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第366节(第2页)

“可以用了?”

杨韶越一喜,就抱着干油酥面团给李逸送了过来。

李逸这边,粉色的水油面也已经和好了。

他接过杨韶越手中的干油酥,掂量了下分量,随后就从粉色水油面团上切下了一团来。

将水油面团揉匀,李逸就冲镜头后方负责器材和道具的工作人员招了招手,示意他把擀杖箱拿了过来。

看到工作人员拿来的擀杖箱,杨韶越很好奇:“这是什么?”

“擀面杖。”

李逸接过木箱,放在案台上,打开盖子,就露出了里面一整套大小不一,粗细不等的擀杖来。

看到这全套的擀杖,杨韶越不由得瞪大了眼睛:“这么多?”

在她的印象里,擀面杖要么就是老长的一根,用来擀面条。

要么就是小小的一根,用来擀饺子皮。

可李逸的这个木箱里,有一头粗一头细的锤形擀杖,有两头细中间粗的梭形擀杖,甚至还有上面刻着花纹的擀杖。

她忍不住惊叹:“这也太专业了吧?连擀面杖都有这么多花样?”

“工欲善其事必先利其器嘛!”

李逸将最粗的两截【松鹤福寿杖】取了出来,拿着三分之二处,对接在了一起。

他轻轻一前一后的拧了下,只听“咔哒”一声,【松鹤福寿杖】就已经牢牢的接在了一起,严丝合缝。

这根长度足有一米六,构造精巧,花纹精美的擀面杖,吸引了所有人的视线,赵金麦也推着刘艺菲来到了近前。

“这是什么?”

赵金麦忍不住惊呼出声:“这也是擀面杖吗?”

杨韶越也惊讶问:“这都能当房梁了吧?”

“房梁?”

李逸被她的形容逗笑了:“你怎么不说是桥墩呢?”

黄小明和吴垒也跟了过来,好奇的打量着李逸手中的擀面杖。

这么长,这么粗的擀面杖,他们也是第一次见到。

这擀杖要怎么用呢?

李逸用操作给出了答案。

他将已经揉好的水油面放在了案板上,用手掌按成了中间厚,四周扁的面饼。

跟着,他就拿起了擀面杖,在面饼的四周擀了一下,擀成了一个四角星的形状。

随后,他就把杨韶越和好的干油酥拿了过来,放在了面饼的中央。

同样用手掌将它按平,铺在了水油面饼的中央,又将擀开的面皮包了回来,一个酥皮胚就做好了。

拿过【松鹤福寿杖】,他双手握着,将擀杖压在酥皮胚上,前后一推一拉。

跟着,酥皮胚就变成了一个厚度一厘米的扁长面饼,质地均匀平整,表皮光滑无比。

调转擀杖方向,换成了竖向,他又是左右一擀,面皮再次薄了一半,摊得更开了。

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