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第880章 新鲜美味的好吃食(第1页)

早上吃过了,这午膳也没落下,而且相当丰盛!

“这道肉叫什么?”

“小炒肉,不过这道小炒算不上正宗,因为才到秋天,不是青蒜苗生长的季节,用的配菜是木耳和胡萝卜”。

“啧!香!脆爽!有点辣!这是什么?辣虽辣,不过越吃越香!”

“这个叫辣椒,青辣椒,再长老些后就变成红色的,成了红辣椒,这东西可是咱家王妃从山里扒来的种子,一开始吃有些不习惯,多吃几次可就离不开了”。

“小哥,你刚才说这算不上正宗小炒肉,还说什么青蒜苗,那蒜可是药铺里用的那种蒜?”

“对!就是那东西,药铺里用的是长老以后的蒜辫,炒小炒肉用的是它的青苗,得等一段时间,也就是快过年的时候才能吃到”。

因为皇上早就说过秋收要亲自过来主持开镰仪式,庄子上的人早就飞鹰传过信给王妃,今天皇上带了大臣们来庄子上,因此特意杀了一头猪,中午时间紧,没来得及做过多的菜式。

小炒肉是主打菜,另外还有爆炒猪肝和猪血豆腐汤。

“这是猪血汤!猪血也听说过吃,但血这东西,从来就没有不腥的,所谓血腥味就是这么来的,可你们瞧瞧这猪血汤做的,那叫一个绝!

我可是只吃出了香味,嫩滑爽口,鲜香浓郁,就是没牙的老者也能尝到这荤菜的香浓滋味,当真妙啊!”

“快别酸了,赶紧动筷,别一会被我们吃完你又叽叽歪歪唠叨个没完”。

“说的是!得快些动手,我可看到了,随从小厮们可也是敞开了吃的,这次还真失算了,应该把夫人带来,小厮什么的留下”。

“哈哈哈!杜大人呀!不带小厮,你夫人的马车谁来赶?”

“这有何难哉?难道老夫就不能赶马车?想想晋王爷,那是何等尊贵之人,不照样用车拉着媳妇走?”

午膳让大家都吃得高兴乐呵,过后休息片刻,大臣们劲头很足,又去干活了,几位老勋贵和皇上就没去了,老太师等几位是太老了,去了反而妨碍别人干活,皇上则是已经知道土豆和红薯长啥样,不想去地里,他想去捡鸡蛋,贵妃悄咪咪对他说,一次就可以捡上百个蛋,有点不敢相信,得亲自去看一眼。

养鸡养鸭的方法考究得很,这个也不适宜大面积推广,三儿媳妇已经够大方的了,可不能把小丫头的什么东西都往外传。

鸡鸭鹅都被带出去遛弯了,只剩下一地的蛋,还真不夸张,的确是有上百只蛋,贵妃和长姐俩人乐得合不拢嘴,不许别人捡,只允许别人拎着篮子,估计现在俩人眼里,这不是鸡蛋,而是一个一个的大金元宝。

“娘娘,现在下蛋的只是一小部分,这些是先前买的鸡,后面自己孵化的有几千只,只是还小,没下蛋,不过咱这庄子上的鸡不是一两批的事,好多批的,保证一年四季都有蛋吃,酒楼里可是天天都需要的。

最主要的还是,咱家王妃传信来说,人体需要多补充些蛋白质,这才能强筋壮骨,必须保证圣上和娘娘,还有岑府的人能天天有蛋吃,而且要保持新鲜,所以每次送去的蛋不多,不是没有,是怕积压了不新鲜”。

“哎哟!贵妃娘娘听听这话,可把本宫的心给润透了!小小是个知恩报恩的人,谨言当时只是公事公办,就帮她说了几句公道话,这就换来这么大的人情”。

捡了两篮子鸡蛋拎回去,正碰上他们在炸酥肉,那香甜味窜得老远,几位贵人也忍不住了,像小孩子一样守着锅边等吃。

“这酥肉的味道的确香,听他们说,王爷也是最爱这东西,只是这东西味道窜得远,平时也不常炸,只有这现杀了猪才能做,因为得用煮猪头猪脚的汤来拌面,这才能炸得又酥又香”。

去“干农活”的大臣们回来,洗了手就开始抓着吃!

“这东西太逗嘴了!忍不住了,用筷子夹了,万一掉地上可就浪费了!”

“别为嘴馋找借口,炸得金黄酥脆的,掉地上捡起来一样可以吃,浪费不了的!”

“留着些肚子,一会的墩子垞也是香浓软糯得很,猪杂汤清香又爽口,也是不错的”。

“快别说了,快上菜!”

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