手机浏览器扫描二维码访问
第57节（第1页）
说远了，这次的硬菜除了烧鸭，酱肉干，叉烧以外，还有新鲜出炉的酱油鸡，小菜就是卤菜，炒花生仁跟萝卜丝，跟酸辣泡菜。
柳大舅如今每隔五日就会送一批新鲜晒制的酱肉过来，每次都会送些乡下的菇子菌子，以及春笋。
所以陈念莞便用这些不同种类菇子菌子做了一道杂菇煲，春笋则用来炒腊肉。
至于蔬菜，如今快到三月，虽然绿叶子菜不多，但不是没有，就譬如柳大舅送来的野菜，一种叫牛皮菜的叶子菜。
柳大舅说这牛皮菜一直是贱菜，易活，早发，一直是柳家村最早种的野菜，只要不是严冬，一年三季都能活。
陈念莞乍看很陌生，再看很熟悉，最后终于认出来了。
嘿哟，这不就是俗称猪乸菜的莙荙菜吗？因为叶子苦涩，叶梗带土腥，大多数情况下都拿来喂猪，后来才渐渐成为餐桌上的菜肴。
前一世，陈念莞小时候经常吃的，就有用莙荙菜做的菜包，以及只用莙荙菜梗做的吃食，没想到原来在柳家村里这是农家常见的蔬菜。
眼下刚好缺少蔬菜，所以陈念莞毫不客气地就选了几根好的菜梗，洗干净后，切成一段段的，烧水放锅里焯过，然后放足了热油，加姜葱蒜跟白酒，连同泡开的豆豉跟盐一起翻炒，最后调香后放入辣子，入味后的牛皮菜简直清脆可口，香辣开胃。
每道菜都做足了份量，满满两桌子的人，到最后每个人都吃得心满意足，然后不忘恭贺张二郎。
毕竟是张二郎过了县市才给大家带来了好口福。
张二郎自然是清风朗月一直哪里话，不客气的谦辞。
柳迟柳风才不会跟他客气，举着酒杯围着他笑嘻嘻的拍马屁：“张二哥，你接下来可要继续努努力，一鼓作气考个秀才回来，那表妹就会做更多好吃的给你，顺便也让我们尝个鲜儿？”
“哥你太小看张二哥了，人家起码能考个举人老爷回来的！”
“没点出息！举人老爷是小事儿，考进京里头当大官啊，拿表姐不就能带着我们进京开铺子了！”
……
张二郎面不改色地盈盈笑着，间或瞥向跟柳氏以及二舅母谈笑风生的陈念莞。
交换过一个心里神会的眼神后，张二郎微微一颔首。
明白，考秀才，做举人老爷，当进士翰林。
任务重大，路长且阻，张二郎，加油，你可以的。
那之后，张二郎跟考过县试的陈念蹇跟曾四郎继续专心进学，准备四月份的府试去了。
陈念莞则跟柳氏提了陈小姑想到店里头打工的事。
柳氏已经知道侄子沈帆过了县试的事，也清楚陈小姑的家境，所以陈念莞一提，很快就应允了：“莞莞，这铺子里头的事你做主，我听你的。”
于是陈小姑就到陈家河粉店里头做帮手了。
陈小姑也是陈家为数不多的勤快人，也不怕苦怕累，学东西也快，卖烧味很快上手后，完全就能独当一面。
陈念莞多了个能干的伙计，表示很满意，于是叫柳氏也到店里头帮忙，顺便帮着辅助柳河做店里头的掌柜的，自己就完全成为了甩手东家，只专心教授柳云柳迟新菜式。
家里小仓房挖的地窖已经叫何木匠做好了两个大封闭箱，如今是当做冰窖使用，囤好了许多冰块，恰好可以拿来做菜用。
而陈念莞教授的新菜，就是经典冷盘白切鸡了。
*
白切鸡的正宗做法是要用到冰水的。
做白切鸡好吃的技巧有两点。
第一点就是三热两冷的步骤。
第二点则是白切鸡并非煮熟，而是用热水烫熟的。
结婚十年 这崽也太好带了叭[娱乐圈] 执迷 咸鱼穿书后发现全家都是反派 地球崽崽星际爆红 末世鼠辈 酷哥受与娇娇攻 女装和室友网恋翻车了 弃婿归来 如意佳婿 重生七零小村女 穿成炮灰皇子的男妻[穿书] 反派魔尊徒弟总是以下犯上 重回九零好村光[种田] 许嘉重生记事 丞相夫人失忆后 心动沦陷 御煞 温静 金丝雀飞走后他火葬场了
重生锯断王爷腿！锯完你说搞错人
前世惨被继母丢给渣男毁一生，重生后她反手把继母扔给渣男，看继母身败名裂，折磨得渣男和恶毒妹妹生不如死！只是，为何那个铁血手腕杀人如麻的王爷会爱她爱得那么卑微？男人英俊的眉眼低垂，轻声乞求，你有喜欢的人，我知道，你不会爱我，我知道，你想利用我，我知道，哪怕与你做一辈子假夫妻我也甘之如饴，我只想求你多看我一眼一眼...
