朵最美的妖花就是我,从一株植物修炼成妖帝我更加不容易,嫁妖随妖,让你献出人间界做嫁妆也不为过吧?两人情意绵绵深情凝望中忽地同时扬手,一弓箭,一镰刀,早因互相偷袭扬起火花漫天如果您喜欢完美天神进化论,别忘记分享给朋友...

我将炮灰NPC养成传奇魔女

我将炮灰NPC养成传奇魔女

一觉醒来,廖子轩发现自己穿越到了坠神的游戏世界。正当他准备不给穿越者大军丢脸,立志要成为传奇大BOSS时对面被吓倒在地的乡下小姑娘,用瘦骨嶙峋的脏兮兮小手,颤颤巍巍地摸了摸他奶里奶气的小狼头。行吧!没能转生成人不说,还稀里糊涂成为了别人的召唤兽。但这点挫折可难不倒前世被称为神级陪玩的廖子轩。于是许多年后在游戏内,多出了一位永夜女王,灭世的恐怖魔女,元素神教圣巫女,堕渊要塞司令长,成为令各大势力与国家心惊胆颤的神秘存在。在游戏外,多出了一位被无数玩家视为传奇角色,贯穿每个版本的剧情主线,令无数死宅夜不能寐,狂热爱慕的超人气女神而这一切一切的背后,廖子轩欣慰的收起了耕耘的锄头。瞧见没,从当初傻里傻气的小村女,再到现在这颗水灵灵的超级大白菜老子养的!如果您喜欢我将炮灰NPC养成传奇魔女,别忘记分享给朋友...

王者狂兵

王者狂兵

王者狂兵简介emspemsp双生总裁姐妹花争相以身相许,各路女神接踵而来,兵王东越笑傲天下PO18小说网(mpo18xswcom)提供王者狂兵最新章节全文免费阅读!。...

顶不住,高冷影帝撩人放肆宠

顶不住,高冷影帝撩人放肆宠

为救人被车撞穿到另一个身体上的苏小糖,还没从巨大痛感中回神,就被律师强硬签上一份不平等夫妻条约。不乱搞,不惹麻烦,别指望有正常夫妻生活和感情,守约定每日百万生活费。苏小糖回过身注意到那些约定时,嘴角都要咧到耳后根了,这位她还没见过的丈夫,真是位顶善顶善的慈善家啊!三年后她那未见一面的慈善家丈夫突然联系上她,有事...

林总,再不追妻老婆要没了

林总,再不追妻老婆要没了

你们有没有过一见钟情?惊鸿一瞥,一眼万年。莫言有,她第一次见到林景程,情窦初开,心跳加速,从此心里住了一个人。她的爱情观是喜欢了就要去争取,然后她争取了,也成功了。当她以为终于如愿以偿时,现实给了她一巴掌。原来他不喜欢她,他有合适的联姻对象。莫言纠结,挣扎,最后妥协决定分手,放过彼此。他很好,没什么过错,只是...

每日热搜小说推荐