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易牙就是彭城人,也就是徐州所在的区域。
他也是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨,尤擅调味,创立了四大菜系中的鲁菜。
他还是第一个开私人饭馆的人,所以是庖厨行业的祖师。
至于司庖,则是周朝时期掌管天下庖厨的官职。
易牙就是天下第一位司庖。
第683章“烹子献糜”和“祸国弑主”
在徐州当地流传着一首诗。
雍巫善味祖彭铿,三访求师古彭城。
九会诸侯任司庖,八盘五簋宴王公。
其中雍巫指的就是易牙。
在周朝,庖厨被称作雍人,职业定位和地位与当时的巫师差不多。
在商代之前,巫在统治阶层是有着超然地位的,甚至高于帝王,属于国中最高的统治者。
但从商代开始,巫就变成一个官职了,负责祭祀和占卜。
著名的周文王,就是西伯侯姬昌,就是商纣王的巫师。
到了周朝,随着各种制度的完善,巫的地位渐渐降低,在《周礼》中,更是仅仅把司巫列为中士。
不过易牙能被称为巫,自然也是有一定地位的。
诗中的彭铿指的就是那位大名鼎鼎,号称活了八百多岁的彭祖。
据说他生于夏朝末年,在帝尧的时候,他就因为进献雉羹,尧便把彭城封给他,所以后世称他为彭祖。
传说他一直经历了整个商朝,活了七八百岁。
当年孔子就十分推崇他,道教也将他视为先师。
传说他精通补导之术,还常常服用水桂、云母粉、麋角散等药材延年益寿。
因此他也被视为中华养生学的鼻祖。
历代道家或医学著作中都有零零散散的记载着他的养生学内容。
比如彭祖摄养术,彭祖导引术,彭祖房中术和彭祖烹调术等等。
摄养术就是控制身体的一些窍门,比如闭气内息,危坐拭目,摩搦身体,舔唇咽唾,鼓息服气等等。
这些摄养术也演化成了后世道教的一部分修炼法门,以及按摩术等技法。
而彭祖导引术则是中华最早的健身术,也是气功的前身。
后世的五禽戏、八段锦、太极拳等武术功法和套路也都是从这个基础上演变发展而来的。
彭祖房中术,则是中华历史上最早的性学文化。
据说彭祖在一生中娶过将近五十个妻子,五十四个儿子,这和他的养生房中术也是有直接关系的。
他认为在房事阴阳和顺方面应该特别注意保养阴精,强调房事应该合于法度。
并且合于法度的男女关系如天地之自然存在,如果遵守正确的交接之道,便可永无终了之期。
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