全文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第61节(第1页)

他轻轻爬下棚板,点亮油灯。他取了一块腌肉,用小刀刨成薄片,点燃干草,升起炉火,煮开一锅水,把腌肉扔进去,滚了几滚之后抓一把面条下进锅里。

他拿了两只碗,捞出面条,想了想,又带着油灯去了菜地,剪了几片番薯叶,回家洗净,放在煮面条的水里烫了烫,放在面上。

这时何田还迷迷糊糊睡着。

他爬上棚板,轻轻推推她,“何田,醒醒!”

她揉揉眼睛坐起来,发了会儿呆,对他笑了,“你做饭了?”

“嗯。”

“做了什么?”

“极品肉丝鲜蔬面!”他认真说。

“噗!”何田笑着伸个懒腰,又捶捶肩颈,“那我就赏脸吃点你的极品面条!”

夜深了,窗外的林子里却不寂静,虫鸣和夜行小动物一起演奏着小夜曲。

何田和易弦一人捧着一只大碗,全无形象地呼噜呼噜吃着面条。馋得小麦哼哼叫,舔着嘴不满地看着这两个吃独食的主人。

“好吃么?”他问她。

她看看他,“好吃。”

易弦摇摇头,“这算什么好吃啊!真正的极品肉丝鲜蔬面用的汤是干贝、猪骨和四个月大的小公鸡熬的,一整只鸡和胡萝卜、芹菜、山药一起熬上四五个小时,倒掉鸡子和菜,只要汤来下面,那才香呢,我这是用清水煮滚下的面!”

何田发现,最近易弦好像得了种一被表扬就要装出“这没什么”的病。她咬着嘴唇笑了,继续听他讲真正的极品面应该是什么样子的。

“……面是一种叫‘天使发’的银丝面,每根不到一毫米粗,下汤后滚上两滚就捞出来。”

“汤和面还寻常,浇头里的肉丝和鲜蔬才是真正讲究的部分……”

吃饱了肚子,又睡了一觉,易弦和何田是睡不着了。两人干脆躺在床上,又聊起来吃的了。

他们今年买了很多面粉,何田怕面粉容易受潮,就拿一部分做成了面条。

面粉兑上水,加一点点盐和糖调味,揉成面团。

做面条的面团要做得硬一些,这样压出的面条才不容易断,因为面里含的水分少,也更容易晾干。

把面团分成几份,一次一次投入手摇压面机,先压成一指厚的饼子,再压成薄片,最后压成面条。

压面机有几种选择,可以压出宽窄不同的面条,但最细的那一种,压出的面也不可能只有一毫米粗细。

压好的面条挂在竹竿上晾晒,晒到半干的时候盘成一团一团的收在木盒里,就能保存很久。想吃的时候,放在滚水里煮一会儿就熟了。和土豆粉条一样,是种能很快就能热乎乎地吃到的食物。

夏天,是吃冷面的季节。

面条煮好后捞出来,放在刚从山涧提回来的冰凉泉水中一激,再捞出来,就不会黏在一起了。

从菜地摘一根黄瓜,洗净切成细丝,放在面上,加一勺芝麻酱拌匀,只这么吃就很好吃。

要是再讲究点,可以加上一粒卤蛋。卤蛋去壳后切成两半,放在面上。黄黄的蛋黄,配着绿莹莹的鲜黄瓜丝,白生生的面条,如果再切一个小番茄放上去,就更好看了。

要是还想再讲究点,还可以加一大勺肉酱。

不管是雉鸡肉、鸭胸肉还是兔兔肉,剁碎之后和葱末、豆瓣酱一拌,下锅快炒,浇在面上,肉汁渗进面丝中,再配上黄瓜、番茄、卤蛋,那就更好吃了。

说着说着,两个人又进入了梦乡。

作者有话要说:  今天也祝大家用餐愉快。

哈哈哈,今天的主题是港剧经典台词啊——你饿不饿?

