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约好了时间,何天柱就回了厨房。接下来,嗯接下来有大事儿,啥事儿?领工资!
到了财务科,那是人山人海,锣鼓喧天,呃~~都没有!其实并没几个人。
车间工人的工资由车间主任领走按工资表发放,来财务科领工资的都是厂办各科室人员。你想呀,要是都来财务科领工资,那全厂小两千人还不把财务科挤爆炸喽!
何天柱为啥不在食堂等着主任来发工资呢?因为他老人家有个供应基地组长的职务,这职务直属后勤部。严格意义上说他和食堂张主任是平级的,只不过人家是干部而他不是,人家走行政级别,他走职工职级。所以补贴四元~~
拿上工资三十一元,签完字。回到食堂,这会儿厨房打完饭都收拾好了,大家都在那吃饭。
何天柱把徒弟马华,杂务组长刘岚,主厨杨师傅、张师傅和谢师傅,面案组长李大勇,都叫了过来。
何天柱宣布了一条纪律:为了节约不浪费,剩菜可以带走,但是不能只一两个人带,如果要带大家一起带,如果是值班儿期间,那就整个组分一分。并说明,他就不带了,他的那份儿给马华那小子。(现代人的何天柱没有吃别人剩菜的好习惯,虽然在当时不叫事儿)
然后又说让刘岚留下说说卫生的事儿。刘岚是杂务组长,手底下十好几个人,卫生什么的也主要由杂务组来做。
红星轧钢厂是个近两千人的大厂。人多,吃饭的人就多,自然食堂的人就多。
整个轧钢厂食堂有四十多人,现有班长一人,主厨三人徒工五人,分成四组由三位主厨各带一组人。每组人由主厨一名配菜切墩儿三名,帮厨两名,徒工一到两名组成。
另外,马华也可以炒大锅菜了所以他也带了一组人,不过他这组没有徒工,他自己也要切菜配菜,这是何天柱要求的。马华已经转正了,等到了年底通过考核,他就是正式的主厨了。
还有一个面案组,其余人员就归刘岚所带的杂务组了。
何天柱让刘岚组织一下,把厨房除去案台橱柜外,包括食堂的大厅,都要进行一次彻底打扫,做到窗明几净。
另外在刘岚要走的时候小声说:“知道你家那点儿事儿了,你家现在困难。不过不能干让人抓住把柄的事儿,对你没好处,真缺啥少啥跟我说一声,能帮的一定帮你。”
刘岚点头说:“嗯,我知道了,放心吧,有事儿我找你。”
何天柱看《情》剧时觉得刘岚人还是不错的,除了大嘴巴了一点儿,其实还挺直爽仗义的。所以就先提点一下,免得以后被人被抓住把柄。
下午忙完了晚饭的事儿,今天没让大家休息。杂务组打扫厨房和大厅,面案组和四个厨师带着帮手们,整理打扫自己用的案台及橱柜。
到了将近五点钟,大家才打扫完。现在一看厨房,亮亮堂堂干干净净的,连灶上都擦的一尘不染。
接下来,四个厨师带着人炒菜去,其余的人又用了半小时把库房也打扫了一遍。打扫了完毕,大家都去洗漱了一下,弄的自己也干干净净的。值班的人留下打饭,其余的人就可以下班了。
约好了时间,何天柱就回了厨房。接下来,嗯接下来有大事儿,啥事儿?领工资!
到了财务科,那是人山人海,锣鼓喧天,呃~~都没有!其实并没几个人。
车间工人的工资由车间主任领走按工资表发放,来财务科领工资的都是厂办各科室人员。你想呀,要是都来财务科领工资,那全厂小两千人还不把财务科挤爆炸喽!
何天柱为啥不在食堂等着主任来发工资呢?因为他老人家有个供应基地组长的职务,这职务直属后勤部。严格意义上说他和食堂张主任是平级的,只不过人家是干部而他不是,人家走行政级别,他走职工职级。所以补贴四元~~
拿上工资三十一元,签完字。回到食堂,这会儿厨房打完饭都收拾好了,大家都在那吃饭。
何天柱把徒弟马华,杂务组长刘岚,主厨杨师傅、张师傅和谢师傅,面案组长李大勇,都叫了过来。
何天柱宣布了一条纪律:为了节约不浪费,剩菜可以带走,但是不能只一两个人带,如果要带大家一起带,如果是值班儿期间,那就整个组分一分。并说明,他就不带了,他的那份儿给马华那小子。(现代人的何天柱没有吃别人剩菜的好习惯,虽然在当时不叫事儿)
然后又说让刘岚留下说说卫生的事儿。刘岚是杂务组长,手底下十好几个人,卫生什么的也主要由杂务组来做。
红星轧钢厂是个近两千人的大厂。人多,吃饭的人就多,自然食堂的人就多。
整个轧钢厂食堂有四十多人,现有班长一人,主厨三人徒工五人,分成四组由三位主厨各带一组人。每组人由主厨一名配菜切墩儿三名,帮厨两名,徒工一到两名组成。
另外,马华也可以炒大锅菜了所以他也带了一组人,不过他这组没有徒工,他自己也要切菜配菜,这是何天柱要求的。马华已经转正了,等到了年底通过考核,他就是正式的主厨了。
还有一个面案组,其余人员就归刘岚所带的杂务组了。
何天柱让刘岚组织一下,把厨房除去案台橱柜外,包括食堂的大厅,都要进行一次彻底打扫,做到窗明几净。
另外在刘岚要走的时候小声说:“知道你家那点儿事儿了,你家现在困难。不过不能干让人抓住把柄的事儿,对你没好处,真缺啥少啥跟我说一声,能帮的一定帮你。”
刘岚点头说:“嗯,我知道了,放心吧,有事儿我找你。”
何天柱看《情》剧时觉得刘岚人还是不错的,除了大嘴巴了一点儿,其实还挺直爽仗义的。所以就先提点一下,免得以后被人被抓住把柄。
下午忙完了晚饭的事儿,今天没让大家休息。杂务组打扫厨房和大厅,面案组和四个厨师带着帮手们,整理打扫自己用的案台及橱柜。
到了将近五点钟,大家才打扫完。现在一看厨房,亮亮堂堂干干净净的,连灶上都擦的一尘不染。
接下来,四个厨师带着人炒菜去,其余的人又用了半小时把库房也打扫了一遍。打扫了完毕,大家都去洗漱了一下,弄的自己也干干净净的。值班的人留下打饭,其余的人就可以下班了。
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