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开分店的事如火如荼地?进行中,程安国与何佩瑜两人几乎把?京市跑遍了,终于寻到了一处合适的地?方,位置在京市老城区的一个大菜场,租下两间?门?店,一间?做铺子,另一间?则做产作坊。
靠近菜场,人流多?,原料的采购更加方便,而且做卤味,气味非常大,如果产作坊在小区,就会很影响附近的居民。瑜记在步行街的产作坊就曾接到过居民的投诉,何佩瑜想了许多?办法排气,都不能根本解决问题。
趁着?这次开分店,她灵机一动,索性把?产作坊搬到分店附近,步行街的这家主店的货以后直接从菜场这边的产作坊运送过去。
有了丈夫做帮手,效率很高,几天的时间?分店就弄好了,又招了两个帮工,只能元宵节后,分店正式开业。
兼顾两家店,何佩瑜忙得脚不沾地?,其实按程宝菱的想法,爸爸辞了乡镇小学老师的工作,跟妈妈一起把?夫妻店开好,这样效益反而更好。
无奈爸爸对做生意没有兴趣,他喜欢教书,再加上心心念念了十几年的教师编制才拿到手没两年,根本不舍得放弃。
程宝菱私下问过妈妈,为什么不让爸爸来?帮忙。
何佩瑜是这么说的,“你爸喜欢教书,这你们都知道?。再者男人都是有自尊的,瑜记是妈妈的事业,你爸爸的事业是教书育人。”
确实,爸爸热爱教师的工作,自从定下自考的目标后,白?天忙事情?,晚上抽出时间?学习。在京市这几天,爸爸每天晚上都跟着?二姐补习英语与数学。
没有自家人帮忙就出现一个很大的弊端。两家门?店,妈妈不能总待在一家店里,而且还得出门?办事,现在又没有监控,真放心把?店里的事都交给那?些员工吗,万一他们偷尖耍滑怎么办。
何佩瑜摊手,“这也是没办法的事情?,只能我多?去店里转转,请帮工的话尽量请本地?有家庭有孩子的人。每天的出货量我心里有数,营业额也大概清楚,就算他们想耍滑头,也不是那?么容易的事情?,再说还有你大姐帮我看着?呢。找自家的亲戚朋友反而更不好,他们要是犯了错,我们是把?他们当亲戚看呢,还是当员工看?” 程宝菱笑眯眯看着?妈妈,何佩瑜问:“看我做什么?”
“我觉得妈妈越来?越像一个真正的商人了。”
不让亲戚朋友参合进自家的生意里这一条就足够厉害了。
程宝菱还给妈妈贡献了几个开业酬宾的点子。何佩瑜初时觉得小孩子玩闹,待看后才觉得很有用,发传单、折扣等等,其中有个会员制吸引了她的注意,预充值一定的金额,本人凭会员卡消费打折,如果真有人肯预充值,那?么前期投入的资金很快就可以回笼。
何佩瑜开始对小女?儿?另眼相?看,“这个点子不错。”
程宝菱把?下巴一扬,说道?:“我还有更好的点子呢。”
何佩瑜看女?儿?骄傲的小模样,笑道?:“说说看。”
“卖奶茶,就像上次凌姆妈给我们泡的那?种,正好可以放在瑜记店里卖。”
这是程宝菱经过深思熟虑后想到的,比重新再去租门?面更省事。
程珍雪从房间?出来?听到母亲和小妹的对话,忍不住细思起来?,“对啊,反正有县现成的店,现成的帮手,这是资源的有效利用。”
何佩瑜心算了一下成本,并不高,亏本也亏得起,不如交给几个孩子们自己弄试试。
于是她说:“这是你们自己想出的主意,自己去弄,店面、人手,妈妈可以免费帮你们,但其他的,你们要自己来?。启动资金嘛,你们要是不够的话,我也可以暂时借一些给你们。”
程珍雪把?妹妹一拉,“那?就说定了,宝菱过来?,我们来?算成本。”
雷厉风行的二姐当即去拿了纸笔来?,“你说的记。”
程宝菱撑着?头想,“饮水机、纯净水、奶茶粉、量杯、封口机,塑料杯、吸管,这些是主要的。夏天最好要有个制冰机。”
先从最简单的奶茶做起吧,等资金足够了,再来?开店,升级花式奶茶。
赚钱的事当然少不了程楠,她嚷嚷着?要参与进来?。程宝菱记下她的名字,又喊大姐也加入。
程珍秀笑道?:“行,我在家里时间?多?,给你们卖奶茶!”
程珍雪本着?学习的认真劲儿?说:“我们既然打算做了,就一定要做好,不能半途而废。为了日后不引起纠纷,我们还要亲姐妹,明算账。我可以拿出九百块钱,你们能拿出多?少钱?”
程宝菱把?全部身家七百块钱统统拿了出来?。
程楠掏出了自己的两百块钱存折。
程珍秀全力
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