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一下子,全桌人都在喊林沐心,她只好匆匆地把装钱的抽屉一锁,笑着朝饭桌走去。
第一
顿开张饭,带着对小店未来美好的愿望,正式开始。
……
“一天留十块的备用金……”
夜里,方晓梅坐在家里的灯下,咬着笔杆子,正在算账。
“奶奶,一共五十三块六毛八分钱!”一旁,坐在床上的林巧大声念道。
林巧面前正码着一些摆的整整齐齐的票子,这些钱是方晓梅在店里算出了十块的备用金留下后带回来的。
也就是是说,今天“林氏糕点”的日流水五十三块六毛八分。
方晓梅记下这个数字,再拿出另外一个本子,统计今天卖出去多少东西。
每天做了多少东西都有记账,最后再清算关店时还剩下多少,今天卖了多少东西也算了出来。
剩下的不能久放的东西就直接丢弃,能放久的就密封好放着,明天继续售卖。
另外她还有好几个账本,林沐心告诉她,每个月留两百块的采购资金,就从这月开始,月采购支出都从这两百块里扣,这样到月末时候,就能知道这一个月的成本费用了多少,从而算出本月的利润。
如今统计没有后世方便,林沐心只能教方晓梅这个笨办法。
林茂国洗漱后进门,就听到方晓梅嘴里念念叨叨,林巧时不时在一旁提醒,不由道:“晓梅,该睡了。”
“等会儿。”方晓梅瞪着眼,把本子上的数字又记了一遍。
林茂国坐在一旁看见本子上写写画画,眼前就是一晕,问道:“要不要问问弘文哥?他在镇上厂子里当会计,肯定比咱们懂。”
“问了。”方晓梅迅速答完,又道,“别打断我!”
但是思绪还是被打断了,方晓梅无奈地合起本子,将林巧抱回她自己房间睡觉。回屋后,她才道:“这才一天,我就觉得头都晕了,茂国,咱们得请个人,而且我看咱们这个架势,说不准都没时间去看顾地里。”
林茂国沉吟片刻,道:“心心跟我说过这个,要么咱夏收后,就把地给租出去?”
说起这个,方晓梅又有些担忧:“租给谁呢?咱们这第一天赚了五十多块,但是往后能不能也赚这么多啊?你看,庞师傅的店租,每个月的水电费,还有小牛的工资,心心说还得请一个人。”
奈何这些都是必须的支
出,方晓梅算着账,心惊胆颤。
她都觉得,那些钱写在纸上就是一个虚无缥缈的字数,动不动就三位数,方晓梅记得都麻木了。
林茂国困得慌,道:“晓梅,先睡,明天问问心心。”
“好吧。”方晓梅也没别的好办法,只好先睡下。
又过几天,林氏糕点贴出了招聘启事。
“勤学肯干糕点师傅一名,工资面议。乐观好学营业员一名,月工资二十五加绩效。本店提供各种福利……”
林沐心念了一遍,觉得没有任何问题,转头对林小牛道:“以后你就是咱们1号分店的店长,如果有人来应聘,你就先审核一遍,你这边过了,再让我来看看,知道么?”
林小牛十分紧张地点头:“知道了!”
等林沐心走了,张正趁着空闲时候溜出来,羡慕道:“你怎么就当上店长了?”
“我我我……我也不知道啊!”林小牛紧张得打磕巴。
这时候有人来问价,林小牛也磕磕巴巴道:“这个,六毛八一斤,买回去给老人吃最好了……”
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