都市修真  重生后我还是摆脱不了大佬  普通关系  宴飨[灵异]  豪婿战神  我靠美食系统躺平[系统]  万界轮回之旅  英雄联盟之逆天王者  天灾囤货二十亿[重生]  宠婚:狼夫调妻有道  爵迹同人.麒麟火  帝国之主  我在大宋卖花花[全息]  娇妻凶猛  师父今天又发病了  都市最强弃少  反派逼我和男主恋爱[娱乐圈]  玄幻:开局从大树开始进化  他总问我送命题[末世]  天才名医  

热门小说推荐
诡秘:从天使开始的超凡之路

诡秘:从天使开始的超凡之路

机械与蒸汽共处的世界,谁会是那个领头羊。这是最好的时代,也是最坏的时代。当超凡来袭,谁又能独善其身。当理智被疯狂吞没,你有事谁?我们是守护者,也是一群时刻对抗着危险和疯狂的可怜虫。天使收起翅膀,黑夜转化为死亡。谁又能在末日下泰然处之?主角穿越诡秘,开启一段不一样的成神之路。(欢迎加入书友群498715989)如果您喜欢诡秘从天使开始的超凡之路,别忘记分享给朋友...

神级透视狂徒

神级透视狂徒

神级透视狂徒简介emspemsp一个普通平凡的少年张信,在机缘巧合之下意外获得了一双无敌透视眼。赌石场?拍卖会?呵呵,我不是针对谁,我是想说在座的各位砖家都是辣鸡。本小姐的心思,你能看得透?肖芷一个甩头,秀发打在张信的脸上。...

和离前我重生了

和离前我重生了

简介(2200更新)嫁给谢允的第四年,申令祎怀孕了,这时婆母要给儿子纳个妾,谢允同意了。这让占有欲极强的申令祎,顿感生无可恋,觉得日子没法过了。然而第二天,她重生了,此时刚和谢允成婚不到一载。既然重来一世,她不仅要向昏聩蠢坏的恶婆婆,千刁万恶的小姑子,柔弱无依的和离前我重生了推荐地址...

剑宗小师姐她被迫成为万人迷

剑宗小师姐她被迫成为万人迷

清剑宗秘密群聊小师妹大师兄风光霁月惊才绝艳,只有他才配得上清冷强大的师姐!啊啊啊他们今天必须在一起!百炼峰师弟胡说!师姐明明和我们裴师弟最配!安济峰打杂的可是,我觉得师姐和衍天宗的沈槐序更配啊,上次在秘境里他们配合得简直天衣无缝!落云宗小霸王瞎说什么呢?!卿师姐是我们祝余师兄的道侣!他可是天生剑体,他们生来就最配,你们死了这条心吧!小师妹(拍桌而起)谁把其他宗门的人拉进群的?!我要踢人了嗷!神机门代言人我派炼器天才商师弟有话说。九虚宗接班人我闻小师叔自带嫁妆请求参战。小师妹你们外派的赶紧退群!我们师姐是不会外嫁便宜你们的!呜呜呜呜师姐你最爱的到底是谁!?你说!卿云我的剑。可是你有好多剑!大部分还是别人的剑!!!结局1v1如果您喜欢剑宗小师姐她被迫成为万人迷,别忘记分享给朋友...

修仙萌崽在七零,逆天改命笑盈盈

修仙萌崽在七零,逆天改命笑盈盈

顾七七死了,死后带着秘境空间穿成了年代文里活不过一岁的短命小炮灰。小炮灰刚满百天,妈妈苏明媚正忙着为她张罗百日宴。听到心声的苏明媚果断取消了百日宴。这辈子,爸爸顾建国没被打上叛国的罪名,妈妈苏明媚没死,他们一家人也没下放农场改造。三个哥哥努力上进混得风生水起,顾七七美滋滋躺平了。躺平的顾七七带着秘境空间在家修仙...

都市终极战神

都市终极战神

都市终极战神简介emspemsp百年前,家族被灭,他被逼自杀!百年后,他荣耀归来,天下权势,尽握手中!我失去的,会千百倍的拿回来!PO18小说网(mpo18xswcom)提供都市终极战神最新章节全文免费阅读!。...

每日热搜小说推荐