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&esp;&esp;里面有不少作坊都在招租,实地考察之后,她租了一家原本就专门设置了废水处理系统的小作坊。
&esp;&esp;地方不大,就五六十平米,月租金五千,算得上实惠。
&esp;&esp;这点地方足够放下酿米酒的调温装置、十几排酿果酒的架子,以及用来杀菌消毒的巴氏消毒机器和纸板过滤器。
&esp;&esp;而且农贸市场是裴宴每天都要去的,来回也比较方便。
&esp;&esp;原本每天进货,裴宴用的都是家里那辆电动三轮。
&esp;&esp;现在来回搬的东西多,就专门花三万块买了辆二手的五菱宏光。
&esp;&esp;小作坊租约签好,各种设备放上后,裴宴每天晚上都会专门去一趟小作坊酿酒。
&esp;&esp;等新一批几十坛酒都酿上,证件也下来时,已经是一星期后。
&esp;&esp;这一星期,新套餐需要的一些工具,以及专门订的两百个铁板烧盘也已经送来。
&esp;&esp;检查没有错漏后,裴宴开始编辑新微博。
&esp;&esp;接到“成为s省知名美味餐馆”这一任务后,裴宴就开始琢磨着好好经营一下她那个随手一创,长期长草的“裴氏食府”官博。
&esp;&esp;倒不是为了做网红什么的。
&esp;&esp;一个小饭馆的官博,想网红基本不大可能,她之前上了回热搜,现在也就堪堪两万出头粉丝而已。
&esp;&esp;只是现在网络时代,客人在尝试一家餐厅前,基本都会在点评网站和社交媒体上搜索一下。
&esp;&esp;除去在点评网站商家入驻,裴宴也准备在微博发布每个新套餐的情况,为的是让老客人及时知道裴氏食府上新,新客人知道这家店里有什么菜品。
&esp;&esp;【裴氏食府:裴氏食府上新啦!本次新套餐c→定价233元,含主菜“铁板羊肉(参考价198)”和“羊杂汤(参考价50)”。铁板羊肉有两种不同做法,每天前30名客人,能吃到特殊神秘做法的铁板羊肉[撒花]
&esp;&esp;另,本店新推出自酿酒水“青梅酒”,单独售卖,定价66元杯[图片][图片][图片]】
&esp;&esp;这回系统没有限制新套餐的价格,但是累计利润一千万的分目标放在那,价格不可能定太低。
&esp;&esp;后面分别是每道菜的照片。
&esp;&esp;裴氏食府虽然粉丝不算多,但因为过于好吃,粉丝粘性不低。
&esp;&esp;自从裴氏食府在浔阳走红,天天有人催裴宴上新。
&esp;&esp;裴宴这微博一发,顿时反响热烈。
&esp;&esp;【啊啊啊啊小老板,你终于上新菜了!!贫穷打工族专门存钱,就因为馋新菜!现在终于可以花钱了!】
&esp;&esp;【掏出我的小钱包,明天中午裴氏食府安排!】
&esp;&esp;【这个特殊神秘做法是什么?听上去就很好吃的亚子。立刻马上睡觉,明天清早就去排队。】
&esp;&esp;最开始的评论,大多是比较关注裴氏食府的老食客留的,全都欢欣鼓舞,恨不得立刻飞到裴氏食府尝尝新品。
&esp;&esp;但过了一段时间,逐渐出现不同声音。
&esp;&esp;【铁板羊肉、羊杂汤,这好像都不是鲁菜?裴氏食府不是鲁菜馆吗?】
&esp;&esp;【上面的,谁告诉你裴氏食府是鲁菜馆了?这家小饭馆没有固定菜系,招牌套餐a三个菜,就都是不同菜系的,那个酸梅椒盐排骨更是小老板自创。】
&esp;&esp;【原来如此,其实我也一直以为裴氏食府是鲁菜馆。不过这么一看,这裴氏食府菜品的跨度也太大了吧?从鲁菜到现在这个新套餐,简直八棍子挨不上边,这个铁板羊肉,听上去甚至有种西餐的感觉……】
&esp;&esp;【确实,大部分有名气、品质稳定的餐馆,都专注一到两个菜系。裴氏食府跨度这么大,很难不怀疑这新套餐质量到底如何[捂嘴笑]】
&esp;&esp;【“大部分有名气、品质稳定的餐馆,都是专注一到两个菜系”,谁告诉你的?厨艺世家的沈家就不分菜系啊!】
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