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七月二十七日,因为今天李毅要去给刘伟找来的业务员进行面试,所以李毅今天必须要早点去店里。晨练回来的李毅,快速冲了个冷水澡,简单的吃了点早饭,匆忙的换上了王洁茹送的运动服,蹬着自己的山地自行车直奔“于师傅麻辣烫”而去。
八点二十分,李毅来到了“于师傅麻辣烫”门口。
此时门口聚集十多个男男女女,这些都是刘伟找到的业务员。
招聘之前刘伟已经讲明白了工作性质,和工作内容,李毅今天来就是做最后的筛选。
看到门口这些人,李毅径直进到屋里,和于春雷,刘伟简单的交流了一番,就开始了应聘流程。
在角落里一张桌子前,一身运动装的李毅,气场全开,颇有威严,虽然看着年纪不大,也足以让人不可小觑。
每次叫到名字的单独进店,进行面试。李毅对应聘者年龄,住址,工作经历,婚恋,一一进行询问,综合上述和个人的言谈表现进行评价。
最后16个人选定9个人直接留下,其余7人则被淘汰,这九个人,七男两女,要不就是从事过类似工作的有一定经验的,要不就是非常善于与人沟通的。最主要就是,能够长期在外面奔走。
选定的人员都没有走,由刘伟和李毅主持开了个会,针对业务发展方向,和个人的工作任务以及薪酬等进行布置和讲解。
一切安排妥当,9个人暂时由刘伟直接领导。之后会根据业绩,能力选出业务经理。
最后敲定,从明天开始9个人,由刘伟带领上街发宣传单,直到“于师傅麻辣烫”开业。
之后,先由长春市辐射其他县市,向整个吉林省扩展业务,具体安排由刘伟负责。
中午所有业务人员李毅都没让走,业务员能够顺利的开展业务,必须熟悉自己的产品。
所以所有人都在“于师傅麻辣烫”吃的麻辣烫,并且参观了麻辣烫的制作过程。
“于师傅麻辣烫”味道是真没的说,大伙边吃边讨论着麻辣烫的味道,和对业务发展的憧憬。
一九九七年八月八日,“于师傅麻辣烫”开业庆典。
一个多星期的广告宣传单,发遍双阳市的大街小巷。环境优雅,新奇美食,买麻辣烫赠饮料,几乎所有人都听说了。
今天开业,李毅之前请来了娱乐公司来路演,今天“于师傅麻辣烫”门前人山人海被围得水泄不通。
随着音乐的响起,主持人对“于师傅麻辣烫”致开业词,并讲述麻辣烫的制作工艺,及卫生,营养进行宣传。
并宣布预计在双阳市总计会开设20家“于师傅麻辣烫”的直营店或加盟店。
在歌手的倾情演绎下,门前的人是越来越多,不断的有人进店参观,还没到中午就有人陆续开始点餐,所有人一齐上阵,开始忙碌。
九点钟的时候,已经是座无虚席,全部坐满,还有不少人在等餐位,于春雷和舅妈李玉梅满面笑容不停的忙碌招呼着客人。
十点钟,“于师傅麻辣烫”已经爆满,到处都是人,李毅,杨洋,刘伟,张瑞,田雨,于凤丽,李毅姥姥姜玉兰,老姨于凤艳全部出动,都在忙着,加菜,撤桌,不停得重复着。
十一点半,发完最后一波宣传单的业务员,也加入了忙碌,不停的翻台,引导着客人就餐。
下午五点半,人流陆续减少,所有人都累瘫了,但是所有人脸上都挂着笑容,大伙也都饿坏了,中午所有人都没吃上饭,一直忙到现在。
于春雷招呼大伙都过来歇歇,喝点水,并马上安排饭菜。
于春雷满面春风的叫来李毅,让李毅去对面的“香满园”订三桌酒席。
晚上七点钟,所有人来到“香满园”,由于李毅的安排,饭菜都已经上桌了,宾主落座,所有人脸上都挂着笑容,不停的热烈的交谈着。
李毅:“大伙都饿坏了吧,开动吧!咱们边吃边聊。”
于春雷今天是真高兴,虽然营业款还没算出来,但是3L的“麻辣烫”底料用了将近20桶,每桶能出110碗“麻辣烫”,可以想象卖了多少钱!
大伙边吃边聊,气氛十分热烈,不时说着今天开业,发生的趣事,于春雷和李毅不停的举杯劝酒,完全忘记了李毅的学生身份。
7点40分田雨和杨洋都说吃饱了,要回去了。
李毅也知道两个小女孩回去晚了,无论是什么原因都不太好,于是就打算送他们回去。
杨洋和田雨,知道李毅一会还有事,说什么也不让李毅送。
但李毅哪能让她们自己走啊,找了辆出租车,让刘伟把他们送回家,自己再回来。
期间店内服务员,还有于春雷和李玉梅的几个朋友,李毅姥姥,李毅老姨相继吃好了,陆续离席走了。于春雷和李玉梅结了账,两口子就回店里对账去了。
九名业务员知道李毅还有事情要交代,所以都没有着急走。
半小时后,刘伟把杨洋和田雨送回家也回来了,众人重新落座,李毅举杯敬在坐的人道:“感谢大家对我们的支持,“于师傅麻辣烫”在大家的努力下一定会,越来越好,走出双阳市,走向全省,走向全国,希望大家都能找到自己合适的位置。
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