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一大盆炖猪肉搬到桌子上。
香味袭来,唐家人都有点坐不住了,其实不止是唐家人,任由谁看到这一大盆油汪汪色泽鲜艳的肉,都会坐不住的。
勾人食欲的香气不断地窜到鼻子里,唐建国肚子咕噜响了起来,唐翘分了筷子,笑笑,“大家吃吧,不吃撑都不许放下筷子啊!”
她刚刚以及在厨房偷吃了半碗,所以这会没那么饿了。
张来弟红光满面,好像这肉是她得来的,也是她做的一样,不客气道,“你们以后可得对唐翘好点啊,不是她,咱们能有这么好的命吃这个吗?”
“是是是,知道了,唐翘最好,唐翘最了不得,现在能吃了吧?”唐菊没好气的翻了个白眼。
张来弟心大,没听出话里面的敷衍,开心的拿起筷子,“知道就行,吃吧!”
饭桌上,几个人筷子翻飞,好不热闹。
土豆绵软,到嘴里几乎不用抿就化了,加上带了肉的香气,入味儿十足。
他们吃的时候,正坐在唐建国做成的椅床里的铁蛋不耐烦了,挣扎着小腿,晃荡的木车都咣当的做响。
铁蛋最近在学走路,张来弟猜测他可能已经是十来个月了,小孩子都是这样,至于为何当初收养时只长了四五个牙,谁知道呢,估计是缺钙吧。
铁蛋一点都不像是这个时代营养不良的孩子,吃得多,拉得多,劲儿也大,张来弟抱着他出去去树底下唠嗑的时候,这小娃没少欺负了旁人家的娃。
此时他仰着还稚嫩的脖子,扯着她的衣裳,急的嗷嗷叫。
唐翘低头,看着他,“哎呀,你也想吃啊。”
她夹起来一块土豆,然后用他的专用木勺碾碎,然后在他渴望的小眼神里,把勺子喂进他嘴里。
软绵的土豆泥也适合他吃,小娃吃罢,又啊啊叫着,扯着她的衣摆。
“别扯了,给你,给你。”
唐翘又喂了他几口,又怕他咸着,特地在水里涮过了两次,这才给他碾成泥。
等他吃的不再那么急切了,这才拿着小围嘴,给他擦了下嘴角,这人说来也怪,先前咋的看她咋的觉得不顺眼,这会倒是觉得顺眼多了,而且还有种,旁人家的孩子都不如她家铁蛋好看。
习惯啊,真是个可怕的东西。
唐翘想到他这会不能吃肉,又需要营养补充,打算给他做点肉松当做辅食来吃。
嗯,说做就做。
唐菊听她说什么肉松的,挺好奇,有点想去看,唐翘自然求之不得了,等她学会了,省的自己动手,有人帮忙就行。
纯瘦肉去了筋膜之类的,然后用葱白,花椒大料以及姜片在里面大火煮着。
煮到筷子可以一戳就透了的地步,冷水冰过,然后放在蒸馒头用的笼布里,用擀面杖给压碎。
里里外外压了好长时候,拿出来,检查了下,把没有弄好的撕了开来。
最后加盐、酱油、糖跟油少数的调料,在鏊子上不停地翻炒,渐渐地,原先灰糊糊的东西,变了模样。
唐翘又找她找来个干燥的大碗把它装起来,擦了下汗,交代她姐,“这东西是咱们自个做的,保存的时间不长,最多十天就不能给铁蛋吃了,那小子不是嘴馋吗?以后小米粥里给他放点这个。”
这小子刚来的时候,嘴还不那么挑,小米粥喝的兹溜带响的,现在就没那么好哄了,不放糖不喝,饿的狠了也才勉强伸着脖子喝几口。
表情苦大仇深的。
唐菊点了点头,小心的收好到柜子里。
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