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第45节（第2页）

方梅摇头，“规矩是死的，人是活的，虽然郝叔刚来不到一个月，但他工作一直都非常认真负责，这是有目共睹的吧！而且他也算是食堂的元老级人物了，享受一点特殊的待遇又怎么了。”

这话把郝玉华都逗笑了。

第087章：打了水漂

“好吧，既然你都这么说了，我再推辞也不好意思，玉年的工资就从我的分红里面扣除吧。”

方梅摇头，“田姨，你真的不用想这些，只要是人才，该奖励的我们就应该奖励，这样大家才有工作的热情不是？

而且给郝叔加的工资我也没打算藏着掖着，就是应该让所有人都知道郝叔做了些什么，如果他们心有不满的话，可以当众提出来，我们不兴在背后做小动作。

想加工资不是不可以，但是要看你都做了些什么工作，有没有加工资的空间，反正大家都看得到，我们可以现场进行评比。”

方梅的话把郝玉华的注意力都吸引了过去，“你说的有道理啊，公平竞争，大家都可以争取。”

“就是这个意思，算是绩效考核吧。”

方梅想起来几十年后各大公司推行的不亦乐乎的kpi，绩效管理，不都是为了激励员工的工作积极性吗，他们也可以啊，不用那么麻烦，就用最简单的办法来鼓舞员工就可以了。

“绩效考核是什么东西？”郝玉华虽然年纪大了，但还是很好学的。

“绩效考核呢，就是采用科学的考核方式，评定员工的工作任务完成情况、员工的工作职责履行程度和员工的发展情况，并且将评定结果反馈给员工的过程。这样员工才知道自己的哪些方面不足，从何处下手提升自己，以后才能进步。”方梅把自己曾经看到过的关于绩效考核的定义搬出来念给郝玉华听。

“我觉得这是个好办法，弄好了会很有效果。”郝玉华认真思索。

方梅只是随口说说罢了，她们还属于创业初期呢，很多制度都不完善，更不用说进行绩效考核了。

但她没想到的是，几年后，郝玉华真的研究出了一套绩效方案出来，在食堂内部推行。

后来甚至被别的餐饮店学去，慢慢发展起来，最后整个高要市都沿用了这套绩效考核方案，这是方梅没想到的。

食堂的生意慢慢步入正轨，因为饭菜味道好，价格也实惠，引得周围几个工厂的员工都偷偷进来吃。

第一天郝玉华就发现不对了，因为这些人没穿砖厂的工衣，所以她就多嘴问了两句。对方只是回答新来的还没领到工衣，后面越来越多，她就觉得不对了。

与此同时，门卫大爷跟余林投诉，说有好多别的厂的工人翻墙进来，被他抓到了好几次，还是屡教不改。

余林也没想到食堂的生意能好到这种程度，还把别的厂的人都吸引来了。

不让他们进来似乎不太好，毕竟他们几个厂都是兄弟厂，经常一起打交道的，可是让他们进来又怕会影响砖厂原本的制度。

最后还是孙韬给他出了个主意，让他把厂区围起来，不让外面的人进入工作的厂区就行了，说不定还能吸引员工。

余林想想也是，照着孙韬的方法做了，这下没人翻墙了，方梅跟郝玉华却开始头疼了。

因为砖厂不再限制外来的工人，所以来吃饭的人就更多了，这样就导致饭菜的供应量猛增，食堂的人越来越忙，早饭午饭时间嗓子都能喊哑。

方梅虽然想赚钱，但也不是这样赚钱啊，最后只能限定人数了，对外宣称因为他们不是砖厂的员工，担心会有人故意来找茬儿，所以停止对外部厂房的饭菜供应。

这样做让很多人心生不满，但也确实制止了一些人的小动作，省下了不必要的麻烦，因为有人真的准备利用这个时机来打击方梅的食堂的，结果被方梅抢在了前头，计划实施不了了。

方梅的生意这么好，仇大花怎么会不嫉妒，她每天看着员工从砖厂进进出出，到了吃饭的点儿，自己的店门口一个客人都没有，每天做多少倒多少，气得都要吐血了。

仇大花一直待在砖厂附近，自然知道食堂是方梅的，一想到这个被自己嫌弃的小丫头这么能赚钱，仇大花就想吐血。

最开始的时候仇大花还抱有一丝期望，觉得方梅只是因为刚开张，过几天就不会有生意了，哪知道来的人越来越多，就连别的厂工人都跑来了。

她亲眼看见几个人翻墙进去，后来还听几个年轻人说那食堂的饭菜怎么怎么好吃了，仇大花赶紧把罗大富找来，商量看怎么办。

罗大富从仇大花的嘴里才知道方梅竟然在砖厂里开了食堂，还把自家店里的客人都给抢走了。

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