手机浏览器扫描二维码访问
此外,就是贵省特色的豆豉火锅,以及琼省的糟粕醋火锅了。
它们需要的原料也都是现成的材料,只需要当天准备就可以了。
至于云省特色的菌汤火锅,这种汤底也没办法现在处理。
因为为了追求新鲜,李逸交代过小吕,让他采购最新鲜的鲜菌,明天才能到,只能后天临时准备了。
还有西域最受女性欢迎的茄汤,粤省顺德特色的粥汤,也是没办法提前处理的,都需要在当天现做。
最麻烦的就是红汤了。
红汤涮锅,李逸打算做山城的牛油老火锅,和川式的麻辣火锅,它们都需要很多的香料,得预先炒制。
但今晚已经是来不及了,因此李逸把它们的准备工作放到了明天上午。
今晚时间有限,李逸打算把那些需要提前处理,耗费时间的汤底做出来。
比如需要熬煮六小时以上的骨汤锅底,带回来的那些牛骨头,就是最好的原材料。
这十种汤底里,最繁琐复杂的,就是鲁式的奶汤,和闽式的金汤了。
鲁式奶汤锅里用的汤,是高汤里所讲的奶汤。
鲁式高汤一般分为毛汤、清汤、奶汤三大类。
毛汤是最普通,最常用的,就是直接用原材料熬出来的,平常炒菜,炖肉的时候最常用到。
用肉蓉洗几遍,把毛汤洗到清澈以后,就是清汤了。
鸡豆花,开水白菜里的清汤,用的就是这种。
奶汤是在熬汤的时候,加入整鸡、整鸭、猪骨,猪蹄,猪肘,猪肚这些富含脂酸的原材料,把汤色熬到发白,用文火慢滚到浓稠,呈现出乳白色,所以才被叫做奶汤。
奶汤的味道极为浓郁,一般是作为调味料来用的,大都用于制作高级奶汤菜肴。
比如奶汤素烩、奶汤鱼肚、奶汤鲍鱼、白汁菜心等等。
用它来涮锅,味道更是鲜美,即便是普通的食材,都会增添许多鲜美的风味。
金汤则是用闽式金汤佛跳墙作为汤底来涮食材吃,这种吃法基本上都是米其林星级餐厅里的做法。
因为时间仓促,李逸没办法及时发好佛跳墙要用到的干货海鲜食材,所以特意让小吕联系了闽省当地的佛跳墙酒楼,买来了发好的两头鲍鱼和鱼翅。
至于刺参,花胶,瑶柱这些干货,李逸还是打算亲自发制。
等到他将所有食材都处理好,该泡水的泡水,该进汤桶的进汤桶后,就已经是深夜了。
众人结束直播,返回酒店,休息一夜后,第二天一早,就又回到了餐厅。
不过这一次,大家刚刚抵达餐厅不久,另外两位嘉宾就到了。
他们也是《华夏民歌之声》第一期的嘉宾,是和腾哥尔,凤皇传奇同台竞技的选手。
蒙省向来是能歌善舞的地区,出过无数知名的歌手。
能和腾哥尔、凤皇传奇这种级别的歌手分庭抗礼的省市,也更没几个了。
而《华夏民歌之声》的节目组,直接将同样能歌善舞的西域省和他们安排在了一起。
西域省的代表歌手有很多,节目组神通广大,请来了第一次参加音乐综艺的刀郎,以及老一代维吾尔音乐人艾尔肯·阿布都拉。
第584章刀郎
刀郎要参加《华夏民歌之声》的消息,节目组一直没有曝光过,只是说会有一位神秘嘉宾。
暗灯(校园1v1) 他超护短 脱轨(炮友H) 萌妻不服叔 藏欢(百合abo) 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np) 裴总的乌龟成精了 喜歡你妳 燕桡(1V1H) 她是魔 恶吻【校园1v1】 宫廷欲奴(NP高H) 种种田,宠宠夫 草莓味的甜 外室不好当 仙路漫漫(修真,NP) 贴身丫鬟(np) 重生八零小农女 黑化病态合集(NPH,男主处,强制) 圈养 (病娇 1v1)
王守敬长大后才懂得,条件差家教好的孩子,人生不会有出路。他穿越至大明,决定重新走出一条属于自己的道路。朝廷重农抑商?王守敬赚取金山银山,助永乐大帝登基。朝廷禁海,民间片板不得下海?王守敬鼓动沿海走私,朱棣成了最大的走私头目。官僚豪绅兼并土地,皇室子弟繁衍众多?王守敬打造海外大农场,掠夺全世界。读书。是为了不被束缚...
