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湘菜之豆豉排骨3（第3页）

陆西看了下时间说：“才十点，还有一个小时呢！”

樊佳佳也拿出手机，果然这才十点零三分。不过也好，因为等会儿要做的排骨正好还需要腌制一个小时。

想着，她便放下手机去洗排骨了。

排骨洗净后放进大汤碗里，樊佳佳又将豆豉，蒜蓉，辣椒酱倒进炒锅里煸出香味，盛出放在排骨里，再加入鸡精、盐、糖、生抽、料酒以及少量五香粉，接着用手抓拌均匀。

做完这些后，樊佳佳就自顾自的走出了厨房。

“你去哪儿啊？”陆西问。

樊佳佳回头，回答他：“回房间洗澡，要跟着一起吗？”

陆西摆摆手，“不急，现在这身份有点儿尴尬。不过……你现在洗澡，等会儿做完菜不是又弄一身油烟？”

一个小时后，樊佳佳准备直播了，因为厨房里没有摄像头，便只能由陆西帮忙拿着手机来进行。

“我够义气吗？”陆西说：“估计等你直播完，我这胳膊也得废了。”

樊佳佳说：“没多长时间。”

一进入直播间，大家就发现樊佳佳的厨房变了，于是纷纷发问。

周大帅的老婆啊【佳爷的厨房重新装修了？看上去好高大上啊！】

小燕子飞【肯定是直播赚了不少钱，改善环境。】

爱吃麻辣香锅的菇凉【谁家装修一天就完工了？】

…………

“没有装修。”

樊佳佳如实交代，“现在是在酒店的厨房，而且是由朋友拿着手机在帮着拍摄，所以今天就做一道简单一点的菜，很快就结束了。”

樊佳佳端起腌制好的排骨，对着手机摄像头说：“今天要做的菜叫做豆豉排骨，我手上的排骨已经提前腌制好了。大家记一下，只要先将豆豉、蒜蓉、辣椒酱煸出香味放进洗净的排骨里，然后再加入鸡精、盐、糖、生抽、料酒以及少量五香粉抓匀，让它腌制一个小时就行了。”

放下排骨，樊佳佳又拿起两根胡萝卜放在案板上，“现在再切两个胡萝卜，把它切成块儿状。”

把切好的胡萝卜放在蒸盘底部，然后再把腌制好的排骨倒在胡萝卜上面，樊佳佳把蒸盘放进蒸锅里，这道菜便算是结束了。

我的小格洛米【这就完了？】

布吉岛老百姓【我去，直播以来最简单的菜，没有之一。】

串串这个坏东西【哈哈，豆豉排骨就是蒸出来的啦！我大湖南菜就是霸气。】

佳爷的小可爱【啊！我明天就来尝试一下，这道菜简直就是为不会做菜的人量身打造的。】

“就这样，用旺火蒸半个小时就行了。”跟大家又说了一下今天的特殊情况后，樊佳佳就退出了直播间。

“我去。”

陆西收起手机，“这也太快了吧！”

樊佳佳转身面对着他，“结束晚，嚷着胳膊要废，结束早，又嫌太快，你到底想怎样？”

“我只是随便那么一说，干嘛这么当真！”陆西看着锅里蒸的菜说：“胳膊是废不了，小酸小疼的，吃完你做的菜肯定立马恢复。”

“想吃就自己在这儿等着吧！我回去睡觉了。”樊佳佳绕过陆西，头也不回的离开了。

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