零分影帝要黑我
和新晋零分演技却炙手可热的小鲜肉杠上了，梦想一夜爆红和一夜暴富的佩祝当然，当然是选择抱紧他的大腿啊！励志成为一个美好拥抱生活的充满女主光环的女配。你养我好不好？我不养猪。我不是猪。猪不会说自己是猪的。复奕放下五三用力掐佩祝脸颊肉，猪只会吃吃吃，一直吃，然后被宰怎样才可以不被宰。佩祝欲哭无泪。嫁给我。如果您喜欢零分影帝要黑我，别忘记分享给朋友...
桃花朵朵：恶魔男团求放过
桃花朵朵恶魔男团求放过简介emspemsp关于桃花朵朵恶魔男团求放过他是万众瞩目的巨星校草，阴差阳错，她参加了他的MV选秀，他扔她报名表修改MV剧情，让她在大雨中扮尸体直到高烧腹泻她踩他脚拇指弄坏他的麦克风，害他演唱会突然失声他是嚣张跋扈的财阀二代，机缘巧合，她应征了他的家教老师，他打架酗酒出入夜店故意堕落给她看，她却苦念好好学习天天向上，劝他重做四有新人！他宛若她的天生死敌！他仿佛她的绝对克星！可是，他们两个却同时对她说爱，这到底是在打得什么牌...
稻城迷情
稻城迷情简介emspemsp关于稻城迷情本以为遇到一生的爱人，却惨遭毒手，柔弱的女子踏上追寻凶手的道路，扑朔迷离的案情，一步步显露出在平静生活下隐匿最阴暗的深渊，一步步接近最后的真相，发现埋藏于人心人性最深的恶。已将所...
仙魔之逍遥人世间
雪夜身处死人堆，心中仇深似海，陌陆亲朋人稀少，凭记寻人又学艺，学成下山引波澜，风云突变险象生，知己朋友共患难，谜之身世添愁绪，辗转流年似水情！神神神，神仙，妖妖妖，妖魔，神仙妖魔无所不能，下凡入尘世，不知情故，情深缘浅，缘浅情深，千帆过尽，管他神与魔，我心亦逍遥。墨清岚冷若冰霜，心如磐石，如梅亦如竹。云梦熙狡猾如狐，心思缜密，如鬼亦如魅。月黎璃聪明伪善，心毒善变，如罂亦如蛇。轩辕涧温文尔雅，心思细腻，如溪亦如水。云梦希云汐善良可爱，敏感却坚强。配角崇明雪如晴白宇航夜无忧等。如果您喜欢仙魔之逍遥人世间，别忘记分享给朋友...
心死离家后，全家疯狂挽回！
前世，凌轩是江城世家凌家丢失的少爷。凌轩有四个姐姐，大姐清冷女总裁凌梦掌管，二姐泼辣性感女总裁凌涵掌管，三姐娱乐圈当红清纯女神小花凌曦，四姐魔都大学生娃娃音cos女王凌琪。高一凌轩被找回后，却被养子弟弟的假少爷凌昊栽赃陷害。父母对他动辄打骂，横眉冷对。四个姐姐也因为被假少爷诱导，对凌轩没个好脸色，有时还把他拎过...