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葛建峰出去没一会儿,林淑慧也就起来了。
想着这段时间里吃的不是饺子、馄饨就是包子和粥的,想着给换一个口味试试。
在厨房里转了半天,看到韭菜,和粉丝,瞬间就想到可以吃韭菜盒子,那可是很好的美味呀。
于是说干就干,给自己简单的洗漱后,喝了一杯早起的“神仙水”,然后开始干活。
取出面粉放进面盆,在面盆中倒入适量的面粉,用筷子分开,一半倒入凉水、一半倒入开水,用筷子搅拌成絮状揉成面团,然后再放置醒发二十分钟左右。
面粉醒发的这段时间里,林淑慧开始整理馅料。先烧开水将粉条焯水后切碎加入些许酱油,然后再取6个鸡蛋打散炒出备用,接着将韭菜洗净切成段。最后将所有的食材倒入一个大碗中,加入调料,搅拌均匀。
这时陈海峰出来了,看到厨房的灯亮着,就过来开玩笑的说道:“你这怎么起的这么早呀,比我这老年人还早呀。”
“刚刚葛建峰出去晨跑了,我想着早上还要发面,需要一点时间,所以就早点起来了,一会儿我将早饭做好,我再回去眯一个回笼觉。”林淑慧理所当然的说道。
然后对陈海峰道:“干爹,您赶紧的去洗漱,不要管我,我再给您去倒杯水,你洗好了过来再喝掉。”
陈海峰见状出去洗漱了,林淑慧转身给泡了一杯牛奶放着。
然后回去看面团醒发情况,已经差不多,应该是已经好了。于是开始将面团揉成长条切成小剂子擀成大圆饼,饼上放入适量的馅料,两边对折捏成大饺子形状压平。
最后在锅中倒入少许油,放入包好的韭菜盒子小火慢煎,最后煎至两面金黄后捞出。
这香味真的是太诱人了,特别是早上空腹的时候,简直绝绝子。
陈海峰洗漱回来后说道,你一大早的在做什么呀,怎么这么香。往锅里一看,好家伙,这不就是韭菜盒子吗?还真别说,闺女家的这伙食,就是跟县城人家比,那也是头一份呀。
林淑慧见他洗好了,端起那杯泡好的牛奶递给他,让他喝掉。
随即跟陈海峰沟通今天的安排,果然这人是不会去葛家老宅吃年夜饭的,想想也知道是觉得没有意思的。
于是爷俩就这样在厨房里有一搭没一搭的聊着,直到葛建峰回来。
葛建峰这一点还是好的,自从回家后,每个早上只要不是刮风下雨很夸张的,那么早上的晨跑就是没有停过的,基本上每天早上跑个一小时左右的样子。
等葛建峰简单冲洗出来后,林淑慧看看时间已经有6:30的样子了,于是将韭菜盒子端出来,再给每个人冲了一杯紫菜虾皮汤,让葛建峰和陈海峰先吃。
自己想着回房将大娃二娃这俩孩子拎起来,今天也是奇怪,往常这个点应该都是已经起了的呀。结果刚到门口,就听到俩孩子在里面叽里咕噜的不知道在讨论着什么。等林淑慧敲门后进入时,俩孩子明显一怔,看着来人是娘亲后才放松下来。
这是以为进来的是他们爹,所以才紧张的。林淑慧随即问道:“你们在说什么呢?怎么还不出来吃早饭呀,我早上做了很香的韭菜盒子和紫菜虾皮汤,就等你们俩出去吃了,不然等会儿要冷掉了,冷了可就没有那么好吃了哦。”
“娘,我们想跟您商量一件事儿,可以吗?”大娃二娃俩人对视一眼后,大娃对着林淑慧说道。
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