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【我就好奇,两个不会包包子的人要怎么卖包子。】
【在线给林程出主意:搞个自助的吧,东西摆在那儿,食客要吃包子自己包,哈哈哈哈……】
除了看热闹不嫌事大的,也有人对此表示担忧:
【包子我包过,真挺难的。】
【不会包包子,明天他们怎么卖?】
【上周就挺悬,这周不会真完不成任务吧?】
第23章包包子啦
“包包子其实很简单的。”父女两人干瞪眼了一会儿,林沫沫开口对林程说道。
略带心虚的语气当中,除了带着鼓励的意思,怎么听都有几分忽悠的成分。
对于林沫沫的说法,林程不置可否。
鉴于父女两人都没有包包子的实战经验,最后,二人决定先取一部分面粉来做试验。
按照教程上给的比例,两个人先配好了所需要的面粉、酵母、改良剂和水。
林程开始和面,林沫沫则趴在案板上,目不转睛地盯着。
“好了吗?”过了一会儿,林沫沫问道。
“没有。”林程又将和匀的面团揉了几遍,直到达到教程上说的‘表面光滑’。
“现在好了吗?”林沫沫继续追问。
看了一眼旁边跃跃欲试的女孩,林程嘴角微抽,又暗暗好笑。
“还没有。”林程看了眼时间,将揉好的面团放入和面盆里,又在上面盖了层浸湿的纱布,才对林沫沫说:“再等大约一小时。”
最近几天的气温偏高,醒发面粉倒是方便了不少,直接在室温下就能进行醒发。
等待面团醒发的过程,林程离开去做其他事,林沫沫却坚持守在了和面盆旁边。
面团醒发的过程好像看不出什么变化。
林沫沫撅了撅嘴。
大约等的时间太久,后来林沫沫是什么时候睡着的,就连她自己都不知道。
等到林沫沫醒来的时候,面前盖着纱布的和面盆已经鼓了起来——掀开纱布,原本躺在盆子里的一小团面此时已经变成了白白胖胖的一大盆。
林沫沫有些好奇地伸出手指在上面戳了戳,面团软软绵绵的,戳下去的部分会弹回来一些,然后留下一个浅浅的手指坑。
有点好玩。
林沫沫偷偷笑了笑,又伸出了手指准备再试试。
就在这时,背后突然传来林程的声音。
“林沫沫。”
林沫沫后背一僵,飞快地缩回了手。
“什、什么?”林沫沫转身看向林程,下意识地将双手背在身后,一副做错事的模样。
“别用手戳。”林程说的。
“我没,我就是看看这个面团好”了没有……
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