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张氏头也不回的走了:“一会我在姜茶里放些红糖就好喝了。”
那日偶然听到有人说,王乔镇附近的山上有一个洞穴,冬日里比外面要暖和些,晏书就记在心里。
那王乔镇离县里也不远,步行过去大概要大半个时辰。
晏书一直在琢磨这事,只是苦于一个人不敢单独上山。
正好,这几日三婶家的大堂哥在家歇着。晏书就许了他几文钱,让他陪着过去。
大堂哥只要有钱拿就行了,其他的他都不管。
终于,那传说中的洞穴被她给找到了。
那洞穴高大概有两丈,据附近的山民说,这洞里深的很。
晏书没敢往里走的太远,就回来了。确实这洞里比外面要暖和些,只可惜只有洞口这一块能照进些许阳光,洞穴里面是越往里越黑。
晏书暗暗记住了地方,就与大堂哥回去了。
这刚回来不到一刻钟,就打了个喷嚏,结果就是挨了张氏一顿埋怨,然后又被逼着喝了一碗辛辣又带些甜味的姜茶。
数数日子,距上次书杰托花草行带信,已经有了十来天了,可回信还没有到~
又过了五天,这日中午,书杰欢快的回到家中,“姐姐快来帮忙,您要的书我带回来啦。”
晏书赶紧迎了出去,帮着小弟将书给拿着:“这都是那姓张的托人送来的?”
书杰道:“张大哥办事就是又快又好,您看这一下就托人带来了五本书呢。姐,以后能不能不要在喊人家姓张的了?”
晏书暼了书杰一眼:“好,以后我就喊他张公子行了吧。”
晏书将书拿到自己房里,翻了翻书名,自己要的两本都有,另外还有无名氏编的农书。
花了整整三日功夫,晏书将所有的农书都看了一遍,然后自己总结出冬季种菜的三种方法。
一是温泉种植法:自汉唐起,就有温泉附近种菜的方法。主要就是借助温泉水带来的热度,让小范围的地方变得温暖,这样就可以种些蔬菜。缺点是县里的温泉已经早早的被人给买了下来建成了庄子。
二是炭火种植法:秦汉时期,利用炭火烘烤的方式,提高室内温度。例如,在菜地里盖起房子,在房子里种上葱、韭等,并日夜不停地烧着不起焰的炭火,把屋里烘的暖暖的。缺点是炭火太贵了,家里供不起啊。
三是保暖种植法:利用动物的粪便给土壤保温,使蔬菜能够在寒冷的季节生长。这个方法在无名氏写的农书上还有记载。
以种植韭菜为例:深挖菜畦,然后撒上种子,这样便于种子在冬季避风、保温;然后在菜地上覆盖一层牛粪、马粪;冬季来临之前,用枯叶、秸秆等覆盖地面;这样早春的时候就可以吃到新鲜韭菜。
这种方法可以在后院的菜地里试试,只是这味道可能会有些大。
不过晏书在《齐民要术》里看到了一种储存方法,书上记载:农历九月、十月的时候,在朝阳一面的墙下挖一个三尺多深的坑,坑里放一层蔬菜,撒一层土,再放一层蔬菜,在撒一层土,堆到离地面还有一尺左右的地方,用稻草覆盖严实。这种冬储菜的新鲜程度,甚至不输于夏天刚收的菜。
看来这种储存的方法可以在明年的时候试一试。
晏书打定主意,先用那保暖种菜法试一下。
看来最近还要去庄子上一趟了。
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