1v1双洁,事业为主恋爱为辅沈南星作为仙界最受宠的小仙女,其职责之一就是帮助完成人们许下的愿望。某天她为了刷业绩所以下凡,谁知下凡后居然被迫接了个新任务,而任务的目标就是代替与她同名的姑娘作为凡人活下去然后登顶娱乐圈?行!她接受!不就是登顶嘛,仙女是绝对不可能失败的!有人敢找茬?小心被她被她打划掉怼回去!某位对手如此说道沈南星你等着!我一定要你好看!沈南星骄傲叉腰谢谢夸奖,我本来就挺好看,我不仅好看,我还有靠山!于是众人疯狂议论沈南星背靠金主在圈中肆无忌惮,就在这时那位娱乐圈传奇盛逸恒发话了我就是她靠山,谁都挪不动的那种,有意见吗?众人目瞪口呆对不起打扰了,我们不敢有意见。欢脱吐槽役小仙女x宠妻无限直球总裁,女主含沙雕成分略多。如果您喜欢影后她是小仙女,别忘记分享给朋友...
少帅什么都好花样多腰功硬肾强体壮!外面都说苏清月命好捡到宝,却不知她日日饱尝摧残苦,夜夜含泪到天明她是弱不经风的白莲花,也是心狠手辣的女蛇蝎。别人敬她一尺,她敬别人一丈。别人伤她分毫,她也加倍回报!要么嫁,要么死,选一个吧!给条活路行不行?少废话,给我脱!嘤嘤嘤嘤风水志怪系列,男主高冷凶残爱吃醋强占有欲,女主强大腹黑max如果您喜欢妖妻撩人厉少,超猛的!,别忘记分享给朋友...
上辈子瘫痪了二十多年,哪怕她学识再高,哪怕她身价再好,也抵挡不住她想要一个健康的身体。再睁眼,她竟然来到了一个历史不存在的王朝!原主还是重生的?一心只想嫁给前世错过的秀才少年?这让苏糖吐槽不已,你说你一个重生的大boss,怎么就这么想不开一门心思只想嫁人呢?你那心肺损伤,长年咳嗽的爹不管了?你那性子柔弱,面团似的娘不要了?还有那个可爱的,却瘦瘦弱弱弟弟不想了?真是好吧,既然她来了,哪里还能这么脑子不清楚?最主要的是,这辈子她有一个健康的好身体!啊,又能蹦,又能跳,简直不要太开心了!如果您喜欢农家女的富贵田园,别忘记分享给朋友...
看完火影之后,我干了一件蠢事,竟然去看博人传,结果被气死,直接穿越到火影世界,重生成为漩涡鸣人。我一点都不慌,因为我知道全部剧情,第一件事赶紧去找雏田。老婆!我来啦!在雏田身上留下飞雷神术式,每天晚上传送到雏田房间。鸣人走过的路,我重新走一遍,鸣人踩过的坑,我一个不踩,走不一样的路。在故事的最后,对不起雏田老婆,博...
当你发现自己在睡眠之中被室友套上了女装会怎么想?当你发现自己在女装的时候还得到了一个可以帮助你女装的系统会怎么想?当你发现自己女装的时候还能获得各种各样的技能会怎么想?总之,作为一个健康的大学生,女装什么的绝对是真香定律如果您喜欢常理不存在的轮回,别忘记分享给朋友...