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“老板,既然八珍玉食府那边要办大胃王吃面比赛,倒不如咱们望海楼这边也办个大胃王的吃面比赛。干脆就跟他们打擂台,也让食客们看看到底是谁家的面做得更胜一筹?”
说这话的时候,吴胖子的身上突然升起了一股难以言喻的自傲。
想当初,他在第二机械厂工作,负责给几百号员工做饭。他做得那手面食谁人不夸,谁人不赞?
有的那大姑娘小媳妇的,还特意找他套近乎,就为了讨教一些做面的绝招。
想起过去那些风光的时候,吴胖子忍不住吧唧了一下嘴。他还就不相信了,八珍玉食府的面点师做得面条能比他做得还好?
江望海听了他这番话,忍不住抬眼上上下下打量吴胖子一番。
他不得不承认,这吴胖子这是有点脑子的。他这个办法虽然有点无耻,却也算可行。
只要这次大胃王吃面大赛,他们做得面足够好,能够在大众面前把八珍玉食府打压下去,自然而然,就能重新挽回店里的名声。
再看吴胖子那一脸张狂的样子,江望海也料定至少在做面条上,这胖子还是有几分能耐的。
只是一想起吴胖子做得那恶心人的汤包,他到底还是没办法彻底放心下来。
江望海虽然同意他们也办大胃王吃面比赛,却决定全程监督吴胖子。
自古以来,就没有红案厨师插手白案厨师这么一个说法。就算在旧时皇宫里,红白两案也是各司其职,该做什么就做什么。
现在倒好,吴胖子一个白案大师傅,居然要处处忍受江望海这个红案厨师的辖制。
吴胖子本打算做他最擅长的小碗干炸炸酱面。
这面可以算是吴胖子成名作品之一。他做了这么多年的面食,凡是吃过他那碗炸酱面的,就没有人说过不好吃的。
吴胖子也对自己这碗面,有着绝对自信。
可江望海这个南方人显然不懂得炸酱面对京城人民的意义。
他居然嫌弃这面太过清淡简单了,而且粗糙,又俗气。
“这家家都可以自己做来吃的炸酱面,又何必跑到咱们餐馆里来吃?你这面一点都不够大气,面码也只是一些简单的时令蔬菜,根本就上不得台面。又谈什么吸引食客们的眼球?
就凭这个面,你还想对付八珍玉食府的白案厨师,这简直就是天方夜谭。”
吴胖子被江望海气得眼前发黑,差点晕过去。
只是人在矮檐下,不得不低头。
吴胖子虽然有心甩脸子,不给江望海这王八蛋干了。却又因为他本来就身处逆境之中,这些年,早就被磨得没脾气了,只得低着头忍耐着,任由江望海胡来。
江望海想起八珍玉食府用虾肉做汤包的事,就想借着大胃王的机会,彰显一下他们的实力,于是决定用大虾、仙贝、墨鱼等原料做一碗让食客们震惊的豪华海鲜大面。
他看吴胖子那手擀面的手艺还算不错,就勉为其难地让吴胖子给他当了副手。
到时候他来当主厨,负责熬制汤头。吴胖子负责配合他。
吴胖子听了江望海的安排,气得头顶青筋暴起,却不得不委曲求全,再次答应了老板的无礼要求。
就这样,经过一番紧张地筹措。
他们望海楼在隔天也紧急贴出了告示,要在四天后进行大胃王面食大赛。
上面写得所有比赛条款和赛制,几乎都是照抄八珍玉食府那边的。
食客们看了这告示,就明白了江望海是要跟八珍那边打擂台。
只是,明眼人一看就是望海楼抄袭了八珍玉食府的点子。
很多人都对这种做法颇有些微词。就好像偷了人家东西,又要拿这样东西找人家打架似的。
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