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而除了李逸之外的其他嘉宾,在观众们眼里,则都只是“那几个跟着逸哥蹭吃蹭喝的家伙”。
看着和
回头看向了案台上被大家几筷子吃完的【脆皮八宝葫芦鸭】,孙丽眼中也闪过了一丝羡慕。
能在这个节目里常驻,应该是圈里最让人羡慕的工作了吧?
又能天天吃好吃的,又有钱拿,这哪儿是在工作,根本就是在享受生活啊!
直播间管理员自然不会封禁发表情包的观众,于是,吴垒只能跑回案台旁,向另外一只传统式的【八宝葫芦鸭】发泄着“愤怒”。
拿过了一只汤匙,他直接用汤匙插进了鸭腹。
见状,蒋馨她们也顾不上看热闹了,赶忙跑了回来。
红焖的鸭子质感和后炸的鸭子完全不一样。
经过一个半小时的焖煮,鸭子无论是表皮还是脂肪,都已经被焖得软烂无比了。
鸭皮和鸭肉都只保留了最后一丝韧性,维持着完整的形状。
在被汤匙切开后,它内部的馅料就直接爆了出来,将鸭皮和鸭肉都撑开了。
跟着,馅料浓郁的鲜香气息,就瞬间萦绕在了众人面前。
“哇!好香!”
蒋馨连连嗅着,忍不住惊叹:“这个馅料的味道,跟脆皮的馅儿完全不一样啊!”
“那个是咸蛋黄和火腿的味道,这个是海鲜味特别重。”
孙丽嗅着馅料飘散的香气,笑道:“感觉这份好像要比刚刚那份好吃啊?”
“给我来个勺。”
蒋馨咽了口口水,伸手招呼。
刚刚李逸说过,那份川式的还可以用筷子吃,因为皮炸过,会收缩,能绷得住筷子。
这份红焖的已经被焖得酥烂,必须要用汤匙吃,不然根本夹不起来。
从刚刚馅料爆出的样子就已经能看出李逸所言非虚了。
蒋馨拿过汤匙,就沿着被吴垒戳开的缝隙,舀出了一勺馅料。
刚刚那份川式的八宝馅料还能维持一定的形状,但这份传统式的馅料,却有点像八宝饭一样,粘稠,不着力。
但和八宝饭不同的是,八宝饭里,糯米是主料。
但这份八宝馅料里,海参丁,蹄筋丁,虾仁丁,干贝丁,火腿丁等食材才是主料。
舀起一勺八宝丁,蒋馨低头嗅了下,随即就一脸享受的赞叹:“好鲜!”
“要连鸭肉一起吃才完美。”
孙丽也拿过了一个汤匙,当成刀来切开了一块鸭皮,盖在了蒋馨的汤匙上。
“多谢妹妹。”
蒋馨用华妃的表情逗了逗她,随即就笑着将汤匙送入了口中。
将馅料和鸭皮鸭肉一起吞入口中,她细细一嚼,顿时就挑了下眉毛,含糊惊叹:“唔!真的好鲜!”
这一次,她先品尝到的不是鸭油和鸭肉的香气,而是馅料的鲜美。
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