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陈平安薅完羊毛……
啊呸!
不是,是感谢完诸天万界穿友们的馈赠,
就在自己的随身空间里收了一些成熟的糯米,
然后就起床洗漱练操一气呵成,
再轻车熟路地钻进自己的小厨房开始鼓捣今天的早餐,
今天他准备给老妈跟小红衣做点南方的特色早点糯米饭吃,
要是说起糯米饭,不得不提文州的糯米饭,
那可是一种相当特色的早点,在当地俗名炊饭。
也是全文州人和在文州的外地人早餐的首选,那滋味真的是美极了!
炊饭这早点是由蒸熟的糯米,然后上面撒上油条碎末、鸡蛋薄条或者油条块和肉末汤组合而成的。
也有很多人也喜欢吃甜的,那就把肉碎汤换成白糖撒上芝麻就可以了。
一般吃糯米饭时,大家都会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、牛奶。
制作的话步骤也不是很复杂,
就先是把新鲜的糯米在水里泡三个小时左右,然后再放在铺纱布的蒸笼里蒸熟。
但是陈平安有随身空间在手,自然就省了这些前期的准备时间,
一念成型。
泡过的糯米炊起来的糯米饭才真叫香!
接着就是那决定糯米饭味道的传统的肉汤了,
那得用上好的五花肉切碎,香菇切碎,然后一起放在锅里熬制,
再配上酒和盐,味精,生姜,茴香,压熟。
在一碗热腾腾的糯米饭上浇上浓香扑鼻的肉汤,再撒上切碎的油条碎末,
还有葱花跟虾米自己凭喜好添加,
接着陈平安又直接用豆子制作了热腾腾的豆浆,
当炊饭的香气开始日常笼罩四合院的时候,
陈平安的老妈李秀芝跟小红衣自然也被香味唤醒,
两个人又想要过来帮他的忙,都被陈平安给推出去了,
李秀芝知道陈平安是担心她的身体状况,
这当妈的心里又是欣慰又是阵阵心酸,
她现在其实感觉自己的身体已经完全恢复健康了,
而且更甚从前,
食品厂那保卫科的马科长走的时候千叮咛万嘱咐,
说让李秀芝只管好好修养身体,上班什么千万不要着急,
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