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但他还想嘴硬一下,于是故意说道:“其实也没什么,无非是多费点力气,手工磨的比机器磨得有灵魂。”
听他这么说,李逸马上拿出手机,装作发语音的样子:“小吕,你跟厂家说一下,那几台电动五谷磨粉机先不用发货了,我们决定还是用手工磨,更有灵魂……”
“别!逸哥!我错了!”
吴垒赶忙上前来抢李逸的手机,但拿过来后却发现连屏幕都没解锁。
李逸笑着瞅他:“还装吗?”
“不装了,电动磨粉机太有灵魂了!”
吴垒笑着服软,举手投降。
他们只是在玩闹,吴垒知道李逸肯定不会真的退磨粉机,他只是在和李逸一起做个节目效果。
不过在说笑过后,他还是有些好奇:“逸哥,既然回去还是用电动机器磨粉,那干嘛不直接买人家磨好的呢?”
“磨好的味道会跑的。”
李逸解释:“五谷杂粮都有自己各自的味道和香气,就像调味料一样。
就比如花椒,八角,孜然这些香气浓郁的调味料,新磨出来的就是要比成品料更香。
磨出来之后放在那里,味道肯定会跑一部分。
所以,新鲜新鲜,买食材就是得买新货和鲜货。
普通人家里可能没条件,为了节省时间和精力,买点二次加工好的,也无可厚非。
咱们既然是开餐厅,要开门迎客,卖货赚钱,那肯定要做最好的才行。”
说着,他拍了拍货车的车厢:“最新最鲜的料,才是做出顶级美味的关键。”
“那可谓未必。”
吴垒笑道:“给我最新最鲜的料,我也做不出好吃的来。”
说笑间,剧组工作人员已经把李逸留出来的货装上车了。
货车白天没法进市区,只能晚上再卸货了。
所以,李逸把要用的食材各自取了一部分,放在了节目组的车上,准备先行带回餐厅制作。
留下了节目组的财务算账,李逸一行人就在老板们的热情欢送下,上车离开了。
等到李逸一行人带着食材回到餐厅的时候,已经中午十二点了。
早上吃的那点东西早已经消化完了,众人无不饥肠辘辘。
“逸哥,先弄点东西吃吧!”
吴垒瘫坐在椅子上:“干活儿前也得让人先吃饱饭啊!”
“还能饿着你?”
李逸挽起了袖子:“想吃什么?”
“吃什么都行,最重要是要快。”
吴垒说着,肚子里忽然咕噜响了声,他赶忙用手一指:“你听,饥肠辘辘啊!”
“那就一起帮忙。”
李逸示意:“去把冷柜里的卤汤拿出来,上锅烧热,那些没吃完的卤肉也放进去,烧开就行。”
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