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“外甥女婿怎么不喝?来来来,陪舅舅来两杯。”
丁二舅脸色通红,显然是已经喝大了。
钱晴正想要拦,周皓就已经接过酒杯,仰头喝干净了。
丁二舅满意的不得了,大力拍着周皓的肩膀,正准备再灌的时候,丁大舅过来给他挤到一边去了。
“不管你二舅,多灌两杯猫尿就不知道自己是谁了。外甥女婿能喝不?上头了就缓一缓。”
钱晴看丁大舅这样子像是要说点什么事,索性让周皓去厨房看看还有没有羊汤,有了就给她端一碗。
见周皓利索的点了头转身去了厨房,丁大舅对这个外甥女婿也满意的很。虽然不爱说话,却是个有眼力劲的。
“晴晴啊,你说,你大舅我想去市里面开个饭馆,行的不?”
丁家现在在县城里,虽说日子也过的不错,但是一直这样干包桌不是个事。每次包桌的日子都要提前两三天开始准备,材料要去定,帮工的人要找,提前处理的食材要一样样都不能少。等到了日子,又要起来个大早,凌晨两点钟就要开灶做事。
忙起来也是一整天,都吃完了送走,剩下的收尾要收到后半夜。
丁大舅颇有危机意识,现在他跟老二还干得动。等到他俩岁数大点干不动了,难道就让丁明一个人干?
所以这段时间以来,听丁杰说了些南边的情况,丁大舅觉得是不是他们也去盘个店铺,开个餐馆比较好。
提起这个,钱晴是很赞成的。
大舅二舅的手艺虽然比不上她妈,但以钱晴吃过不少好东西的标准来看,开个餐馆是绰绰有余。
这几年大家条件好了,外面的小摊一天比一天多,大舅二舅手艺不差,开个餐馆只要不是十分失手,那肯定比包桌挣的多。
“肯定好啊,大舅你们打算把店开在哪儿?”
丁大舅嘿嘿一笑:“这不就是不知道才问你的吗?丁杰都说了,你能耐大眼光毒,也替你舅想想,咱这个餐馆开到哪个地方才算好。”
钱晴扒拉扒拉y市的情况,油田上暂时是不考虑了,门面房最大才五十平,这个面积只够起个小店,开餐馆坐不下几个人。但y市之外,热闹的也就那几个地方。
鼓楼、人民公园、y市梧桐大学……
鼓楼那儿热闹是热闹,做点小吃好卖,这也是为什么现在鼓楼那边有一条街卖小吃的层出不穷,已经快成y市一景了。但要是正经的餐厅开在那边,光是房租就很难承受。做吃的不比卖衣服利润高,现在大家还没从以前的苦日子里转过弯来,价格高了就做不下去,价格低了又包不住本钱。
人民公园倒是好,就是太大了,门口都有四五个,周围多是居民区。开在居民区里,那就纯粹是挣个生活所需,发财也得看人流量啊,人流量上不来,赚钱也不会多。
梧桐大学……
钱晴斩钉截铁:“大舅,你要真想开,就开到梧桐大学去吧。”
都是大学生,国家每个月给补贴,年轻人打牙祭多,而且一个学校学生老师的,人也多。丁大舅开个店,就跟他们在南方见过的一样,一个套餐几个荤素的卖。还能让人点菜,这样算下来也还过得去。
丁大舅听钱晴这么说,心里也有了点底:“那是不错。过几天我就跟老二一块去梧桐大学看看房子。”
包桌也还干着,反正他徒弟不少,忙不过来就去借人嘛。等到梧桐大学那边真做得下去,再把包桌取消了。
钱晴突然眼珠子一转想起来自己跟周皓的打算。
她现在手里有钱,想要买房买地做投资。但是她不比万真真知道哪块地哪片房子发展比较好,贸贸然去买,也很有可能被套牢在上面。
丁大舅的事倒是给了她一个思路,别的地方说不好。但梧桐大学总不可能搬家吧?那么大的学校,那么多的学生,她要是在梧桐大学那边买地或者房子,岂不是有前途很多?
现在她还要做服装生意,鼓楼如果买一间门面,那梧桐大学怎么就不能再买一间?大学生消费不高,那她就把衣服分档次嘛,高价有高价的去处,低价也有低价的市场。
想到这里,钱晴只觉得热血沸腾:“大舅,过完十五,咱们一块去梧桐大学看看?”
丁大舅有点不好意思:“我们自己去就行了,租个房子而已,还麻烦你跟着。”
钱晴没有把自己的打算说出来,只是含糊着说道:“我也去看房子啊,大舅你也知道我准备做服装的,那边开个服装店也蛮好。”
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