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毕竟这个年代能喝起酒的不多,所以产量也不会太多。
所以在仓房当酿酒坊足足有余了。
叶爹也想到了仓房或者在搭个半间,屋里肯定不行,就算他不懂酿酒,也知道得烧好多火,冬天还好,夏天烧个热火炕那可遭罪了。
两人一商量最后定下来先用仓房,“叔叔,做两排木架子吧,这样摆放的东西整齐还好找,也不浪费地方。”
“成,这是小事,一并交给老洪了。”老洪又能赚一笔了。
上次遇到他还聊闲天,问他还打不打家具了,自从他以后再也没有人肯花那么多钱打家具了。
转天,叶爹就找老洪了,还让叶冰大山小山告诉大舅子一声,陪他去趟砖瓦厂,他要买砖。
因为要新造锅台,其实土坯也是可以的,可是冬天做土坯干的太慢,浪费时间。
而且毕竟做的是酒,要喝到肚子里的,也要注意安全卫生啊。
在收拾酒坊的几天,楚喆还抽空去了趟裁缝铺,他们只找个二十二个票,其余的都是补钱的。
也就是说这次又多赚了四块多钱,刨去给叶爹的钱,还剩十四块二毛。
二十二张钱都是各种副食票,其中糖票、酱油票、醋票、香皂票、布片都还不错,也有没用的,像鸡蛋票、蔬菜(白菜)票、蔬菜(土豆)票。
还有个二两的肉票呢,可惜对他们来说仍然没用。
不过他们没用,可以送人情,比如叶爹去拉砖,就给赵厂长塞了几张。
楚喆将挣钱的数目记好,他特意准备了一个笔记本,是叶冰友情赞助的,是黑皮的,上面三个大字——工作簿。
是疗养院孙组长给叶爹,叶爹给闺女的,最后落到了楚喆这。
楚喆也是正好需要,他可是和叶冰保证好好做账的,可是他只有信纸和白纸,当账本多少有些不合适。
至于为什么把自己挣的钱也写上,他们早晚是一家人嘛,人家小姑娘都那么大气说要养他了,他才赚多点就心安理得的自己偷偷的眯下了,可不能这么做事。
对了,回头还得和叶妹妹说声,买黄金不合适,现在的金价是35.2块一克,绝对是不便宜的,即使到了2000年再出售,最多也不过几倍的利润,不管是以后买房子还是投资古董、宝石都比这个赚的多得多。
他下次准备去回收站看看情况,他对古董也不是太了解,不过他懂人性,所以他更侧重找那些把好东西还藏着的人,然后用粮食或是钱换。
拼命留下来肯定是价值大的,至少不会用假货吧。
木材也可以收藏一下,楠木、沉香…
他要把想法都记下来,省得到时候遗漏。
很快就到了第一次酿酒的日子,他和叶叔叔借了十斤的苞米,为了准确斤数,特意把黑牛屯的称借了过来。
要想酒好除了技术,就要材料好、水好、酒曲好,这个时期粮食产量是不高,但是基本没农药的,绝对是天然绿色无公害的。
更可况他还挑选了一遍,干瘪的有瑕疵的都没要。
整整大半锅黄橙橙颗颗饱满的苞米。
再说水,是在牛头山的山泉口弄的,为了弄这些水可是够费劲的。
拉了雪橇车,还借了两家的水桶。
酒曲那东西做起来就难了,这种难不是材料步奏,而是温度的把控,现在的条件根本做不了,所以是林大舅从朋友那买的。
酒曲这东西多是用大米做的,经过一定程序让米粒上长出菌丝,就是酒曲了。
万事俱备只欠东风,酿酒不但是技术活也是个苦活,比如说第一步的蒸煮苞米,用水把包谷煮软,需要煮十来个小时,再次之间还要不停的翻炒,好让苞米均匀受热。
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