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钱($_$)!
全是钱!
她终于有钱了,终于不用再苦唧唧的宰这个忽悠那个了。
何绡立刻把炙热的眼神投向了剩下的姚小鱼和何长路,这两位汾州的掌柜,营业额不如青州,此刻被何绡晶亮晶亮的眼睛盯着,忍不住胆颤的咽了咽唾沫。
“主……主子,我们的利润没有程掌柜、田掌柜那边高……”
何绡大手一挥,非常大气的说道:“没事,你直接报账就行了。”
什么乱七八糟的前节奏也不用说了,她就看看有多少钱能进入她的腰包!
何长路立刻把自己的账本拿出来说道:“日平均营业额在两百一十两左右,抛去成本,能够有九十两的日净利润。所以一个季度下来,总共是……”
何长路还没说出来,何绡就已经先心算出来了:“八千一百两。”
何长路点点头:“对,八千一百两左右。”
何绡笑眯眯的点头:“很不错很不错。”
姚小鱼见她成了最后一个,自己的盈利又很少,便低下头把账本拿出来小声说道:“我这里……”
话还没说完,何绡就严肃道:“大点声,你是一个店铺的掌柜,岂能这么畏畏缩缩的?”
姚小鱼被训斥的一个激灵,立马坐端大声说道:“我们店里日平均营业额在两百七十两左右,抛去成本,有……六十两的日净利润……总利润四千五百两左右……”
之前一天能净赚六十两,姚小鱼还很开心。
可现在和这些掌柜一比较,她就觉得拿不出手,特别丢人。
何绡却鼓励她道:“你的店是最后开的,严格算来也不到三个月,能有四千五百两的盈利,已经很不错了。”
这是何绡的真心话,本来她做了最坏的打算,四个店铺一季度最多挣一万两就顶破天。
可谁知,合起来总共有三万七千两左右。
这是什么天价?
何绡甚至开始膨胀了,如果照这么盈利下去,她今年就能赚够养霍家军半年的钱。
不过很快,何绡就冷静了下来。
成衣铺子一年四季除了年前会有旺季外,其他时候都基本持平,所以盈利额也基本保证不变。
可夏季,在这个没有空调的时代,火锅店绝对属于淡季。
而且食材均很难保存,一来容易变质二来不容易运输,所以成本和损耗费用都会增加。
再者,火锅店生意火爆,如今已经有了偷师学艺甚至自创开始跟风的酒楼。
只不过他们没有何绡的独家秘方,做出来的东西寡淡无味,都是些小打小闹罢了。
但吃食是最容易被模仿的,就算现在摸索不出来,以后也会慢慢的琢磨出来一些道理。
所以何绡的策略,还是挣快钱!
抢在市场跟风模仿之前,快速的挣钱,且快速的更新换代。
要快到这些人连山寨都来不及仿制出。
何绡把接下来要面对的问题给几位掌柜的讲了一番,一群人又探讨了一下接下来该做的事情,随后何绡也正式的宣布了一下自己正式量产出来的酱油、甜面酱以及豆瓣酱。
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