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80、相处融洽
安糯看着老头从箱子里取出一个架子,然后小心拿出一根看起来年份久远的老火腿。
这是我在笙笙出生那年做的,买了老藏民两只藏香猪,那两只猪啊,平日里都是放养,吃的是虫草、松茸、蕨麻,喝的是山泉水。
将火腿固定在架子上,老头拿出一把切火腿的专用刀,似乎是有点不顺手,但还是流畅的操刀,切去火腿表面黑色。
这两只藏香猪肉质上乘,并且十分细腻,脂肪少,火腿的品质,比西班牙伊比利亚火腿还好。
老头看向安糯,眼角又忍不住开始湿润,一共两根火腿,我珍藏了十八年,一根准备在笙笙成人宴上用,一根准备在笙笙结婚的时候用,现在刚刚好。
安糯看着老头眼神,心中莫名一动。
火腿去除表面的黑色,露出红色宝石一般的色泽,鲜艳如火。
包厢门轻敲两下,两个厨师走了进来,安糯本以为他们是来抓自带食物的,没想到两人配合默契的端来热腾腾的糯米饭,戴着手套揉圆,放入小蒸笼。
老头把切下来薄薄的火腿片分别放在糯米球上,蒸煮片刻后,老头从箱子中又拿出一块白松露,切片另摆一个小碟,分别摆盘端给众人。
安糯这一份是老头亲手端来的,安糯起身道谢接过,老头注视着少年,眼中泪光闪动。
师父。两位厨师朝老头鞠躬,我们下去准备其他餐点。
嗯,去吧。老头扭头,坐回位置。
安糯盯着盘子里的食物,就着糯米饭尝了一口火腿,香味异常浓郁,糯米饭完美中和其中的咸味,鲜香满口,咽下去后,唇齿仍然留有余味。
这是安糯的饭菜,未曾达到的一个高度。
安糯忍不住看向老头,眼里是满满的惊叹。
老头注意到安糯的眼神,是满满的高兴,你喜欢就好,喜欢多吃点,我这次带了好多宝贝,你想吃什么都跟我说。
安糯抿了抿唇,想起之前看到的,老头一个人带来十几个行李箱,他之前得有多吃力。
岳父大人的手艺,还真是一如既往的优秀。白崇德夸赞道,没想到这还有您的徒弟,真是巧了。
爸十二岁就开始做菜,徒弟徒孙没有一千,也有八百。这些人出师后,不是自己开店,就是去了高级餐厅酒店,这好像也是家五星酒店,有爸的徒弟也不奇怪。赵女士答话。
是啊,就你小时候不好好学。老头看向赵明月,我手下,属你最皮。
赵明月笑眯眯,看向细嚼慢咽的莫盛欢。
盛欢,还吃的习惯吗?
突然被点到,莫盛欢不慌不忙的放下手中筷子,淡然看向赵明月。
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